Le migliori cantine in Trentino-Alto Adige.
La Cantina di Caldaro, fondata nel 1906, è un'associazione di 450 contadini con una superficie coltivabile di circa 300 ha ed appartiene alle più importanti aziende di qualità dell'Alto Adige e di tutta Italia. I suoi soci gestiscono il cuore della zona vitivinicola dell'Alto Adige intorno al Lago di Caldaro.
Tra le tenute spiccano i due vigneti di Pfarrhof e Castel Giovanelli nonché vini prodotti in territori classificati (Lagenweine). Applicare la filosofia di qualità che ci assumiamo volontariamente è sia una missione e che uno stimolo. L'ambizione dei nostri contadini è di ottenere il pigiato più pregiato possibile aldilà della qualità stabilita. Per i vini prodotti negli altri territori i viticoltori non sono più solo fornitori di uve, bensì partecipano anche al lavoro nella cantina, alle degustazioni in corso e alle decisioni che riguardano sviluppi ulteriori diventando così dei produttori di vini.
Letrari Soc. Agricola è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini Trentodoc di alta qualità utilizzando metodi di coltivazione sostenibili. I loro vigneti beneficiano di un microclima unico che esalta l'aroma e l'acidità delle uve. L'attenzione ai dettagli e il rispetto della tradizione dell'azienda si traducono in vini spumanti eleganti che riflettono il terroir della regione.
Cantina Dorigati è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I loro vigneti sono attentamente curati e le loro uve vengono raccolte a mano per garantire il miglior sapore possibile. L'azienda vinicola è nota per la sua dedizione alla sostenibilità e per l'utilizzo di pratiche biologiche e biodinamiche nella produzione. I visitatori possono degustare i loro vini in un'atmosfera intima e accogliente, circondati da splendidi panorami sulla campagna.
Il carattere originario è però identico: produzione artigianale, rispettosa dei dettami della spumantistica classica, massima cura di ogni fase, a partire dalla cernita delle uve destinate ai “mosti base”, quelli che consentiranno al vino di rifermentare lentissimamente in bottiglia.
E' trasformarsi in Abate Nero. La pazienza qui è di casa. Il vino riposa sui lieviti “per la presa di spuma” molto più a lungo del solito. Non stupitevi, dunque, se in etichetta trovate date che risalgono a vendemmie di qualche lustro addietro.
Ogni fase è manuale, per un controllo diretto di ogni singola bottiglia. Solo in questo modo l'Abate Nero raggiunge il suo fascino, Spumante dal colore dorato, straordinario nell'impatto olfattivo, con note agrumate che via via lasciano spazio alla liquirizia e al pane appena tolto dal forno a legna. Lineare quanto energico, sapido e minerale ha un'effervescenza cremosa; sorprendente per la freschezza del suo impianto acidulo, che ne garantiscono finezza, classe e ulteriore tenuta nel tempo.
Cavit Trento S. C. è un'azienda vitivinicola nota per la sua eccezionale produzione vinicola. L'azienda vinicola ha una lunga storia nella vinificazione e si dedica alla produzione di vini di qualità attraverso metodi tradizionali. I vigneti sono coltivati ??con cura e precisione, utilizzando pratiche sostenibili, dando vita a una gamma diversificata di vini che riflettono le caratteristiche uniche delle uve e della regione. I visitatori possono gustare degustazioni in cantina e conoscere il processo di vinificazione ammirando lo splendido scenario. Nel complesso, Cavit Trento S. C. è una destinazione imperdibile per gli appassionati di vino che cercano un'autentica esperienza in cantina.
Interpretare la Natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche,
di continue sfide colturali,
tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri
che ti conciliano con la vita.
Unici, inconfondibili, forse perché basati sulla semplicità delle cose.
Coltiviamo la vite da oltre trent'anni.
Tre vignaioli, insieme, uniti più dall'amicizia che dai medesimi, unitari intenti produttivi.
Per noi vite e vita hanno davvero il medesimo
significato. Perché mai abbiamo dubitato sull'importanza di lavorare in armonia
con quanto ci circonda.
Un paesaggio ritmato da montagne, bagnato da laghi,
tra castelli medioevali e tanta ruralità.
Baluardi di una coltura vitivinicola che si trasforma in cultura rurale.
