Cantine Alba

Tenuta Langasco

Tenuta Melchiori Ceschi è un'azienda vinicola incontaminata che è orgogliosa di produrre vini di alta qualità attraverso metodi tradizionali e sostenibili. I loro vasti vigneti ospitano una varietà di vitigni, ognuno dei quali produce sapori e aromi unici. Con particolare attenzione al rispetto della terra e alla produzione di vini naturali, questa azienda vinicola produce alcune delle migliori bottiglie del settore.

Scuola Enologica Castello

Sirch Azienda Agricola è un'azienda vinicola a conduzione familiare che da generazioni produce vini di alta qualità. L'azienda vinicola si impegna a utilizzare pratiche agricole sostenibili ed ecocompatibili per creare vini che riflettano fedelmente il terroir. Dai vini bianchi frizzanti ai rossi robusti, Sirch Azienda Agricola produce una varietà di vini che mettono in risalto i sapori e gli aromi unici delle uve coltivate nei loro vigneti. La dedizione dell'azienda alla qualità e alla tradizione la rendono un produttore ricercato tra gli appassionati di vino.

Pietro Rinaldi

Podere 7 Sette è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. I vigneti sono curati attentamente a mano e le uve vengono raccolte nel momento perfetto per garantire sapore e aroma ottimali. L'azienda vinicola è orgogliosa del suo impegno per la sostenibilità e la protezione dell'ambiente naturale. I visitatori sono invitati a visitare i vigneti e degustare vini eccezionali, noti per la loro complessità, equilibrio ed eleganza.

Piazzo Armando

L'Azienda Vitivinicola Pietro Cassina è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità ottenuti da uve accuratamente selezionate. L'azienda vinicola utilizza tecniche di vinificazione tradizionali combinate con la tecnologia moderna per creare vini che esprimono le caratteristiche uniche del terroir della regione. I loro vini sono noti per il loro equilibrio, complessità ed eleganza e sono molto ricercati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.

Massimo Penna

L'Azienda Agricola Mauro Molino è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità ottenuti da uve coltivate biologicamente. L'azienda utilizza tecniche di vinificazione tradizionali per produrre vini eleganti e complessi che riflettono il terroir unico della regione. Con particolare attenzione all'agricoltura sostenibile e all'intervento minimo, l'azienda vinicola si impegna a preservare la salute dell'ambiente producendo vini eccezionali che incarnano l'essenza del vigneto.

Manera Fratelli

L'Azienda Agricola Marcazzan Fabio è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali combinate con la tecnologia moderna. L'azienda vinicola è nota per la sua dedizione all'agricoltura sostenibile e il suo impegno per l'ambiente. I vini Marcazzan Fabio hanno un carattere e un gusto unici, che riflettono il ricco terroir da cui provengono. L'azienda è inoltre impegnata nella promozione dell'enoturismo e nell'organizzazione di visite guidate ai vigneti e alla cantina, offrendo ai visitatori un'esperienza autentica e formativa.

Luigi Drocco

Nobile Lunadoro è una piccola azienda vinicola specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi agricoli tradizionali e sostenibili. I loro vigneti si trovano in un clima ideale per la coltivazione dell'uva e raccolgono accuratamente ogni uva a mano per garantire la migliore qualità possibile. L'azienda vinicola è nota per la sua dedizione alla conservazione della terra e dell'ambiente e utilizza solo tecniche naturali per coltivare le viti. I loro vini sono celebrati per il loro sapore ricco, il colore intenso e la finitura liscia, e hanno vinto numerosi premi per la loro eccellenza.

Ceretto

Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe E Roero

Già all'inizio del secolo scorso i vinificatori del Barolo e del Barbaresco sentirono l'esigenza di riunirsi per tutelare le loro produzioni: nel 1908 chiesero la creazione di un “certificato di origine” rilasciato da un'associazione che operasse sotto il controllo dell'amministrazione provinciale e del sindacato vinicolo piemontese. Solo nel 1924, però il Parlamento italiano promulgò la legge sui vini tipici e stabilì che le loro caratteristiche dovevano essere costanti e definite dagli statuti consortili.

Iniziarono così i lavori di preparazione per la costituzione del Consorzio di Difesa dei Vini Tipici di Pregio Barolo e Barbaresco, fondato ufficialmente nel 1934 con il compito di definire il contesto produttivo (la zona di origine, le uve e le caratteristiche del vino), vigilare contro frodi, adulterazioni e sleale concorrenza, promuovere la conoscenza dei vini, oltre a difenderne nome e qualità nelle sedi più opportune. Dopo la pausa dettata dagli eventi bellici, il Consorzio venne ricostituito nel 1947. Nel 1963 fu emanata la legge 930, che sanciva la nascita delle denominazioni di origine e definiva l'esatto ruolo dei Consorzi.

Da subito il Consorzio albese si adoperò per il riconoscimento alla Doc per Barolo e Barbaresco, che avvenne nel 1966, e in seguito per quello alla Docg, accordato nel 1980. Nel 1984 il Ministero dell'Agricoltura e Foreste affidò ufficialmente al Consorzio l'incarico di vigilanza sulla produzione dei due rossi d'eccellenza. Nel 1994, a seguito dell'emanazione della nuova legge sulle denominazioni di origine dei vini, la n.164 del 1992, l'antico ente di tutela fu trasformato nell'attuale Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero, allargando le sue competenze a tutte le denominazioni prodotte esclusivamente nelle Langhe e nel Roero. Oggi, quindi, l'ente si configura come un Consorzio di territorio e non solo di denominazione.

La tutela esercitata sui vini di Langa e Roero si è perfezionata tra il 2007 e il 2009, quando il Ministero ha attribuito al Consorzio l'incarico di svolgere il Piano Controlli su tutte le Docg e le Doc di sua competenza. In questo modo non più solo Barolo e Barbaresco, ma anche Dogliani, Roero, Roero Arneis, Barbera d'Alba, Dolcetto (nelle sue varie tipologie), Langhe, Nebbiolo d'Alba e Verduno Pelaverga sono perfettamente garantiti sotto il profilo della tracciabilità. L'Unione Europea non riconosce però la “terzietà” della struttura consortile e quindi ogni tre anni i produttori devono affidare ad un Ente di Certificazione l'azione di controllo da loro stessi pagata secondo tabelle Ministeriali.

Per il triennio 2009-2012 il Consiglio d'Amministrazione del Consorzio ha affidato l'incarico alla società Valoritalia che opera su tutto il territorio nazionale e che ha concordato la massima condivisione dei dati raccolti al fine di pubblicare bollettini periodici a disposizione delle Imprese e della Stampa. L'internazionalizzazione dei mercati che caratterizza il nuovo millennio interroga la realtà produttiva piemontese e obbliga le istituzioni che la rappresentano a programmare il futuro in un contesto socio-economico in continuo mutamento.

La scelta della tradizione produttiva e dell'identità territoriale rimane indiscussa, ma deve necessariamente fare i conti con le prospettive poste dalla nuova politica europea, la cosiddetta OCM-Organizzazione Comunitaria di Mercato vino, e con le esigenze sempre più diversificate di acquirenti non solo europei o americani, ma anche di Paesi emergenti come quelli asiatici o est europei, portatori di abitudini e attitudini culturali differenti.