Cantine Barbaresco

Cantina del Pino

Da quando nel 1997 Renato Vacca ha deciso di vinificare in proprio le uve un tempo cedute ai Produttori di Barbaresco, la denominazione si è arricchita di un nuovo protagonista.
Merito, oltre che della passione del produttore, anche dei vigneti situati in buona parte nel cru Ovello: calcari con vene di sabbia ad alto contenuto di calcio a 300 metri slm, esposte a sud-sud ovest.
Le vigne hanno un'età media di 40 anni (ma alcune ne hanno 70).
Da qui arrivano due vini che recensiamo (gli altri non sono ancora pronti): il Barbaresco 2004 e il ricchissimo Ovello 2003, che si ferma a un soffio dai 5 Grappoli. Ne sentirmo parlare negli anni.

Carlo Giacosa

L'Az. Agr. Carlo Giacosa è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola ha un forte impegno per la sostenibilità e si impegna a ridurre al minimo il proprio impatto ambientale attraverso pratiche agricole sostenibili. I vigneti vengono attentamente curati e raccolti a mano per garantire che solo le uve migliori vengano utilizzate nel processo di vinificazione. Il risultato è una gamma di vini eleganti e complessi che riflettono il terroir unico della regione.

Bruno Rocca

Una famiglia legata al territorio, dalla fine degli anni '50 quando Francesco, il papà di Bruno Rocca, con la moglie Maria Adelaide, si sposta dal centro di Barberesco nella zona di Rabajà dove acquista una parte di vigneto. Inizia così la crescita dell'azienda e l'abbandono della mezzadria. Bruno, non ancora maggiorenne, impara a riconoscere nell'uva la vera espressione della terra e, dopo i primi decenni dove il prodotto della vigna veniva venduto quasi interamente ai Produttori del Barbaresco, e vinificato in minima parte, dal 1978 decide di dare una svolta all'azienda. L'entusiasmo che si crea per il mercato vitivinicolo, in pieno sviluppo, vede protagonista anche l'azienda Rabajà di Bruno Rocca che, con la vendita del vino in bottiglia, si crea un nome e un'immagine nel panorama italiano e internazionale. La filosofia del vino come espressione naturale del territorio di Barbaresco viene apprezzata e la crescita graduale porta all'acquisto di nuovi appezzamenti e all'ampliamento della cantina, fino ai giorni nostri.

Gaja

L'azienda vinicola Gaja è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce alcuni dei vini più eccezionali del mondo. Sono conosciuti per i loro vini corposi e di alta qualità che esprimono le caratteristiche uniche del terroir della regione. Gaja è impegnata nell'agricoltura sostenibile e utilizza tecniche di vinificazione tradizionali per creare vini ricchi e complessi. La filosofia dell'azienda è quella di trattare la terra con rispetto e di onorare la sua eredità producendo vini fedeli alle loro origini.

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy

Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, di proprietà della famiglia di Grésy dal 1797, nascono come cantina vitivinicola nel 1973 per volontà di Alberto di Grésy.
I vigneti si trovano tra le Langhe e il Monferrato, luoghi notoriamente pregiati e rappresentativi della produzione vitinicola del Piemonte.
Le Aziende agricole vitate di proprietà sono quattro: Martinenga nel cuore del comune di Barbaresco, Monte Aribaldo nel comune di Treiso in provincia di Cuneo, La Serra e Monte Colombo nel comune di Cassine in provincia di Alessandria.
Martinenga è il vero e proprio centro aziendale dove vengono conferite le uve provenienti dagli altri vigneti di proprietà e vinificate nel rispetto della tradizione e della natura, per ottenere vini di altissimo livello qualitativo con l'obiettivo di trasferire il più possibile fedelmente l'identità del vigneto in bottiglia.
La nostra azienda è in grado di produrre vini differenti adatti ad accompagnare l'intero pasto, ciascuno espressione tipica del carattere e della personalità del territorio di origine. E grazie ad un attento lavoro in vigna e in cantina i nostri vini bianchi e rossi possono essere apprezzati anche diversi anni dopo l'imbottigliamento.

Azienda Agricola Rocca Bruno - Rabajà

Edoardo Sobrino

La passione di Edoardo per il vino lo ha portato alla produzione di ottimi vini in poco tempo, che contano oggi molti appassionati.

Ronchi

Rattalino

Rattalino Massimo Vini è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali combinati con la tecnologia moderna. I loro vigneti sono attentamente curati per garantire che le uve raggiungano il loro pieno potenziale, risultando in sapori ricchi e complessi nei loro vini. L'azienda vinicola è orgogliosa della sostenibilità, utilizzando pratiche rispettose dell'ambiente durante tutto il processo di produzione. I visitatori della cantina possono partecipare a tour e degustazioni ammirando viste mozzafiato sulla campagna circostante.

Moccagatta s.s.a.

I fratelli minuto dirigono questa importante azienda del Barbarsco che già alla fine degli anni Ottanta stupiva il mondo con vini prestigiosi e dall'alta qualità, che mescolano insieme tradizione e modernità.

Cascina Bruciata

Cascina Bruciata è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità con un occhio di riguardo alla sostenibilità. Usano metodi tradizionali combinati con la tecnologia moderna per creare vini unici e deliziosi con personalità distinte. I vigneti sono curati con attenzione per garantire il miglior frutto possibile, e il processo di vinificazione è guidato da un profondo rispetto per il territorio e l'ambiente. Con un impegno per l'eccellenza e una passione per la vinificazione, Cascina Bruciata è leader nel mondo del buon vino.

La Spinona Az. Agr. S.s. di Berutti Pietro & C.