Le migliori cantine a Perugia.
Fattoria Colle Allodole di Milziade Antano è tipica della famiglia contadina. L'Azienda apparteneva al Cav. Milziade Antano, uno dei produttori “storici” della zona di Montefalco, che la dirigeva personalmente; dopo la sua prematura scomparsa la conduzione è passata ai suoi eredi. Milziade lavorava come mezzadro presso aziende umbre, finché nel 1969 decise di acquistare 30 ettari di terreno, iniziando l'impianto di vigneti e l'allevamento di bestiame di razza chianina. Nel 1975 si ebbe la prima produzione di MONTEFALCO ROSSO e di SAGRANTINO PASSITO, ai quali poi si aggiunse il SAGRANTINO SECCO e, negli anni '80 iniziò l'affinamento in bottiglia. Francesco, il giovane figlio di Milziade, condividendone la stessa passione per la terra, ben presto decise di seguire le orme del padre, affiancandolo nella conduzione della Fattoria e, nel 1997 produsse per la prima volta il SAGRANTINO COLLEALLODOLE DOCG. Questo Sagrantino divenuto il “ CRU” della Fattoria, è realizzato con uve provenienti da un vigneto con caratteristiche particolari e la sua deniminazione deriva da un nome di fantasia Colle Allodole, ispirato alla migrazione delle allodole che, nel mese di ottobre, da sempre attraversano poggi e declivi di queste colline. Francesco, ricco dell'esperienza maturata vicino al padre, avvalendosi solo in parte dei mezzi che la tecnologia dispone, ne prosegue l'opera, nella tradizione del territorio, utilizzando gli antichi e sempre attuali modi di vinificazione, con meticolosità e costanza, avendo iniziato con passione, fin dalla sua giovane età, l'apprendimento del mestiere di vignaiolo. La filosofia di Francesco, fedele agli insegnamenti del padre, è che la qualità inizia dalla terra e dalla cura prestata alla coltivazione della vite, il che distingue la Fattoria ColleAllodole dalle altre presenti nella zona di Montefalco. La cura con cui vengono effettuate le fasi di potatura e raccolta delle uve è elevatissima, con scelta oculata, sia degli operai, sia del periodo in cui effettuare i lavori nei vigneti. La Fattoria Colle Allodole attualmente ha un'estensione di 40 ettari di cui 12 coltivati a vigneti. La Fattoria aderisce al Consorzio tutela vini di Montefalco.
La Fattoria Colleallodole è situata sulle colline a 1 km circa da Montefalco in Località Bevagna Vocabolo Colleallodole .
E' una delle più antiche aziende del territorio “Montefalco”. Il nome Scacciadiavoli deriva dal nome di un antico borgo, che sorge in prossimità dell'azienda, in cui viveva un esorcista (Scacciadiavoli).
La cantina costruita nella seconda metà dell'800 e recentemente restaurata, è razionale e dotata di moderni impianti. A metà del secolo XX, il nonno degli attuali proprietari Amilcare Pambuffetti, acquisiva la proprietà.
La dimensione aziendale è di ha 130 di superficie di cui ha 35 investiti a vigneto ed una produzione attuale di circa 200.000 bottiglie che diventeranno circa 250.000 quando tutti i vigneti saranno in produzione.
I vini prodotti sono quelli tipici della zona: “Montefalco Sagrantino D.O.C.G. nella versione secco e passito”, “Montefalco Rosso D.O.C.” e “Grechetto Umbria I.G.T.”.
La riconversione e lo sviluppo della superficie viticola, ormai completata, prevede la realizzazione dei vigneti con almeno 5.000 ceppi per ettaro, tesi ad ottenere il miglior livello qualitativo nella produzione del “Montefalco Sagrantino” , “Montefalco Rosso” e “Grechetto dell'Umbria”.
Da qualche tempo viene anche prodotto lo Spumante Brut Metodo Classico da uve Sagrantino.