L'Azienda Agricola Pojer e Sandri è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi di vinificazione tradizionali. Usano una combinazione di tecnologia moderna e tecniche antiche per produrre i loro vini. L'azienda vinicola è nota per la sua dedizione alla sostenibilità e all'agricoltura biologica. Producono una varietà di vini rossi e bianchi, comprese varietà rare e uniche originarie della regione. L'azienda è orgogliosa del suo impegno per l'eccellenza e della sua passione per la creazione di vini eccezionali.
Weingut Tenuta Peter Zemmer è un'azienda vinicola che produce vini di qualità eccezionale utilizzando pratiche di viticoltura sostenibili. I loro vigneti sono attentamente curati per garantire che le uve raggiungano la piena maturazione prima della raccolta, ottenendo vini deliziosi e complessi. L'azienda vinicola si impegna a produrre vini che riflettano il terroir e il microclima unici della loro regione, risultando in vini pieni di carattere e sapore. Offrono una gamma di vini rossi, bianchi e rosati perfetti per ogni occasione.
Il fondatore Wilhelm Walch non avrebbe certo potuto sapere, nel lontano 1869, che questa azienda potesse dare buoni frutti fino ai giorni nostri e, soprattutto, non avrebbe mai immaginato di entrare a far parte di una delle più belle e grandi realtà vinicole in Alto Adige.
Con cura e grande professionalità Wilhelm Walch acquistò un convento gesuita nel cuore di Termeno, costruendo una cantina, in gran parte interrata, dove ancora oggi vengono prodotti e tenuti i vini.
Elena Walch è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini di alta qualità. Usano metodi sostenibili per coltivare le loro uve e innovano costantemente le loro tecniche per garantire che i loro vini si distinguano per gusto e complessità. I loro vigneti sono situati in un terroir unico che consente loro di esaltare il meglio delle loro uve, ottenendo vini eleganti, equilibrati ed espressivi. L'azienda vinicola ha vinto numerosi premi per il suo eccezionale lavoro nella vinificazione ed è riconosciuta come un produttore leader nel settore.
Tramin, Termeno, ovvero l'apoteosi del Gewürztraminer. Ennesima conferma per la meravigliosa coppia costituita del Terminum Vendemmia Tardiva e dal Nussbaumer, inossidabili baluardi dell'interpretazione di questo vitigno dell'aromaticità inconfondibile. La straordinaria maestria di Willi Stürz si dimostra ancora una volta abilissima nel far emergere la sontuosa ricchezza raccolta da questi vigneti. Generali conferme arrivano dalle altre etichette, tra le quali meritano una sottolineatura particolare la ben imbrigliata potenza del Lagrein Urban e l'aristocratica eleganza del Cabernet-Merlot Loam.
Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof è una rinomata azienda vinicola con una lunga storia nella produzione di vini di alta qualità. I loro vigneti sono attentamente curati per produrre uve con il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, dando vita a vini deliziosi e complessi. L'impegno dell'azienda vinicola verso la tradizione e l'innovazione si riflette nelle moderne tecniche di vinificazione, che consentono loro di produrre vini classici e contemporanei. Il risultato è una gamma di vini tanto diversificati quanto deliziosi, con qualcosa per soddisfare ogni palato.
Cantina San Paolo è un'azienda vinicola che offre una gamma di vini di alta qualità. I loro vigneti sono curati con cura e i loro vini sono prodotti utilizzando metodi di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola è impegnata nella sostenibilità e utilizza pratiche ecocompatibili durante tutto il suo funzionamento. Offrono anche degustazioni di vino e tour per consentire ai visitatori di saperne di più sul loro processo di vinificazione. La Cantina San Paolo è nota per i suoi deliziosi vini rossi, bianchi e rosati, amati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.
La famiglia Rottensteiner è fermamente convinta che l'atmosfera armoniosa di vigneti e cantine si rispecchi nel vino. Il rapporto con i viticoltori, con il personale di cantina e con i fornitori è ottimo. Tutto l'anno lavorano ben 100 persone con accuratezza e diligenza per preservare la qualità delle uve e produrre un vino eccellente: Per fare un grande vino ci vuole tempo.
Nel cuore dei vigneti, circondato da pendici montuose, sorge Caldaro, località famosa per ottimi vini e sede della Cantina Ritterhof, al n° 1 della Strada del Vino.
