Cantine Barolo

Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo è un'azienda storica che da oltre due secoli produce vini di qualità. È rinomato per i suoi metodi tradizionali di vinificazione che sono stati tramandati di generazione in generazione. I loro vigneti sono situati in zone privilegiate e l'azienda vinicola dispone di una vasta gamma di vitigni, ognuno dei quali contribuisce al suo sapore unico. I vini Marchesi di Barolo sono noti per la loro eleganza, finezza e potenziale di invecchiamento, che li rendono molto ricercati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.

Sandrone Luciano

L'Azienda Luciano Sandrone è dedicata alla produzione di Nebbiolo delle zone del Barolo e del Roero ai più alti livelli qualitativi possibili. Ogni bottiglia di vino Sandrone è fatto con la stessa attenzione attenta alla tradizione artigianale, supportata da tecniche moderne e il lavoro a mano.
I tre imbottigliamenti Nebbiolo sono ciascuno dichiarazioni vitivinicole unici che riflettono una fusione perfetta del terroir, le vigne e la cantina Sandrone. Si tratta di tre distinte espressioni di una visione unica e lo scopo, e ciascuno è il risultato di un'interazione tra la natura e attenta vinificazione. Nessuno di questi è un wineî ìsecond o inferiore ai suoi fratelli in alcun modo. Valmaggiore mostra profumo incredibile, eleganza e raffinatezza in una struttura relativamente leggera, così caratteristica del Roero. Barolo Cannubi Boschis è l'espressione perfetta della sua esposizione vineyardís bella e terreni attraverso la sua pura, frutto concentrato e tannini. Barolo Le Vigne rende omaggio allo stile storicamente significativo del vino ìassemblaggioî attraverso la sua struttura complessa e stratificata che si dipana con pazienza e concentrazione.
La visione Sandrone è quello di produrre vini che riflettono la storia della cultura e tradizioni vinicole del Barolo e del Roero, pur incorporando la tecnologia migliore e più appropriata moderna per rendere equilibrati, vini ageworthy di purezza, eleganza e armonia.

Azienda Agricola Rinaldi Giuseppe

In questa bella e caratteristica casa, posta appena fuori dall'abitato di Barolo, lungo la strada che conduce a Monforte, la tradizione e la storia moderna del Barolo sono di casa. Questo sia per opera dell'attuale conduttore dell'azienda, Giuseppe Rinaldi, per tutti, più semplicemente, “Citrico”, veterinario “prestato” alla viticoltura e all'enologia, straordinario affabulatore e a detta di tutti una delle teste più originali, lucide e soprattutto libere, della Langa del Barolo, sia, soprattutto, per la figura e l'opera della persona che ha preceduto alla conduzione dell'azienda Beppe, il padre, Battista Rinaldi.
E' stato difatti questo personaggio, la cui dirittura morale e la cui severità sono divenute leggendarie, a fare di questa azienda uno dei marchi di riferimento del Barolo classico, prendendone il timone nel 1947, a 29 anni, a seguito della morte del padre arrivato a Barolo da Diano d'Alba e acquirente, insieme ai Barale, della cascina 'l Palas da un fattore della famiglia Falletti.
Diplomatosi, con lode, alla Scuola Enologica di Alba, Battista Rinaldi, che fu anche apprezzato Sindaco di Barolo dal 1970 al 1975, facendo in modo durante la sua amministrazione, che il Castello di Barolo diventasse proprietà comunale, e sede dapprima dell'Enoteca comunale, poi dell'Enoteca Regionale del Barolo, di cui fu primo presidente, ebbe la fortuna, e l'onere, perché condurre grandi vigneti non è mai semplice e presuppone un vero spirito di servizio nei confronti della Terra, di ereditare alcuni ettari in terroir di particolare pregio come le Brunate, Le Coste, Ravera e Cannubi San Lorenzo. Uve vinificate in maniera diversa: le Brunate in purezza, destinate ad una speciale riserva conservata per dieci anni in cantina in bottiglioni, prima di essere travasata nelle bottiglie da sette decimi, le altre tre a comporre, secondo la più genuina delle tradizioni storiche barolesche, un calibrato assemblaggio.
Entrato in azienda ad affiancare, con un notorio diverso sentire su molte cose, il padre, Beppe Rinaldi, conduce oggi (in attesa che tocchi anche alla figlia maggiore Marta, classe 1985, fare il suo ingresso in azienda, una volta terminata la Scuola enologica ad Alba e a discutere, a sua volta, con Beppe), con l'identica impronta tradizionale e classica, scevra da ogni modernismo, la cantina, cambiando le cose, rispetto al passato, solo nell'impostazione dei due Barolo. Dal 1993 non più un Barolo “base” annata e una riserva Brunate, ma due coppie di assemblaggi diversi delle uve provenienti sempre dai 4 ettari dei vigneti storici di proprietà: da una parte Brunate e Le Coste (10 mila bottiglie) e dall'altra, nel secondo, ma non meno importante, vino, Cannubi San Lorenzo e Ravera (da vigneti in Novello), prodotto in 3500 bottiglie.
Identiche e classiche le vinificazioni, con macerazioni lunghe sulle bucce, e l'affinamento, che ovviamente non è mai stato sfiorato dalla tentazione di essere effettuato in piccoli fusti, ma in grandi botti del rovere di Slavonia caro alla storia e all'identità del Barolo. Vini pensati non per essere consumati giovani, ma dotati di tutte le caratteristiche, quanto a struttura tannica, acidità e freschezza, oltre che eleganza aromatica, per sfidare il tempo.
La gamma dei vini è completata da un Langhe Nebbiolo (Nebbiolo 100% ovviamente), da Langhe Freisa, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, e da un vino da tavola denominato Rosae (prodotto con un'uva, forse originaria della Borgogna, terra che Beppe Rinaldi conosce e ama particolarmente, chiamata Rouché).

