Cantine Radda in Chianti

Brancaia

Brancaia Winery & Osteria è una rinomata azienda vinicola e ristorante che produce vini eccezionali e offre una deliziosa cucina mediterranea. L'azienda vinicola è nota per il suo impegno verso la sostenibilità e gli chef del ristorante utilizzano ingredienti freschi e locali per creare piatti innovativi e profondamente soddisfacenti. I visitatori di Brancaia Winery & Osteria possono godere di viste mozzafiato sulla campagna circostante mentre assaporano i sapori della regione.

Val delle Corti

Quando Giorgio Bianchi, nel lontano 1974, vendette la casa di Milano e lasciò il suo lavoro sicuro per trasferirsi a Val delle Corti, il podere era abbandonato da anni. I campi erano invasi dai rovi, i muri a secco delle terrazze crollati, gli ulivi inselvatichiti. La sua era una scommessa azzardata, in tempi in cui andare a vivere in campagna non era ancora una moda ed il futuro del Chianti Classico era estremamente incerto.

In lunghi anni di lavoro appassionato, aiutato dai preziosi consigli dei vicini - agricoltori da generazioni - e sostenuto dall'infaticabile moglie Eli, Giorgio riuscì ad imparare la difficile arte della viticultura ed a far rivivere Val delle Corti, facendone un piccolo podere modello. Alla scomparsa di Giorgio, avvenuta precocemente nel 1999, l'azienda è stata presa in mano dal figlio Roberto e da sua moglie Lis. Oggi i quattro ettari di vigneto specializzato - recentemente reimpiantati a Sangiovese e ad altre varietà autoctone a bacca rossa - producono un Chianti Classico ed una Riserva dotati di grande tipicità,carattere e finezza. Il vino matura in botti di rovere di Slavonia nella piccola ma moderna cantina, mentre dai due ettari di uliveto specializzato proviene un Olio Extravergine purissimo e con un'acidità molto bassa. Val delle Corti produce anche una piccola quantità di Vin Santo, il tradizionale vino da dessert, e Grappa di Chianti Classico.

Val delle Corti è anche ospitalità : la 'Capanna', l'antico fienile in pietra recentemente ristrutturato, accoglie ogni anno ospiti da tutto il mondo che desiderino rigenerarsi tra le meravigliose colline chiantigiane e scoprire il piacere di prodotti genuini e di grande qualità.

Monterinaldi

L'azienda Monterinaldi ha ormai cinquant'anni, e ancora oggi coltiva le vigne e produce i suoi vini nel rispetto delle antiche tradizioni, ma senza mai voltare le spalle alla modernità.

Vescine

Castello di Radda

Castello di Radda è una splendida azienda vinicola che produce vini eccezionali. I vigneti sono meticolosamente curati e le pratiche di viticoltura sono sostenibili e rispettose dell'ambiente. Il team di vinificazione utilizza tecniche tradizionali combinate con la tecnologia moderna per produrre vini pluripremiati con un carattere e un sapore unici. I visitatori possono godersi una visita guidata della tenuta, degustare i vini e ammirare paesaggi mozzafiato. Il ristorante in loco offre deliziosi piatti della cucina toscana abbinati ai vini del Castello di Radda, per un'esperienza indimenticabile.

Borgo Salcetino

Borgo Salcetino fa parte del gruppo Livon. Oggi l'azienda conta trenta ettari di terreno vitato nel comune di Radda in Chianti, dei quali almeno la metà vengono coltivati a vigneto. Le varietà di uve variano dal sangiovese al canaiolo, al merlot e al cabernet sauvignon.

Casalvento

Fattoria di Montemaggio

Fattoria di Montemaggio è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità da uve raccolte a mano coltivate nei propri vigneti. Con particolare attenzione all'integrazione di pratiche agricole sostenibili, l'azienda vinicola si impegna a produrre vini che riflettano le caratteristiche uniche del terroir. La loro gamma di vini comprende Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione e miscele Super Tuscan, tutti sapientemente realizzati dal loro esperto team di enologi. I visitatori possono vivere un'esperienza coinvolgente con visite guidate ai vigneti, degustazioni e uno sguardo al processo di vinificazione.

Fattoria Poggerino

Fattoria Poggerino è un'azienda vinicola a conduzione familiare nota per il suo impegno verso la sostenibilità e le pratiche di agricoltura biologica. I loro vigneti sono attentamente curati per produrre eccezionali uve Sangiovese che vengono fermentate e invecchiate nelle tradizionali botti di rovere toscano. I vini risultanti sono complessi, corposi ed espressivi del terroir da cui provengono. La cantina offre anche visite guidate e degustazioni per i visitatori che vogliono sperimentare la bellezza dei vigneti e conoscere il processo di vinificazione.

Az. Agr. Caparsa di Cianferoni Paolo

Fattoria Vignavecchia