Le migliori cantine a Cuneo.
Nada Fiorenzo Viticoltore è una piccola azienda vinicola boutique che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola è a conduzione familiare e la loro passione per la vinificazione è evidente in ogni bottiglia che producono. Nada Fiorenzo Viticoltore ha una produzione limitata e si concentra sulla produzione di vini unici ed eleganti che riflettano veramente il loro terroir. I loro vigneti si trovano in un ambiente incontaminato e incontaminato, consentendo loro di creare vini con un genuino senso del luogo.
Azienda Agricola Matteo Correggia Società Agricola Semplice è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e tecniche moderne. Hanno una forte attenzione alla sostenibilità e utilizzano pratiche di agricoltura biologica per coltivare la loro uva. L'azienda vinicola offre una vasta gamma di vini, tra cui rossi, bianchi e rosati, ognuno con un sapore e un aroma unici. I visitatori possono godersi degustazioni di vino e visite agli splendidi vigneti.
Si aiutò con una motosega, che con granitica determinazione brandì come una spada: prima nel frutteto tagliano le piante e poi in cantina riducendo in legna da ardere le vecchie e grandi botti, per far posto alle prime barriques nuove.
Il padre Giovanni non capì quelle scelte drastiche e si rifugiò nel silenzio, quel figlio rompeva con tutto il suo mondo ed era indegno delle sue vigne, morì nel 1985 diseredandolo.
Elio non mollò e non ha mollato, deciso a cambiar rotta per dare un' altra interpretazione al vino, privilegiando l'eleganza, la finezza e l'equilibrio, seguendo un severo lavoro in vigna, adottando in cantina nuove tecniche di vinificazione ed affinamento finalizzate ad esaltare il vitigno ed il territorio, insegue ancora oggi con caparbietà il suo sogno.
Le nostre piccole dimensioni permettono ancora oggi una gestione semplice, a carattere familiare sotto la supervisione costante di Elio, l'azienda consta attualmente di circa 10 ettari e la produzione media annua è di circa 60.000 bottiglie.
L'azienda agricola Pecchenino nasce verso la fine del '700. È sempre stata a conduzione familiare e i poderi si sono tramandati da padre in figlio.
La documentazione risale agli inizi del '900 quando l'azienda condotta dal nonno Attilio contava poco più di 8 ettari. Dagli anni '70, quando l'azienda passa al figlio Marino e successivamente nell'87 a conduzione dei figli Orlando e Attilio, sono stati acquisiti nuovi terreni e vigneti contando ora una superficie di circa 25 ettari di cui 22 siti nel Comune di Dogliani e 3 nel Comune di Monforte d'Alba. La zona del Dogliani è tipica per il vitigno Dolcetto di cui si riscontra la presenza già nel 1432 in un manoscritto ritrovato negli archivi comunali.
L'azienda è vitata per il 70% da Dolcetto e per la restante parte da vitigni Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon blanc. L'azienda inoltre ha terreni nel Comune di Monforte d'Alba, una delle zone più vocate nella produzione del vino Barolo. In località San Giuseppe dove viene prodotto il cru "Le Coste" e in località Bussia dove verrà prodotto il cru "Bussia Corsini".
Una passione, quella per il vino, indissolubile per la famiglia Mossio. Così come l'attaccamento alla terra, al lavoro e a questi vigneti ubicati in posizioni invidiabili e meravigliosamente panoramiche. La storia di questa azienda ebbe inizio con nonno Francesco e nonna Francesca e poi Luigi ed Ennio Mossio con le mogli entrambe chiamate Margherita sino ai figli. Oggi Valerio e Remo, aiutati dal nipote Michele, sono impegnati in prima persona nella produzione di Dolcetto d'Alba, Bricco Caramelli e Piano delli Perdoni; Barbera, Nebbiolo e Langhe Rosso, frutto di un felice connubbio tra Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Mossio, dunque, il lavoro comune di una famiglia che, con ruoli diversi, ritrova tutti coinvolti verso un unico obiettivo: la qualità del vino.