I fratelli Pambuffetti sono certi che la potenzialità del terreno e del microclima dell'Azienda Scacciadiavoli consentirà di raggiungere, anche grazie alla collaborazione di agronomi ed enologi di provata esperienza, il risultato stabilito.
Propulsore di tale convinzione è il motto “Sola Fides” (grande fiducia) impresso sullo stemma che si trova sul frontale della cantina e riportato in etichetta.
La sede storica dell'azienda, fondata nel 1964, si trova a Bevagna in località Capro dove il fondatore Domenico Benincasa si adoperò nella pionieristica opera della moderna coltivazione del vitigno sagrantino.Dal 2009 fa parte dell'azienda Benincasa anche la "Tenuta Vincastro" nel comune di Passignano sul Trasimeno che si estende per 50 ettari lungo le colline che dal caratteristico borgo di Castel Rigone degradano verso il lago Trasimeno.
Arnaldo Caprai Società Agricola s.r.l. è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità attraverso una combinazione di tecniche tradizionali e tecnologia moderna. Si concentrano sulla coltivazione del vitigno Sagrantino, che è unico nella loro regione e noto per il suo robusto profilo aromatico. L'azienda vinicola si impegna inoltre a pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente nel processo di vinificazione.
L'azienda vinicola Còlpetrone è un vigneto straordinario che produce vini pregiati dai migliori vitigni. La cantina è progettata e gestita meticolosamente, utilizzando tecnologie moderne e pratiche sostenibili per garantire la produzione di vini di alta qualità. Il vigneto beneficia di condizioni climatiche ottimali, che contribuiscono al sapore unico e alla profondità di ogni bottiglia. Con una storia che abbraccia diverse generazioni, l'azienda vinicola Còlpetrone è diventata una destinazione privilegiata per gli appassionati di vino che desiderano abbandonarsi al gusto del lusso.
All'interno della tenuta di Villa Mongalli è stato impiantato un vignetodi 15 ettari le cui pregiate uve producono vini di altissima qualità, sia per le peculiari e rare caratteristiche del terreno argilloso con consistente scheletro, quindi leggero, caldo e permeabile (un terroir ottimale per la vite), sia per la buona esposizione, sia per la passione e l'impegno profuso dalla famiglia, coadiuvata da esperti di fama nazionale, nella produzione del Sagrantino e del Rosso di Montefalco. I vigneti, posti ad una altitudine media di circa 370 metri s.l.m, sono coltivati con l'obiettivo di ottenere uve perfettamente sane ed in grado di produrre grandi vini legati al territorio di Montefalco.
Le singole varietà di uve vengono vinificate separatamente ed inoltre, all'interno di esse, vengono condotte processi selettivi in base alla maturazione, all'esposizione e alla natura dei terreni. La raccolta avviene normalmente con una attenta cernita dei grappoli e la fermentazione viene attuata ricorrendo all'aiuto di moderne tecnologie, esclusivamente in modo naturale, cioè senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Il nostro intento è stato, fin dall'inizio, quello di produrre vini con una forte caratterizzazione che non esclude tuttavia una reinterpretazione di un vitigno autoctono come il Sagrantino.
L'Az. L'Agricola Tabarrini Giampaolo è un'azienda vinicola a conduzione familiare che da generazioni produce vini di alta qualità. Sono orgogliosi del loro approccio artigianale alla vinificazione, fondendo tecniche tradizionali con la tecnologia moderna per creare sapori unici e complessi. L'azienda vinicola si impegna a produrre vini sostenibili ed ecologici, utilizzando solo le migliori uve provenienti dai propri vigneti. Puntando sull'innovazione e sulla sperimentazione, l'Az. L'Agricola Tabarrini Giampaolo è costantemente impegnata a superare i confini di ciò che è possibile nella vinificazione.
