Le migliori cantine in Veneto.
L'azienda, fondata nel 1922, si trova a Roncadelle, nel cuore della Marca Trevigiana, a ridosso delle colline di Conegliano e Valdobbiadene. Sergio Nardin ha trasmesso l'esperienza e la passione per la vigna ai figli Paolo, enologo che segue la produzione, e Pietro che ne coordina l'aspetto commerciale. I vini proposti dalla BORGO MOLINO Vigne & Vini provengono dalla gestione di oltre 100 ettari di vigneti. I terreni delle nostre tenute nella Marca Trevigiana sono caratterizzati da una particolare composizione del sottosuolo che li rende vocati alla produzione di vini bianche e rossi, noti per la loro fragranza e armonia. la Cantina, modernamente strutturata, è dotata della migliore tecnologia per la produzione dei vini, al fine di preservare ed esaltare le caratteristiche delle uve per proporre un prodotto di grande qualità.
La Cantina Sociale Colognola ai Colli raccoglie e vinifica le uve conferite dai soci in un moderno centro produttivo. L'azienda è costituita oggi da 800 viticoltori e si estende su una superficie di 2500 ettari appartenenti alle prestigiose Denominazioni di Origine Controllata Soave e Valpolicella. La vinificazione viene effettuata in un modernissimo centro di raccolta e le lavorazioni avvengono in reparti specializzati tramite le più sofisticate apparecchiature tecnologiche. La capacità di cantina è di oltre 400.000 ettolitri; vasche e moderni serbatoi custodiscono un prodotto di qualità e ne garantiscono la perfetta conservazione. La tecnica enologica e la scienza si sposano con la qualità e la genuinità del prodotto in un armonioso connubio di fragranze e sapori, grazie al sapiente lavoro dei nostri viticoltori e alla generosità delle nostre colline.
L'Azienda Agricola Le Colture, situata a Santo Stefano di Valdobbiadene, è proprio nel cuore delle verdissime e movimentate colline del prosecco. Sin dal 1500, è stata condotta dalla famiglia Ruggeri. Tutto ciò ha dato vita ad uno straordinario patrimonio d'esperienza, piccoli e grandi segreti produttivi, nonché la conoscenza del territorio e delle sue uve. L'aspetto esterno dell'azienda è tradizionale, con la casa colonica centrale circondata dalla cantina, mentre, all'interno, tutto è moderno e aggiornato con le più sofisticate attrezzature tecnologiche. Sfruttando con intelligenza questa tecnologia, il vino e lo spumante in particolare, sono più rispondenti alla tradizione e rispettosi della naturalità.
Col Sandago è il nome della collina dove si trovano i più bei vigneti di Martino Zanetti, che ha avuto il merito di conservare e sviluppare la coltivazione di una rarità ampelografica quale il Wildbacher: vitigno da uva rossa giunto fin qui alcuni secoli or sono dalla Stiria, regione viticola dell'Austria. Nelle colline della tenuta, accanto al delicato prosecco, hanno trovato spazio anche i grandi rossi quali il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e il Merlot. Dalla passione e dall'esperienza nella coltivazione di queste uve, sono nati i grandi Cru Case Bianche, Vigna del Cuc, Brusolè e Prosecco Extra Dry e i preziosi vini Col Sandago, Wildbacher, Camoi e Passito
Tra le verdi colline che corrono tra Conegliano e Valdobbiadene si trova Farra di Soligo, sede di Villa Maria, l'azienda agricola della famiglia Bevacqua di Panigai, che fin dal 1775 coltiva la vite con passione e produce con successo vini e spumanti di grande qualità. Proprio sul fianco soleggiato di una stupenda collina sorge la villa padronale che domina i vigneti di proprietà dell'azienda. Tra questi filari padre e figli seguono la produzione delle pregiate uve che trasformate con maestria in vino, verranno messe in bottiglia. Non solo il Prosecco, che resta comunque incontrastato signore di queste colline, viene racchiuso in bottiglia, ma ogni vino proposto da Villa Maria è il frutto di un'accurata ricerca e della passione che contraddistingue la famiglia Bevacqua di Panigai.