Dalle vigne di proprietà, in buona parte messi a dimora in ottime posizioni, la cantina ricava il suo Dolcetto. La scelta della qualità è stata imboccata da parecchi anni, ma si può finalmente dire che i Mossio hanno raggiunto anche la bontà, soprattutto in virtù di rese contenute e di un'aumentata perizia in fase di vinificazione.
La nostra cantina inizia la sua produzione negli anni '50 sotto la guida di Giuseppe Damonte. Guseppe era un sognatore, amava la sua terra, e capì che il Roero aveva un grande potenziale. Oggi sono alla guida di Malvirà i figli di Giuseppe: Massimo e Roberto, che dal loro padre hanno ereditato lo stesso sogno e la stessa passione.
Nel tempo l'azienda è cresciuta e ha conquistato nuovi mercati, ma la sua conduzione rimane famigliare; Massimo si occupa dei vigneti e Roberto della cantina.
Giacomo, figlio di Roberto e Patrizia, ha terminato la Scuola Enologica di Alba e muove i primi passi nell'azienda di famiglia; mentre i figli di Massimo e Federica: Lucia, Francesco e Pietro, frequentano ancora la scuola dell'obbligo.
Patrizia, la moglie di Roberto si occupa dell'agriturismo "Villa Tiboldi" nove eleganti camere nel cuore del vigneto Trinità.
Vocazione, scommessa e passione: tre aspetti fondamentali per Cascina Fonda. Vocazione per il territorio e la coltivazione dell'uva fin dal 1963, anno in cui Secondino Barbero creò l'azienda, sfruttando la sua esperienza nel campo vitivinicolo.
Scommessa, grazie ai figli Massimo e Marco che, dal 1988, hanno iniziato ad imbottigliare il vino prodotto, e puntato sul moscato, arrivando, nel 1991, alla pigiatura totale dell'uva.
Passione, per quel dolce sapore che il moscato sa regalare, e che viene valorizzato dai fratelli Barbero nelle versioni Moscato d'Asti e Asti Spumante (dal 1991) alle quali si aggiungono.
Una “dolce passione” che permette alla Cascina Fonda di puntare soprattutto sul Moscato, vino che nasce dalle colline site tra Mango e Neive, simbolo di una terra che sa donare un prodotto unico.
I fratelli Barbero sono attenti anche ad altre tipologie di vino e producono dolcetto, barbaresco, brachetto. L'azienda cresce e si inizia a vendere in Italia. Cascina Fonda è anche presente negli Stati Uniti, in Olanda, Germania, Svizzera, Danimarca, Svezia e Francia.
Dal 1995 al 2000 viene sviluppata la nuova cantina secondo canoni che rispettano la logistica del lavoro e la modernità, in riferimento al moscato, un vino giovane e fresco.
Massimo e Marco Barbero continuano a lavorare per mantenere quella qualità che sta alla base di tutti i vini che vengono prodotti, firmati Cascina Fonda.
Lorenzo Accomasso è da molti anni presidente della Cantina Comunale di La Morra, luogo preferito di molti enoturisti. La proposta di degustazioni e di eventi che vengono organizzati è di notevole livello, valorizzando il territorio e i suoi grandi vini. Il merito di questa attenzione va a Lorenzo e ai collaboratori che gestiscono direttamente la Cantina, in cui sono rappresentati tutti i produttori di La Morra. I vini di Lorenzo, in particolare i suoi Barolo, il Rocchette e Le Mie Vigne, spiccano per carattere e grande fedeltà alla tradizione. Sono vini che raccontano più di altri la passione di un uomo per la sue Langhe, colline baciate da Bacco. Nella degustazione di quest'anno il Barolo Rocchette 2004 si è imposto con fiero orgoglio.
L'Azienda Agricola Abbona Marziano è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali combinati con tecniche moderne. L'azienda è a conduzione familiare, con un profondo rispetto per il territorio e l'ambiente. Le loro uve vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano per garantire la migliore qualità possibile. La cantina offre una vasta gamma di vini dai sapori unici e complessi che riflettono il carattere della regione.
