Le migliori cantine a Siena.
Storicamente il Chianti Colli Senesi riceve la DOC nel 1967, mentre il prezioso titolo di DOGC più tardi, nel 1984. In termini geografici, il Chianti Colli Senesi è un territorio molto vasto e specifico all'interno della zona di produzione del Vino Chianti, collocato interamente nella provincia di Siena, a cui deve il suo nome.
Sebbene la fondazione ufficiale del Consorzio Chianti Colli Senesi risalga al lontano 21 febbraio 1977, la sua nascita reale avviene il 31 maggio 2001, quando il consorzio viene riorganizzato in sinergia con la Camera di Commercio di Siena e le organizzazioni di settore, dando vita a nuovi ambiziosi obiettivi e progetti.
Oggi il Consorzio Chianti Colli Senesi conta circa 300 soci affiliati, una realtà in crescita e in continua evoluzione, sempre alla ricerca di nuove sfide e di mercati da esplorare.
Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino è nato nel 1967, all'indomani del riconoscimento della D.O.C., come libera associazione fra i produttori intenzionati a tutelare il loro vino ed a valorizzarne le caratteristiche. Il Consorzio ha favorito la nascita di un tessuto produttivo fatto di aziende vecchie e nuove, piccole e grandi, unite da intenti comuni di rispetto della natura e aspirazione all'alta qualità del vino.
Il Consorzio organizza gli eventi in Italia e all'estero e la partecipazione dei produttori alle fiere. Cura l'immagine delle denominazioni montalcinesi mediante un ufficio stampa, diffonde notizie attraverso un sito web e numerose pubblicazioni in più lingue. Un'attività meno visibile ma molto importante è l'assistenza alla stampa specializzata e agli opinion makers per i quali vengono organizzate degustazioni e visite. Altrettanto importante l'assistenza ai soci sulle normative che regolano la produzione del vino.
Citille di Sopra, nasce nel 1997 dalla cessione della famiglia Innocenti al figlio Fabio. Già proprietario di una parte dell'azienda dal 1992, Fabio decide di intraprendere l'attività vitivinicola affiancandola alla decennale esperienza nella coltivazione dei cereali. Da attente valutazioni dei terreni, vengono decisi i portainnesti delle “barbatelle” e dei cloni di Sangiovese da impiantare. Vengono attentamente valutati anche le forme di allevamento della vite, ma viene deciso di usare il cordone speronato, in quanto sia le quantità prodotte limitate e la zona in cui ci troviamo, comportano quasi l'obbligo di usare questo tipo di allevamento. Dagli oltre cento ettari di terreno in proprietà di Innocenti Fabio, attualmente solo 5,5 ha sono coltivati a vigneto, per i quali sono state scelte le zone migliori per la produzione del Brunello.
I terreni sono mediamente argillosi, ricchi di calcare, frammisti ad ampie zone tufacee, tendenzialmente magri, terreni ideali per la vite posta in media collina, evitando, in queste zone, la presenza di nebbie, gelate e brinate tardive che si possono verificare nelle zone vallive. La ventilazione presente quasi costantemente, assicura una buona protezione per le malattie delle piante, riducendo al minimo i trattamenti fitosanitari.
L'azienda vinicola Contucci è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità sin dal 1700. Sono specializzati nella produzione del Vino Nobile di Montepulciano, un vino rosso elegante e complesso ottenuto da uve Sangiovese. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche sostenibili per proteggere l'ambiente e preservare la tradizione. I visitatori possono fare un giro dei vigneti e delle cantine e degustare una varietà di vini.
Val di Suga Società Agricola è un'azienda vinicola premium profondamente radicata nella tradizione della vinificazione. La filosofia dell'azienda è quella di rispettare la terra, le viti e le uve e di lasciare trasparire nei loro vini le caratteristiche uniche di ogni annata. Val di Suga produce una gamma di vini rossi e bianchi di alta qualità, noti per i loro sapori e aromi eleganti, e hanno vinto numerosi premi in concorsi enologici internazionali. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche agricole sostenibili e si impegna a garantire che i propri vini siano realizzati con la massima qualità e cura.
L'azienda agricola Az.Agricola Pietroso Di Pignattai Gianni è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con particolare attenzione alla sostenibilità e alle tecniche di vinificazione tradizionali. I vigneti sono gestiti con cura per raggiungere una maturazione ottimale, ottenendo vini ricchi di sapore e complessità. L'azienda vinicola si impegna a preservare l'ambiente naturale e utilizza pratiche ecocompatibili nel processo di produzione. Con una passione per il proprio mestiere, l'azienda vinicola Az.Agricola Pietroso Di Pignattai Gianni si impegna continuamente a produrre vini eccezionali che mettono in risalto le caratteristiche uniche della loro regione.
Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. La località era sicuramente abitata fin dall'11° secolo. Restano ancora infatti le tracce della costruzione originale, sicuramente a carattere difensivo, trasformata successivamente in abitazione rurale.
Montevertine è stata acquistata nel 1967 da Sergio Manetti, allora industriale siderurgico, come casa di vacanza. Egli restaurò la casa in modo da renderla abitabile e subito impiantò due ettari di vigna ed allestì una piccola cantina con l'idea di produrre un po' di vino per i suoi amici e clienti.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Siena. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
P.za G. Matteotti, 30 53100
Siena (Siena)
Storicamente il Chianti Colli Senesi riceve la DOC nel 1967, mentre il prezioso titolo di DOGC più tardi, nel 1984. In termini geografici, il Chianti Colli Senesi è un territorio molto vasto e...
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P.za Cavour, 8 53024
Montalcino (Siena)
Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino è nato nel 1967, all'indomani del riconoscimento della D.O.C., come libera associazione fra i produttori intenzionati a tutelare il loro vino ed a...
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Località Citille di Sopra, 46 53024
Montalcino (Siena)
Citille di Sopra, nasce nel 1997 dalla cessione della famiglia Innocenti al figlio Fabio. Già proprietario di una parte dell'azienda dal 1992, Fabio decide di intraprendere l'attività vitivinicola...
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Via del Teatro, 1 53045
Montepulciano (Siena)
L'azienda vinicola Contucci è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità sin dal 1700. Sono specializzati nella produzione del Vino Nobile di Montepulciano, un...
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Localita Val di Cava, 53024
Montalcino (Siena)
Val di Suga Società Agricola è un'azienda vinicola premium profondamente radicata nella tradizione della vinificazione. La filosofia dell'azienda è quella di rispettare la terra, le viti e le uve...
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Localita' Pod. Pietroso, 53024
Montalcino (Siena)
L'azienda agricola Az.Agricola Pietroso Di Pignattai Gianni è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con particolare attenzione alla sostenibilità e alle...
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Località Montevertine 53017
Radda in Chianti (Siena)
Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. La località era sicuramente abitata fin dall'11° secolo. Restano ancora infatti...
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Loc. Montenidoli 53037
San Gimignano (Siena)