La Marca Vini e Spumanti è un'azienda vinicola specializzata nella produzione di vini e spumanti di alta qualità. Usano tecniche di vinificazione tradizionali combinate con la tecnologia moderna per creare vini eccezionali che riflettono il carattere unico delle uve che utilizzano. L'azienda vinicola è impegnata nella sostenibilità e pratica una viticoltura rispettosa dell'ambiente. Offrono un'ampia varietà di vini che soddisfano gusti diversi, dai vini bianchi croccanti e rinfrescanti ai vini rossi corposi e robusti.
L'azienda vinicola venne fondata nel 1949 da Giuliano Bortolomiol ma la tradizione di famiglia risale al '700 ed ai vigneti dell'avo Bartolomeo. Diplomato alla scuola di enologia di Conegliano, Giuliano ha sempre voluto, come missione personale, rendere onore e merito al prosecco; fu, infatti, tra i fondatori della Confraternita del Prosecco e tra i promotori della Mostra Nazionale dello Spumante. Maestro nell'applicazione del metodo Charmat, Giuliano Bortolomiol fu il primo a realizzare il Prosecco Brut. Oggi, lo stesso spirito di ricerca guida la moglie Ottavia e le figlie Maria Elena, Elvira, Luisa e Giuliana: tecnologia, massima qualità, grande importanza riconosciuta alla comunicazione anche attraverso degustazioni guidate nella cantina di Valdobbiadene.
Mionetto nasce nel 1887 nel cuore dell'area DOCG Valdobbiadene-Conegliano. Da oltre 120 anni si dedica alla produzione di spumanti e vini frizzanti. Tra le sue principali proposte il Cartizze DOCG, Valdobbiadene DOCG Spumante e Frizzante, Millesimato Brut Rive di San Pietro di Barbozza, Prosecco DOC Treviso Extra Dry e Brut. Legata ai valori della tradizione, ma da sempre attenta all'innovazione ed alle richieste del mercato, Mionetto si presenta come un'azienda dinamica. Presente anche sul mercato estero, in particolare Germania e Svizzera oltre che negli Stati Uniti, dove per il 2° anno consecutivo ha vinto l'Hot Brand Award – titolo assegnato dalla rivista economica Market Watch a quei brand che negli ultimi 5 anni hanno registrato nel mercato americano una crescita a due cifre-, e America del Sud. Numerosi i premi vinti dalle proposte della storica Cantina nei principali Concorsi enologici nazionali ed internazionali quali IWSC di Londra, Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, Vinitaly, nonché citazioni nelle più prestigiose Guide Vini. Il segreto alla base di questi successi sono la sapienza enologica di Mionetto, nonché il legame con la tradizione unità al carattere innovativo che la contraddistingue nel mercato.
L'attività di vinificazione dei Collalto, iniziata nel Medioevo entro le mura del Castello San Salvatore, non ha mai subito interruzioni. Nel 1904, onde adeguarsi ai nuovi requisiti della scienza enologica nonché a più moderni e pratici criteri architettonici, il Conte Ottaviano Antonio Collalto fece costruire proprio nel centro di Susegana una specifica ed ariosa struttura che ospita tuttora la cantina di vinificazione, gli uffici, alcuni alloggi, scuderie, macchinari ed attrezzi agricoli e realizzata dal giovane ingegnere Carpenè Malvolti.
Oltre cent'anni dopo, la cantina conserva la sua architettura originale il cui aspetto esteriore è caratterizzato dai riconoscibili colori aziendali delle case Collalto: il giallo ocra delle pareti ornate dalle inconfondibili fasce rosso bordeaux. La struttura interna dell'edificio dove si svolgono tutte le operazioni di produzione dei vini Conte Collalto ha subito recentemente oculate opere di ammodernamento per adeguarla ai più alti standard della vinificazione, con impianti enologici di assoluta modernità.
I vigneti dell'Azienda Vinicola Collalto producono attualmente circa 850.000 bottiglie, di cui 550.000 di Prosecco.
Conte Collalto lavora nella sua cantina solo uve di proprietà e segue tutta la filiera produttiva. Infatti ogni chicco d'uva prodotto dalle proprietà di Isabella Collalto viene vinificato nell'antica cantina di Susegana ed esce esclusivamente con il marchio Collalto, riconosciuto ormai da anni per la sua qualità e serietà.
Masottina è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando pratiche sostenibili. Si concentrano sull'espressione delle caratteristiche uniche delle loro uve e del terroir attraverso metodi di vinificazione tradizionali. La loro passione per la vinificazione si riflette nell'attenzione ai dettagli e all'innovazione che portano in ogni bottiglia.