Dire Lungarotti è dire Torgiano, il territorio che ha reso famosa l'Umbria del vino. Fondata da Giorgio Lungarotti agli inizi degli anni 60, l'azienda è ora diretta dalle sorelle Chiara Lungarotti e Teresa Severini. Il loro impegno e l'apertura all'innovazione che le contraddistingue hanno apportato un forte slancio all'azienda, rafforzando l'esempio concreto di positività familiare costruito a garanzia non solo del presente ma anche del futuro.
L'azienda è specializzata nella produzione di vini, grappe, distillati, liquori e prodotti gastronomici di alta qualità, seguendo le tradizione del centro-Italia.
Ferruccio Lamborghini acquistò la tenuta negli anni Settanta, innamorato delle terre umbre. La superficie conta circa cento ettari di terreno, di cui trentadue destinati alla coltivazione della vite. Oggi è Patrizia, la figlia, a gestire l'azienda: la produzione di vini mira alla continua ricerca della qualità e delle territorialità.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Perugia. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Voc. Colle Allodole, 3 06031
Bevagna (Perugia)
Fattoria Colle Allodole di Milziade Antano è tipica della famiglia contadina. L'Azienda apparteneva al Cav. Milziade Antano, uno dei produttori “storici” della zona di Montefalco, che la dirigeva...
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Loc. Cantinone 31 06036
Montefalco (Perugia)
E' una delle più antiche aziende del territorio “Montefalco”. Il nome Scacciadiavoli deriva dal nome di un antico borgo, che sorge in prossimità dell'azienda, in cui viveva un esorcista...
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via Capro, 23 06031
Bevagna (Perugia)
La sede storica dell'azienda, fondata nel 1964, si trova a Bevagna in località Capro dove il fondatore Domenico Benincasa si adoperò nella pionieristica opera della moderna coltivazione del...
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Località Torre, 1 06036
Montefalco (Perugia)
Arnaldo Caprai Società Agricola s.r.l. è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità attraverso una combinazione di tecniche tradizionali e tecnologia moderna. Si concentrano...
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Via Ponte La Mandria, 8 06035
Gualdo Cattaneo (Perugia)
L'azienda vinicola Còlpetrone è un vigneto straordinario che produce vini pregiati dai migliori vitigni. La cantina è progettata e gestita meticolosamente, utilizzando tecnologie moderne e...
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Loc. Cappuccini 06031
Bevagna (Perugia)
All'interno della tenuta di Villa Mongalli è stato impiantato un vignetodi 15 ettari le cui pregiate uve producono vini di altissima qualità, sia per le peculiari e rare caratteristiche del...
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Loc. Case Sparse, 58/C 06036
Montefalco (Perugia)
L'Az. L'Agricola Tabarrini Giampaolo è un'azienda vinicola a conduzione familiare che da generazioni produce vini di alta qualità. Sono orgogliosi del loro approccio artigianale alla...
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Via Mario Angeloni, 16 06089
Torgiano (Perugia)
Dire Lungarotti è dire Torgiano, il territorio che ha reso famosa l'Umbria del vino. Fondata da Giorgio Lungarotti agli inizi degli anni 60, l'azienda è ora diretta dalle sorelle Chiara Lungarotti...
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Via Nazario Sauro, 4 06034
Foligno (Perugia)
V. PESCARA 4 - PONTE NUOVO 06089
Torgiano (Perugia)
L'azienda è specializzata nella produzione di vini, grappe, distillati, liquori e prodotti gastronomici di alta qualità, seguendo le tradizione del centro-Italia.
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Vocabolo Sant' Angelo, 10 06035
Gualdo Cattaneo (Perugia)
Via Roma, 22/24 06010
Citerna (Perugia)
Loc. Soderi, 1 06064
Panicale (Perugia)
Ferruccio Lamborghini acquistò la tenuta negli anni Settanta, innamorato delle terre umbre. La superficie conta circa cento ettari di terreno, di cui trentadue destinati alla coltivazione della...
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Via Villa Del Marchese 06035
Gualdo Cattaneo (Perugia)
Vocabolo Piagge - 06073
Corciano (Perugia)
