Cantine Castiglione di Sicilia

Cantine Graci

Coltiviamo soltanto vitigni dell'Etna, nel totale rispetto del territorio, della tradizione e delle peculiarità dell'annata. Limitiamo al minimo i nostri interventi. Comanda la terra, non noi. Crediamo che solo assecondando e rispettando la naturale espressione del nostro territorio, si possano avere grandi vini. Grandi perchè onesti

Capirossa Trading S.r.l.

Capirossa si trova sul versante nord del Parco dell'Etna, precisamente Solicchiata di Castiglione di Sicilia. A pochi passi dai crateri e dal mare, i vigneti si estendono per 15 ettari, ripartiti tra le contrade Barbagalli, Corvo, Bonanno, Tumacsi, tutti a circa 800 metri slm.
Vitigni storici (di oltre 50 anni) e di recente impianto fanno parte di un ambiente naturale suggestivo ed incontaminato, con i tipici terrazzamenti e muretti in pietra lavica, caratteristici dell'edilizia rurale etnea, in cui il verde si armonizza naturalmente al nero del terreno vulcanico. Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, oltre a Grillo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, esprimono un eccellente potenziale organolettico, adattandosi alle straordinarie condizioni climatiche del nostro territorio, celebrazione e massima espressione della tipicità.

Cantine Russo S.r.l.

La tradizione vitivinicola della famiglia Russo inizia due secoli fa e si è tramandata da padre in figlio fino ad oggi. All'inizio, era il 1860, la famiglia Russo si dedicava esclusivamente alla coltivazione dei propri vigneti situati nella zona di Solicchiata, Comune di Castiglione di Sicilia, fino a quando, nel 1955, Don Ciccio insieme al figlio Vincenzo, l'attuale titolare, decisero di imbottigliare il vino prodotto dai vigneti di famiglia creando una piccola cantina. Il primo vino venne chiamato Solicchiata era il 1956; la certificazione D.O.C. Etna venne riconosciuta nel 1968, stesso anno in cui il brand cambiò nome in Rusvini fino ad arrivare al marchio odierno che è Cantine Russo. Oggi, insieme al padre, Gina e Francesco.

Frank Cornelissen

L'azienda si trova in Solicchiata, sulle pendice della vallata Nord del vulcano Etna. La filosofia di coltivazione è fondata sul principio che l'uomo è incapace di capire la Natura nella sua totalità, la sua complessità e le sue interazioni. Di consequenza questa scelta ci ha portato ad evitare dove possibile il movimento di terra e l'abbandono di qualsiasi trattamento sulle materie prime ne aggiunti nel prodotto trasformato. La superficie coltivata della nostra azienda è di circa 14ha di cui 12 vigneti ad alberello e la rimanenza di alberi di olive, frutta tradizionale, mandorle e orto. I nostri vini e oli di oliva di massima espressione territoriale e profondità, portano il nome MunJebel® e Magma®. Questi vini e olii selezionati, di singolare contrade, provengono da terreni d¹esposizione e geologia eccezionale, tra 650-1.000 metri d¹altitudine.

Antichi Vinai

Antichi Vinai produce solo vini da vitigni etnei e autoctoni siciliani. Una scelta precisa per esaltare il carattere e la tradizione di vitigni che in quest'isola sono nati o vivono da centinaia di anni, che ne hanno assorbito le caratteristiche e lo spirito in uno scambio ininterrotto di sapori e profumi. Un'esperienza particolare che permette ad Antichi Vinai di scegliere le tecniche di coltivazione e vinificazione più adatte a mantenere l'integrità e la tipicità di questi vini, senza cedere alle lusinghe delle mode che inevitabilmente ne snaturerebbero il carattere autentico.
Per trasformare ogni bicchiere in una degustazione della cultura e della storia siciliana.

Passopisciaro

Passopisciaro SRL è un'azienda vinicola che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e pratiche sostenibili. L'azienda è nota per la sua dedizione ai vitigni autoctoni della regione, creando vini unici e complessi che riflettono il terroir e il carattere della zona. Le uve vengono coltivate ad alta quota, garantendo un'eccellente acidità e mineralità nel prodotto finale. Passopisciaro SRL si impegna a creare vini eleganti, equilibrati ed espressivi, rendendoli i preferiti tra gli amanti del vino che apprezzano l'autenticità e l'artigianalità.

Tenuta di Fessina

Tenuta di Fessina è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con grande attenzione ai dettagli. Usano tecniche di vinificazione tradizionali e innovative per creare vini unici ed espressivi che riflettono il terroir e il carattere dei vitigni utilizzati. L'azienda è impegnata nella sostenibilità e nel rispetto dell'ambiente, utilizzando principi biologici e biodinamici in vigneto e in cantina. Offrono una gamma di vini rossi, bianchi e rosati che mettono in mostra l'eccellenza della viticoltura siciliana.

Az.Agr. FARO Giusseppina

L'idea di creare Vini Scirto dell'Azienda Agricola Faro Giuseppina, nasce dalla passione per la vigna e per il vino e dalla voglia di conservare la tradizione fondendola con l'innovazione. E' una piccola e giovane azienda siciliana che ha appreso dalle generazioni passate l'amore e la volontà per questo lavoro.

Cantine Patria

Torre Mora

La Società Agricola Trullo Flaminio è un'azienda vinicola specializzata nella produzione di vini di alta qualità dai propri vigneti. Usano metodi tradizionali e tecniche moderne per garantire che ogni bottiglia di vino sia unica e piena di sapore. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche sostenibili, prendendosi cura dell'ambiente e preservando l'equilibrio naturale del territorio. Con particolare attenzione alla qualità e alla creatività, la Società Agricola Trullo Flaminio si dedica alla produzione di vini che riflettono l'autenticità e la tradizione della loro regione.

Tornatore

Tre Rose Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità da vitigni tradizionali italiani. L'azienda vinicola combina moderne tecniche di vinificazione con antiche tradizioni per creare vini che riflettono il terroir unico dei propri vigneti. Con particolare attenzione alla sostenibilità e all'agricoltura biologica, l'azienda vinicola Tre Rose produce alcuni dei migliori vini al mondo, tra cui il Chianti Classico, il Vino Nobile di Montepulciano e il Rosso di Montepulciano. I visitatori possono partecipare a degustazioni e visite guidate alla cantina e conoscere la storia e la cultura della vinificazione nella regione.