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Marco De Bartoli & C Srl

Benanti - Azienda Vinicola Benanti

De Bartoli Marco - Marco De Bartoli & C.

Consorzio Tutela Vini Doc Faro

Consorzio Tutela Vino Monreale Doc

Consorzio Tutela Vini Doc Isola di Pantelleria

Il Consorzio Volontario per la Tutela e la Valorizzazione dei vini a d.o.c. dell'Isola di Pantelleria è stato costituito con atto notarile del 19 marzo 1997. Esso è stato riconosciuto con Decreto del 5 aprile 2002 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n.100 del 30 aprile 2002) quale unico soggetto gestore di questa denominazione di origine. I suoi scopi vanno individuati nella esigenza di assicurare una legittimata difesa alla buona immagine della denominazione d'origine ed al reddito dei produttori agricoli panteschi, stimolando il recupero dei vigneti abbandonati e l'esaltazione produttiva dei tipici tesori organolettici racchiusi nei grappoli che biondeggiano su questa terra vulcanica.
In linea con i suoi propositi evolutivi, il Consorzio ha anche fatto compiere uno studio scientifico mirato alla valorizzazione del patrimonio aromatico delle uve Zibibbo nelle varie contrade dell'isola, caratterizzandone specificità e diversità pedoclimatiche, puntando anche a tesaurizzare la straordinaria versatilità di tale vitigno e la sua compatibilità con altre cultivar.
Si deve altresì all'operatività del Consorzio una accurata verifica - compiuta da una equìpe di tecnici agronomi - della situazione di fatto dei terreni vitati iscritti all'albo della DOC di Pantelleria, mediante un accertamento dell'effettiva attuale consistenza, della rispettiva conduzione e delle piantagioni esistenti.
E' inoltre da attribuire al Consorzio l'impulso per la stipula degli accordi interprofessionali che si rinnovano ogni anno prima della vendemmia e che hanno visto lievitare sensibilmente (fino al triplo rispetto al passato) la remunerazione minima delle uve che si raccolgono a Pantelleria: proprio la volontà unanime delle Aziende Consorziate ha visto riconoscere un particolare trattamento premiale agli agricoltori che perseguono la qualità.

Fra le altre iniziative messe in atto dal Consorzio, va sottolineato il suo ruolo di primo promotore della proposta di modifica regolamentare della d.o.c, per assicurare maggiore chiarezza ed il rispetto di tutte le consuetudini, alle quali corrispondano normativamente altrettante garanzie qualitative: ciò che ha dato luogo al Decreto 27 settembre 2000 che ha approvato il Nuovo Disciplinare di Produzione. Quest'ultimo vede finalmente attualizzare le sue regole alle mutate condizioni del mercato ed alle nuove preferenze dei consumatori mondiali.

La regolamentazione così decretata - e operante già dalla vendemmia 2000 - lascia orgogliosamente inalterati i valori della tradizione: che, anzi, vengono ora esaltati. La nuova disciplina contiene tre d.o.c.: il Passito di Pantelleria, il Moscato di Pantelleria (ambedue ottenuti da uve appassite al sole ed il cui prodotto finito, non addizionato di alcool, può essere imbottigliato solo sull'isola), nonché l'altra d.o.c. Pantelleria che comprende sei tipologie (i due liquorosi, il dorato, lo spumante, lo zibibbo dolce e il bianco) il cui imbottigliamento è consentito all'interno del territorio della Sicilia. Vengono chiaramente e rigidamente regolamentate, per ciascuna tipologia, le produzioni massime di uva per ettaro, nonché le percentuali di resa massima dell'uva fresca in vino e dei litri di vino per ettaro. Sono più congruamente articolate le disposizioni relative all'etichettatura, presentazione e confezionamento dei prodotti.

Consorzio di Tutela Dei Vini Dell'Etna Doc

Le vigne dell'Etna crescono su terreni sabbiosi di origine vulcanica, ricchi di scheletro. Questo distretto viticolo era noto anche alle civiltà del passato, viste le origini antichissime della viticoltura della zona. Ne abbiamo notizia dal poeta Teocrito nel III secolo a.C. e ulteriore conferma da alcune monete del V secolo a.C. giunte fino a noi.

