Le migliori cantine a Capraia E Limite.
"Fattoria Castellina" è situata sui pendii meridionali del Montalbano, all'interno del “Barco Reale”, l'antica riserva di caccia della famiglia dei Medici. Ha un'estensione di 110 ettari di terreno, di cui 10 a vigneto, 30 ad oliveto e 10 a seminativo. Il rimanente è un bosco di querce, acacie, aceri e pini che circonda l'intera proprietà.
Fabio Montomoli è il conduttore dell'azienda agricola mentre la moglie Elisabetta si occupa dell'agriturismo.
Il vigneto è stato gradualmente rinnovato a partire dal 1999 fino al 2000 ed è stato recuperato un vecchio vigneto lasciato incolto da 20 anni: è stato ripiantato con allevamento ad alberello e sesto d'impianto a settonce (antico metodo greco). L'alta densità (8,300 piante/ha) fa sì che le lavorazioni siano fatte esclusivamente a mano o con l'aiuto di attrezzi a trazione animale; questo permette di salvaguardare al massimo la struttura del terreno.
Dal 2004 la "Fattoria Castellina" ha intrapreso in tutta l'azienda un cammino ispirato ai principi antroposofici di Rudolf Steiner ed implementato la biodinamica .
Tenuta Poggio Rosso è una prestigiosa azienda vinicola che produce vini di alta qualità ottenuti da uve accuratamente selezionate coltivate nei vigneti di proprietà. La loro filosofia di vinificazione è radicata nei metodi tradizionali, combinati con tecniche moderne, per creare vini eccezionali che riflettono il loro terroir unico. L'azienda vinicola vanta una struttura all'avanguardia che utilizza la tecnologia più recente per garantire il rispetto dei più alti standard di qualità durante tutto il processo di vinificazione. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche sostenibili, con particolare attenzione alla conservazione dell'ambiente e alla promozione della biodiversità nei propri vigneti.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Capraia E Limite. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Via Palandri 27
Capraia E Limite (Firenze)
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Via Valicarda 35 50056
Capraia E Limite (Firenze)
Via Bibbiani 7 50050
Capraia E Limite (Firenze)
Via Valicarda, 35/C 0
Capraia E Limite (Firenze)
Tenuta Poggio Rosso è una prestigiosa azienda vinicola che produce vini di alta qualità ottenuti da uve accuratamente selezionate coltivate nei vigneti di proprietà. La loro filosofia di...
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