L'Azienda Agricola Anna Maria Abbona è un'azienda a conduzione familiare che da diverse generazioni produce vini di alta qualità. Hanno un profondo rispetto per la loro terra e utilizzano pratiche agricole sostenibili per garantire la conservazione del loro terroir. L'azienda è nota per il suo impegno nella produzione di vini che riflettono le caratteristiche uniche dei vitigni coltivati ??nei propri vigneti. Sono orgogliosi di lavorare con metodi di vinificazione tradizionali e di abbracciare anche nuove tecnologie per creare miscele innovative. I vini risultanti sono eleganti, equilibrati ed espressivi e sono ricercati da appassionati di vino e collezionisti di tutto il mondo.
Giacomo Conterno ha fondato questa cantina, Giovanni la resa celebre nel mondo e Roberto sta portando avanti l'attività con la stessa serietà e passione dei suoi predecessori.
Nel 1908 Giovanni Conterno fondò una taverna in San Giuseppe vicino Monforte d'Alba e tra il1912 e il 1920 cominciò a produrre il suo primo Barolo riserva in ambedue le edizioni.
Tutte le uve per la vinificazione provengono dal vigneto di Cascina Franciaquot situata a Serralunga d'Alba (CN) ed è costituita da un unico appezzamento di 15 ettari. Le tipologie principali delle sue uve sono il Langhe Freisa, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba e Nebbiolo da Barolo di cui risalta Il Cascina Francia e il Barolo Riserva Monfortino, invecchiato minimo di 7 anni in grandi botte di rovere.
Wine Spectator descrive il suo Barbera: “si presenta scura di colore, ricca al naso, di frutta e floreale in cui spiccano i sentori di lampone e di ciliegia. In bocca si presenta morbida e di ottimo equilibrio”.
La passione e la pignoleria di Giacomo Conterno rendono i suoi prodotti oramai uno dei miti del Barolo e dell'intera enologia.
I suoi vini che sono affinati in botti grandi di rovere per 45 mesi ne fanno una straordinaria Storia di qualità e di prestigio.
L'azienda vinicola Gaja è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce alcuni dei vini più eccezionali del mondo. Sono conosciuti per i loro vini corposi e di alta qualità che esprimono le caratteristiche uniche del terroir della regione. Gaja è impegnata nell'agricoltura sostenibile e utilizza tecniche di vinificazione tradizionali per creare vini ricchi e complessi. La filosofia dell'azienda è quella di trattare la terra con rispetto e di onorare la sua eredità producendo vini fedeli alle loro origini.
Cantine Castello di Verduno è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità. Sono noti per la loro attenzione ai dettagli nel processo di vinificazione e il loro impegno nell'utilizzare solo le uve più pregiate. I loro vini sono eleganti e ricchi di sapore, con un perfetto equilibrio tra acidità e tannini. L'azienda vinicola ha una ricca storia che risale a secoli fa e continua a innovare e produrre vini eccezionali amati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.
La famiglia Montezemolo possedeva varie proprietà, tra cui un antico palazzo nella parte alta della città di Mondovì, chiamata Mondovì Piazza, tuttora appartenente a loro. La proprietà denominata “IL COLOMBO” fu costruita intorno al XVIII secolo e successivamente ampliata. Verso la metà del XIX secolo fu elevata la torre di stile neogotico e verso la fine del medesimo la cancellata sul piazzale prospiciente il palazzo. La Cappella, che forse in origine era una piccola chiesa indipendente, si presenta allo stato attuale come una costruzione del principio del XIX secolo, pur recando sulla facciata un più antico emblema in pietra che raffigura lo stemma dei Montezemolo.
La famiglia del Barone Riccati acquistò la proprietà dagli stessi nel 1989, restaurando la casa, vittima di un lungo abbandono, riattivando e ampliando la vigna e creando una cantina per produrre un dolcetto, vino tipico di queste colline, oggi assai quotato presso la stampa del settore, nazionale e non.