Questa cantina, piccola ma gestita con grande passione, è ora proprietà della famiglia Roner di Termeno.
Le tradizioni tramandate da generazione in generazione, l'armonia con la natura in combinazione alle tecnologie vinicole più moderne sono alla base della produzione di fruttuosi vini bianchi e corposi vini rossi.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Trentino-Alto Adige. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Cantine, 12 39052
Caldaro Strada del Vino (Bolzano)
La Cantina di Caldaro, fondata nel 1906, è un'associazione di 450 contadini con una superficie coltivabile di circa 300 ha ed appartiene alle più importanti aziende di qualità dell'Alto Adige e di...
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Via Monte Baldo, 13-15 38068
Rovereto (Trento)
Letrari Soc. Agricola è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini Trentodoc di alta qualità utilizzando metodi di coltivazione sostenibili. I loro vigneti beneficiano di un...
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Via Dante A., 5 38016
Mezzocorona (Trento)
Cantina Dorigati è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I loro vigneti sono attentamente curati e le loro uve vengono...
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Sponda Trentina, 45 38121
Trento (Trento)
Il carattere originario è però identico: produzione artigianale, rispettosa dei dettami della spumantistica classica, massima cura di ogni fase, a partire dalla cernita delle uve destinate ai...
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Via del Ponte, 31 38123
Trento (Trento)
Cavit Trento S. C. è un'azienda vitivinicola nota per la sua eccezionale produzione vinicola. L'azienda vinicola ha una lunga storia nella vinificazione e si dedica alla produzione di vini di...
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Loc. Le Biolche, 1 38076
Lasino (Trento)
Interpretare la Natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche,di continue sfide colturali, tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceriche ti conciliano con la vita.Unici,...
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Via Molini, 4 38010
Faedo (Trento)
L'Azienda Agricola Pojer e Sandri è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi di vinificazione tradizionali. Usano una combinazione di tecnologia moderna e tecniche...
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Via del Vino, 24 39040
Cortina sulla Strada del Vino (Bolzano)
Weingut Tenuta Peter Zemmer è un'azienda vinicola che produce vini di qualità eccezionale utilizzando pratiche di viticoltura sostenibili. I loro vigneti sono attentamente curati per garantire che...
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Via A. Hofer, 1 39040
Termeno sulla Strada del Vino (Bolzano)
Il fondatore Wilhelm Walch non avrebbe certo potuto sapere, nel lontano 1869, che questa azienda potesse dare buoni frutti fino ai giorni nostri e, soprattutto, non avrebbe mai immaginato di...
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Via Andreas Hofer, 1 39040
Termeno sulla Strada del Vino (Bolzano)
Elena Walch è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini di alta qualità. Usano metodi sostenibili per coltivare le loro uve e innovano costantemente le loro...
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Strada del Vino 144 39040
Termeno sulla Strada del Vino (Bolzano)
Tramin, Termeno, ovvero l'apoteosi del Gewürztraminer. Ennesima conferma per la meravigliosa coppia costituita del Terminum Vendemmia Tardiva e dal Nussbaumer, inossidabili baluardi...
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Via Castello, 4 39040
Cortaccia sulla Strada del Vino (Bolzano)
Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof è una rinomata azienda vinicola con una lunga storia nella produzione di vini di alta qualità. I loro vigneti sono attentamente curati per produrre uve con...
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Via Schloss Warth, 21 39057
San Paolo (Bolzano)
Cantina San Paolo è un'azienda vinicola che offre una gamma di vini di alta qualità. I loro vigneti sono curati con cura e i loro vini sono prodotti utilizzando metodi di vinificazione...
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Via Sarentino, 1A 39100
Bolzano (Bolzano)
La famiglia Rottensteiner è fermamente convinta che l'atmosfera armoniosa di vigneti e cantine si rispecchi nel vino. Il rapporto con i viticoltori, con il personale di cantina e con i fornitori è...
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Strada del Vino, 1 39052
Caldaro Strada del Vino (Bolzano)
Nel cuore dei vigneti, circondato da pendici montuose, sorge Caldaro, località famosa per ottimi vini e sede della Cantina Ritterhof, al n° 1 della Strada del Vino.Questa cantina, piccola ma...
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