Giacomo Borgogno e Figli

Il nome Borgogno è legato ad una delle più antiche case vinicole del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 con Bartolomeo Borgogno. Nel 1848 diventa fornitore del Collegio per i figli degli ufficiali dell'Esercito Sabaudo di Racconigi con il primo documento redatto su carta legale, ancora oggi gelosamente conservato, che testimonia l'attività dell'azienda e che avrà importanza fondamentale nella storia recente. Da allora l'alta qualità dei prodotti offerti fa sì che il nome Borgogno sia sempre più conosciuto ed apprezzato. Prova ne è la scelta del suo Barolo, nel 1861, per il pranzo ufficiale celebrativo dell'Unità d'Italia, e nel 1886 per il banchetto in onore di Nicola II Romanov Zar di tutte le Russie, ospite dei Savoia, in visita ufficiale al Castello di Racconigi.

Gli anni '20
All'inizio degli anni '20 sotto la direzione di Cesare Borgogno le vendite dei vini Borgogno cominciano ad espandersi anche fuori dei confini nazionali; ma è al termine della Seconda Guerra Mondiale che vi è il reale sviluppo con l'acquisizione di alcuni tra i più importanti mercati internazionali oltre oceano, quali Argentina, Brasile, Venezuela e, soprattutto, Stati Uniti d'America, e con un ulteriore consolidamento della propria posizione in Europa.

Dagli anni '50 a oggi
Dopo la completa ristrutturazione delle cantine, avvenuta tra il 1954 e il 1959, Cesare Borgogno inizia nel 1967 un nuovo programma di trasformazione nell'assetto societario dell'Azienda che assume così l'attuale denominazione “Giacomo Borgnogno & Figli”. Alla morte di Cesare Borgogno la conduzione passa ai nipoti Ida e Franco Boschis (e successivamente ai figli di questi Cesare e Giorgio), sino a quel momento loro validi collaboratori. Oggi la Giacomo Borgogno & Figli è un'azienda evoluta che, grazie alla ultra secolare esperienza, affianca tradizione ad innovazioni tecnologiche in bilanciato rapporto, tale da garantire il costante raggiungimento di una qualità superiore nei propri prodotti.

Nel 2008 la Borgogno Giacomo e Figli è stata acquisita dalla famiglia Farinetti che ha concluso nel 2009 un'importante ristrutturazione dell'edificio principale.

Brezza Giacomo & Figli

L'Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, è situata a pochi passi dal centro del piccolo comune di Barolo, immersa nei vigneti come anche l'adiacente Ristorante e Albergo di proprietà anch'esso della famiglia.
La conduzione dell'azienda si estende su di una superficie di 22 ettari di terreno dei quali seidici e mezzo a vigneto, e i vini sono tutti a DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita o DOC Denominazione di Origine Controllata.

Cantina Mascarello Bartolo

AZIENDA AGRICOLA "TENUTA LA VOLTA"

Nel Paese di Barolo, località conosciuta in tutto il mondo perché da il nome a questo storico e famoso vino, l' Azienda Agricola CABUTTO "Tenuta La Volta", fondata ne 11920 produce con esperienza ed impegno i grandi vini rossi delle Langhe, rispettando tipicità e tradizione.
L' Azienda a conduzione familiare, è condotta dai fratelli CABUTTO Osvaldo, enologo, e Bruno responsabile alle vendite.
Le Vigne e la struttura della nostra Azienda Agricola sono situate intorno al Castello LA VOLTA che domina imponente su una vastità di vigneti pregiati.
L' Azienda "Tenuta La Volta" si estende su 18 ettari di vigneto specializzato (NEBBIOLO, DOLCETTO e BARBERA) dai quali, con un attento lavoro di selezione delle uve ed una accurata vinificazione, si ottengono vini tipici, tutti con il nome della Vigna da dove traggono origine la uve.
Per le caratteristiche del terreno ARGILLO-CALCAREO, per l ' altitudine dei vigneti (300 - 400 mt. s.l.m.) e per il buon sbalzo termico, si ottengono vini di grande complessità e classe; vini da lungo invecchiamento che riempiono di emozioni nel seguirne l ' evoluzione nel tempo.

Az. Agr. Borgogno Francesco

In un luogo particolarmente emblematico del territorio del Barolo, proprio all'incrocio tra la storica collina dei Cannubi e quella delle Brunate, nasce la nostra azienda, fondata nei primi anni Trenta, che è una classica azienda agricola a conduzione famigliare.

Produciamo e vinifichiamo esclusivamente le uve provenienti dai nostri vigneti siti in una delle migliori posizioni di La Morra e cioè il “cru” delle Brunate. Da sempre la nostra famiglia utilizza la propria esperienza vitivinicola per ottenere vini di ottima qualità nel rispetto più totale delle tradizioni e dell'ambiente. Il nostro lavoro si basa su poche e semplici regole di produzione mantenendo inalterati tutti i passaggi tradizionali che rendono i nostri vini genuini.

L'amore e la passione per queste terre e questi vigneti si è tramandata da padre in figlio per ben tre generazioni e oggi l'azienda viene condotta dai figli di Francesco, Giancarlo e Claudio Borgogno con la nuora Silvia che insieme seguono ogni fase della produzione partendo dalla gestione dei vigneti fino alla cura della cantina, la parte enologica e la vendita.

Oltre al Barolo l'azienda produce il Dolcetto d'Alba, il Barbera d'Alba, il Langhe Nebbiolo e il Langhe Favorita.

Fenocchio Azienda Agricola

Azienda Agrivinicola Sebaste - Sylla Sebaste

Casa Vinicola G. Camerano & Figli

Marchesi di Barolo Spa