Nel 2006 la proprietà passa ad una coppia di coniugi di origini norvegesi, di nome Britt e Theo Holm di Oslo, che continua ad utilizzare la proprietà mantenendone il carattere di casa di villeggiatura. I pochi lavori di ristrutturazione sono fatti nel massimo rispetto e la produzione del vino, nonché la cura dei vigneti è stata affidata, su consiglio dello stesso Carlo Riccati, a Bosio Sabina e Bruno Chionetti, amici con i quali ha condiviso una parte del percorso aziendale, atto a valorizzare il vitigno dolcetto, che domina incontrastato su questa colline, in un paesaggio che non é cambiato da tre secoli a questa parte. Sabina, dopo anni passati ad aiutare il marito, che guida un importante azienda a Dogliani, sviluppa un'esperienza lavorativa ed una maturità notevoli, sia a livello di cantina, nelle vinificazioni seguite oltre che dal marito, dall'enologo nonché amico Beppe Caviola, che nei lavori di campagna, dove ha avuto ottimi maestri, l'agronomo Gian Piero Romana prima e Massimo Pinna dopo.
Questa squadra garantisce un risultato finale a nostro avviso eccellente, che rispecchia in tutto e per tutto le colline nelle quali nascono i nostri i vini. Colline dove esiste ancora la biodiversità che ci consente di lavorare in modo naturale e non invasivo nei nostri vigneti. Non a caso stiamo concludendo l'iter burocratico per avere la classificazione di vino biologico, per dare al fruitore finale tutte le garanzie di naturalezza e genuinità che solo un territorio come il nostro può dare.
Il nome Borgogno è legato ad una delle più antiche case vinicole del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 con Bartolomeo Borgogno. Nel 1848 diventa fornitore del Collegio per i figli degli ufficiali dell'Esercito Sabaudo di Racconigi con il primo documento redatto su carta legale, ancora oggi gelosamente conservato, che testimonia l'attività dell'azienda e che avrà importanza fondamentale nella storia recente. Da allora l'alta qualità dei prodotti offerti fa sì che il nome Borgogno sia sempre più conosciuto ed apprezzato. Prova ne è la scelta del suo Barolo, nel 1861, per il pranzo ufficiale celebrativo dell'Unità d'Italia, e nel 1886 per il banchetto in onore di Nicola II Romanov Zar di tutte le Russie, ospite dei Savoia, in visita ufficiale al Castello di Racconigi.
Gli anni '20
All'inizio degli anni '20 sotto la direzione di Cesare Borgogno le vendite dei vini Borgogno cominciano ad espandersi anche fuori dei confini nazionali; ma è al termine della Seconda Guerra Mondiale che vi è il reale sviluppo con l'acquisizione di alcuni tra i più importanti mercati internazionali oltre oceano, quali Argentina, Brasile, Venezuela e, soprattutto, Stati Uniti d'America, e con un ulteriore consolidamento della propria posizione in Europa.
Dagli anni '50 a oggi
Dopo la completa ristrutturazione delle cantine, avvenuta tra il 1954 e il 1959, Cesare Borgogno inizia nel 1967 un nuovo programma di trasformazione nell'assetto societario dell'Azienda che assume così l'attuale denominazione “Giacomo Borgnogno & Figli”. Alla morte di Cesare Borgogno la conduzione passa ai nipoti Ida e Franco Boschis (e successivamente ai figli di questi Cesare e Giorgio), sino a quel momento loro validi collaboratori. Oggi la Giacomo Borgogno & Figli è un'azienda evoluta che, grazie alla ultra secolare esperienza, affianca tradizione ad innovazioni tecnologiche in bilanciato rapporto, tale da garantire il costante raggiungimento di una qualità superiore nei propri prodotti.
Nel 2008 la Borgogno Giacomo e Figli è stata acquisita dalla famiglia Farinetti che ha concluso nel 2009 un'importante ristrutturazione dell'edificio principale.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Cuneo. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Via Ausario, 12/C 12050
Treiso (Cuneo)
Nada Fiorenzo Viticoltore è una piccola azienda vinicola boutique che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola è a conduzione familiare e...
