Le migliori cantine a Brindisi.
L'Azienda vinicola Al Bano Carrisi, entrata ormai nel Gotha del vino, offre una linea di prodotti di indubbia qualità.
Al Bano, cittadino del mondo, è sempre rimasto legato alle sue origini, a Cellino San Marco, alla tenuta di famiglia. Le caratteristiche del suolo ed il rigoroso rispetto delle tradizioni locali, garantiscono l'eccellente livello qualitativo delle nostre uve prodotte secondo le regole dell'agricoltura biologica.
Esperti agronomi ed enologi seguono ciascuna fase della produzione, dalla vendemmi all'invecchiamento nelle botti di rovere. Sono privilegiati i vitigni tradizionali, con metodi di vinificazione all'avanguardia.
Oggi i vini di Al Bano sono distribuiti in ogni angolo del mondo, a volte accompagnati da etichette evocative dei più grandi successi canori.
Dietro prenotazione sono previste visite guidate in cantina e degustazioni dei vini ed olio extra vergine di oliva.
Passione, coraggio e fiducia dell'enorme potenziale qualitativo che la Puglia ed in particolare le zone di Castel del Monte e del Salento, possono esprimere, sono gli elementi che hanno spinto gli Antinori ad investire in questa regione. L'idea di fondo su cui, sin dal primo momento, si è basata la filosofia produttiva di Tornaresca è quella di produrre grandi vini da vitigni autoctoni pugliesi, la maggior parte dei vigneti di cui l'azienda si compone è coltivata infatti con uve tradizionali alcune delle quali risalenti alla civiltà della Magna Grecia e fortemente radicate nel territorio: il Primitivo, il Negroamaro, il Fiano, L'Aglianico ed il Nero di Troia.
Tornaresca si è dunque, fatta promotrice del grande potenziale qualitativo insito in ciascuna di queste varietà spesso adeguatamente valorizzate ed apprezzate, ma capaci di regalare vini di grande personalità tipici strutturati ma al tempo stesso moderni e piacevoli.
Una storia iniziata vent'anni fa, fatta di amore per il territorio, di passione per la qualità e di competenza di gestione. Cantine Due Palme, azienda cooperativa nata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi nell'alto Salento, è il progetto di Angelo Maci, terza generazione di una famiglia di vignaioli, che con costanza e dedizione ha fatto di questa realtà uno tra i complessi cooperativi più grandi e più attivi della Puglia e del Sud Italia.
Siamo nell'Alto Salento, nell'agro di Carovigno, dove abbiamo coltivato l'idea di dar vita a vini che non nascessero dai vitigni del territorio, ma avventurarci in qualcosa di diverso e stimolante.
Con il supporto di Riccardo Cotarella, winemaker di fama internazionale, abbiamo voluto testare l'adattamento al clima pugliese e a questi terreni -a pochi chilometri dal mare- della qualità di uve non locali.
Abbiamo così impiantato 11 ettari di vigneti con uve Montepulciano, Aglianico e Petit Verdot”.
Sono stati adottati i disciplinari più lenti e complessi, sia nel trattamento dei terreni (che sono stati sbancati, concimati e fatti riposare) sia nell'impianto dei vitigni –solo 400 ceppi per ettaro- sia nella manutenzione della vigna prevalentemente a mano e con fitti diradamenti tanto che per produrre una bottiglia è necessario l'impiego dell'uva prodotta da tre piante.
Lunachiena, Merula, Sorma Frauma, e Sierma sono vini rossi che si fanno apprezzare per le singole sfumature olfattive e per la importante struttura. Merula Rosa è un rosato di stile provenzale, fresco e fruttato.
La produzione è di nicchia, pari a 35 mila bottiglie all'anno.
La valorizzazione della vocazione enoica dell'azienda iniziò nei primi anni del '900 e attualmente sono ben 180 gli ettari di vigneto su un'estensione complessiva di oltre 700, in cui si alternano uliveti secolari, aree destinate a pascolo e stupende zone di macchia mediterranea, salvaguardate da tutela ambientale.
L'azienda Paolo Leo vanta una tradizione vitivinicola antica e una qualità dei prodotti sempre costante nel tempo.
Casalbaio conta su una proprietà di duecentoquattro ettari di terreno vitato. I vini prodotti vantano un profilo riconducibile alla loro terra d'origine, e una qualità molto alta.
L'azienda Le Vigne di Sammarco e' ubicata in Cellino san Marco, piccolo comune rurale nel cuore del Salento. L'azienda e' rappresentata dalla nuova generazione della famiglia Rizzello che da decenni e' una delle realta' produttive piu' note e consolidate del distretto industriale Salentino.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Brindisi. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
C.da Bosco Giovanni Bosco 72027
San Pietro Vernotico (Brindisi)
L'Azienda vinicola Al Bano Carrisi, entrata ormai nel Gotha del vino, offre una linea di prodotti di indubbia qualità.Al Bano, cittadino del mondo, è sempre rimasto legato alle sue origini, a...
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Via Maternità Ed Infanzia, 21 72027
San Pietro Vernotico (Brindisi)
Passione, coraggio e fiducia dell'enorme potenziale qualitativo che la Puglia ed in particolare le zone di Castel del Monte e del Salento, possono esprimere, sono gli elementi che hanno spinto gli...
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Via San Marco, 130 72020
Cellino San Marco (Brindisi)
Una storia iniziata vent'anni fa, fatta di amore per il territorio, di passione per la qualità e di competenza di gestione. Cantine Due Palme, azienda cooperativa nata nel 1989 a Cellino San...
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Via per Serranova, 1 72012
Carovigno (Brindisi)
Siamo nell'Alto Salento, nell'agro di Carovigno, dove abbiamo coltivato l'idea di dar vita a vini che non nascessero dai vitigni del territorio, ma avventurarci in qualcosa di diverso e...
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C.da Partemio SS7 Brindisi Taranto 72022
Latiano (Brindisi)
La valorizzazione della vocazione enoica dell'azienda iniziò nei primi anni del '900 e attualmente sono ben 180 gli ettari di vigneto su un'estensione complessiva di oltre 700, in cui si alternano...
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Via Tuturano, 21 72025
San Donaci (Brindisi)
L'azienda Paolo Leo vanta una tradizione vitivinicola antica e una qualità dei prodotti sempre costante nel tempo.
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via Mesagne snc - c.da Calieri 72027
San Pietro Vernotico (Brindisi)
Casalbaio conta su una proprietà di duecentoquattro ettari di terreno vitato. I vini prodotti vantano un profilo riconducibile alla loro terra d'origine, e una qualità molto alta.
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s.p. Burgo Coccaro 72015
Fasano (Brindisi)
Via Niccolò Tommaseo 13 72020
Cellino San Marco (Brindisi)
L'azienda Le Vigne di Sammarco e' ubicata in Cellino san Marco, piccolo comune rurale nel cuore del Salento. L'azienda e' rappresentata dalla nuova generazione della famiglia Rizzello che da...
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Via Mesagne 62 72025
San Donaci (Brindisi)
Via Armando Diaz 46 72025
San Donaci (Brindisi)
Contrada Pezza Viva 72028
Torre Santa Susanna (Brindisi)
Via Fasano 150 72014
Cisternino (Brindisi)
Via Provinciale Per Grottaglie Km 0.2 72029
Villa Castelli (Brindisi)
Via Provinciale Per Tuturano 1 72023
Mesagne (Brindisi)