L'Etna è stata la prima denominazione di origine controllata ad ottenere il riconoscimento della denominazione di origine, la Doc Etna, infatti, è stata riconosciuta con DPR dell'11.08.1968 pubblicato sulla GU del 25.09.1968. I disciplinare, inoltre, è rimasto intatto dall'anno della sua redazione, mantenendo inalterata la previsione dei vitigni autocnoni del vulcano, per la produzione dell'Etna doc nelle sue tipologie Rosso, Rosato, Bianco e Bianco superiore.

L'area di produzione della denominazione di origine interessa parte del territorio dei comuni di Aci, Sant'Antonio, Acireale, Belpasso, Biancavilla, Castiglione di Sicilia, Giarre, Linguaglossa, Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte Etneo, Randazzo, Sant'Alfio, Santa Maria di Licodia, Santa Venerina, Trecastagni, Viagrande e Zafferana Etnea, sulle pendici dell'Etna, in provincia di Catania

Consorzio di Tutela Del Vino Cerasuolo di Vittoria Docg

Il Consorzio di Tutela del Vino “Cerasuolo di Vittoria“ d.o.c.g. riconosciuto con Decreto Ministeriale del 24.04.2001, il Consorzio ha avuto l'incarico di tutela, valorizzazione e cura generale, ai sensi della L. 164/92 art. 19 comma 1.
Esso rappresenta circa l' 85 % dei produttori delle province di Ragusa, Catania e Caltanisetta, che sono le aree di produzione del vino Cerasuolo di Vittoria.
L'attuale consiglio Direttivo è composto dai Francesco Ferreri (Presidente ), Massimo Maggio (Vice Presidente), Nicolò Siciliano (Segretario), Achille Alessi (Tesoriere) Guglielmo Manenti, Giambattista Cilia e Marco Calcaterra (Consiglieri).

In quanto al Vino Cerasuolo di Vittoria della tipologia attuale, si ha una data certa di nascita che è il 1606,quando fu fondata la città di Vittoria:la sua fondatrice Vittoria Colonna Henriquez,infatti regalò in quell'anno ai primi 75 coloni,un ettaro di terreno a condizione che ne coltivassero un altro a vigneto.
La vitivinicoltura si svilupperà poi enormemente nel tempo tanto che l'abate Paolo Balsamo,nel 1808 scriverà:
" La campagna di Vittoria è di diecimila salme circa (230.000 Ha );è nella massima parte sabbiosa,calcarea;produce proporzionalmente poco di frumenti,orzi e legumi,molto olio,canape ,carrube;e soprattutto vino il quale ha molto credito e si deve, a parer mio,riguardare come il migliore di quelli da pasto di tutta l'Isola.....non è composto quasi di altre viti che di grossonero,di calabrese ( nero d'Avola) ed incomparabilmente più da frappato.

Un vino che deve la sua preziosità alla virtù dei vitigni; alla magia del clima; alla diligente coltura ad opera di pochi appassionati operatori.
Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo, ha una costante vigilanza sulla qualità del prodotto, ed una oculata opera di promozione svolta a favore di questa perla enologica.

Consorzio Per La Tutela Del Vino Marsala

Parte negli anni '20-'30 l'iniziativa di alcuni produttori verso l'istituzione di un organismo coordinatore, ma soltanto nel 1963 (lo stesso anno in cui in Italia viene emanata la prima normativa sistematica - il d.p.r. 930 - sulle denominazioni d'origine dei vini) vede la luce il Consorzio Volontario per la Tutela del Vino Marsala, ad opera di un gruppo di imprenditori illuminati che uniscono le loro forze a salvaguardia della millenaria tradizione vitivinicola marsalese e per difendere l'identità del vino Marsala.
In questi quarant'anni, il Consorzio ha costituito un affidabile punto di riferimento per i produttori, contribuendo attivamente allo sviluppo qualitativo e d'immagine del Marsala.
Oggi, il grande impegno profuso raccoglie due risultati di notevolissimo rilievo: mentre il Marsala entra a pieno titolo a far parte della ristretta èlite dei prodotti tipici tutelati dall'Unione Europea (per la presentazione in etichetta del prodotto non è necessaria alcuna menzione aggiuntiva: Marsala and no more), con Decreto del 13 febbraio 2003 il Ministero Politiche Agricole e Forestali approva il nuovo Statuto del Consorzio, conferendogli l'incarico di svolgere le funzioni di tutela, di valorizzazione e di cura generale degli interessi relativi alla d.o.c. Marsala: della quale il Consorzio diventa così l'unico soggetto gestore, nonché proponente nei confronti della pubblica amministrazione, ai sensi del 1° comma dell'art.19 della Legge n.164/92.