CONTATTA & PRENOTA
Via S. Stefano Roero, 124 12043
Canale (Cuneo)
Azienda Agricola Matteo Correggia Società Agricola Semplice è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e tecniche moderne. Hanno...
CONTATTA & PRENOTA
Frazione Annunziata, 51 12064
La Morra (Cuneo)
Si aiutò con una motosega, che con granitica determinazione brandì come una spada: prima nel frutteto tagliano le piante e poi in cantina riducendo in legna da ardere le vecchie e grandi botti,...
CONTATTA & PRENOTA
Borgata Valdiberti, 59 12063
Dogliani (Cuneo)
L'azienda agricola Pecchenino nasce verso la fine del '700. È sempre stata a conduzione familiare e i poderi si sono tramandati da padre in figlio.La documentazione risale agli inizi del '900...
CONTATTA & PRENOTA
Via Montà, 12 12050
Rodello (Cuneo)
Una passione, quella per il vino, indissolubile per la famiglia Mossio. Così come l'attaccamento alla terra, al lavoro e a questi vigneti ubicati in posizioni invidiabili e meravigliosamente...
CONTATTA & PRENOTA
Via Case Sparse, 144 12043
Canale (Cuneo)
La nostra cantina inizia la sua produzione negli anni '50 sotto la guida di Giuseppe Damonte. Guseppe era un sognatore, amava la sua terra, e capì che il Roero aveva un grande potenziale. Oggi...
CONTATTA & PRENOTA
Località Cascina Fonda, 45 12056
Mango (Cuneo)
Vocazione, scommessa e passione: tre aspetti fondamentali per Cascina Fonda. Vocazione per il territorio e la coltivazione dell'uva fin dal 1963, anno in cui Secondino Barbero creò l'azienda,...
CONTATTA & PRENOTA
Fraz. Annunziata 12064
La Morra (Cuneo)
Lorenzo Accomasso è da molti anni presidente della Cantina Comunale di La Morra, luogo preferito di molti enoturisti. La proposta di degustazioni e di eventi che vengono organizzati è di notevole...
CONTATTA & PRENOTA
Borgata S. Luigi, 40 12063
Dogliani (Cuneo)
L'Azienda Agricola Abbona Marziano è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali combinati con tecniche moderne. L'azienda è a conduzione familiare, con un...
CONTATTA & PRENOTA
Frazione Moncucco, 21 12060
Farigliano (Cuneo)
L'Azienda Agricola Anna Maria Abbona è un'azienda a conduzione familiare che da diverse generazioni produce vini di alta qualità. Hanno un profondo rispetto per la loro terra e utilizzano pratiche...
CONTATTA & PRENOTA
Località Ornati 12065
Monforte d'Alba (Cuneo)
Giacomo Conterno ha fondato questa cantina, Giovanni la resa celebre nel mondo e Roberto sta portando avanti l'attività con la stessa serietà e passione dei suoi predecessori.Nel 1908 Giovanni...
CONTATTA & PRENOTA
Via Torino, 5 12050
Barbaresco (Cuneo)
L'azienda vinicola Gaja è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce alcuni dei vini più eccezionali del mondo. Sono conosciuti per i loro vini corposi e di alta qualità che esprimono...
CONTATTA & PRENOTA
Via Umberto I', 9 12060
Verduno (Cuneo)
Cantine Castello di Verduno è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità. Sono noti per la loro attenzione ai dettagli nel processo di vinificazione e il loro impegno...
CONTATTA & PRENOTA
Via dei Sent, 2 12084
Mondovì (Cuneo)
La famiglia Montezemolo possedeva varie proprietà, tra cui un antico palazzo nella parte alta della città di Mondovì, chiamata Mondovì Piazza, tuttora appartenente a loro. La proprietà denominata...
CONTATTA & PRENOTA
Via Gioberti, 1 12060
Barolo (Cuneo)
Il nome Borgogno è legato ad una delle più antiche case vinicole del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 con Bartolomeo Borgogno. Nel 1848 diventa fornitore del Collegio per i figli degli ufficiali...
CONTATTA & PRENOTA