La storia di Marsuret è quella di una famiglia da sempre radicata nella produzione vitivinicola a Valdobbiadene, nella quale ogni progetto ed azione derivano da un'ampio rispetto per la natura e la tradizione.
Nata tra le due guerre, quando nonno Agostino Marsura acquista un vigneto sito in località Val de Cune a Guia di Valdobbiadene e comincia a produrre il primo vino frizzante a fermentazione naturale in bottiglia, l'azienda è andata sempre crescendo passando le redini a Giovanni che proseguendo la strada della produzione di qualità si dedica, e lo fa tutt'ora, alla cura dei vigneti con raccolta manuale e nella selezione delle uve utilizzate per la preparazione dei vini.
Nel 1980 entrano i figli di Giovanni, Valter ed Ermes: l'evoluzione continua con la nuova generazione attraverso l'adozione di nuove tecniche di produzione e ricerca per garantire ai propri consumatori un prodotto ineccepibile sotto tutti gli aspetti.
La Marsuret è insignita da numerosi riconoscimenti ai propri vini, specialmente nella categoria degli Spumanti Prosecco e Superiore di Cartizze.
L'AZIENDA AGRICOLA MASS BIANCHET ha assunto questa denominazione da circa venti anni, da quando ha acquisito caratteristiche produttive prettamente viticole, in particolare nella produzione e vinificazione del Prosecco.
La produzione del vino è precedente a tale periodo ma non con la specializzazione attuale, dato che l'azienda si occupava anche di altre attività agricole.
La persona che più si è resa protagonista di questa evoluzione è l'attuale titolare, il Signor Miotto LORENZO.
La ristrutturazione ha riguardato sia i vigneti che la cantina, mantenendo inalterate le caratteristiche del Prosecco e nello stesso tempo migliorandone la qualità.
Situata in località Fol/Follo a S.Stefano in Valdobbiadene, cantina La Casa Vecchia produce da propri vigneti vini e spumanti Valdobbiadene DOCG. Vigneti, Cantina, Museo, Agriturismo, B&B e Osteria formano oggi il marchio La Casa Vecchia.
Oggi La Casa Vecchia è diventata un'azienda vinicola apprezzata e riconosciuta. Alla cantina di produzione sono stati aggiunti gli alloggi per gli ospiti, la sala degustazione, il museo e la nuova cantina. Oltre al fornitissimo punto vendita.
Io e mio fratello Stefano coltiviamo la vite dal 1992 nei terreni di proprietà nella zona collinare del comune di Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar.
I vigneti posti ad un'altezza compresa tra 150 m e 350 m coprono una superficie totale di circa 9 ettari. La composizione del terreno è prevalentemente di tipo argilloso. L'argilla ha la proprietà di trattenere l'acqua e di cederla lentamente alle radici, per questo motivo nei nostri vigneti non esiste alcun impianto d'irrigazione. Un'altra particolarità sta nell'elevata escursione termica ovvero la notevole differenza di temperatura che si riscontra tra il giorno e la notte, questa fa sì che si ottengano vini particolarmente profumati e complessi all'olfatto.
Il sistema di allevamento che abbiamo adottato è quello tradizionale della zona, vale a dire la pergola doppia con sesto d'impianto medio 1×4; molti sono poi i filari impiantati sulle “marogne”, i caratteristici muretti a secco che formano meravigliosi terrazzamenti dove, non di rado, trovano posto anche olivi e ciliegi.
Dal 1993 in località “Semonte”, nel comune di San Pietro in Cariano, possediamo 1 ettaro di vigneto. Nel 2000 in località “Ca' Coato”, nel comune di Negrar, precisamente nella fascia collinare che si estende tra San Vito e Roselle, abbiamo acquistato un appezzamento di circa 2 ettari che abbiamo impiantato con varietà tipiche della zona, allevate con sistema guyot.
Fin dall'inizio abbiamo scelto di operare nel rispetto dell'ambiente, praticando la lotta guidata e integrata per utilizzare al minimo i prodotti antiparassitari.
Nel 2001 abbiamo completato la costruzione della cantina: al primo piano si trova il locale destinato all'appassimento delle uve mentre al piano terra il magazzino e la zona in futuro destinata all'imbottigliamento; all'esterno, sotto una tettoia, si trovano vinificatori di moderna concezione per la fermentazione e nel piano interrato la cantina di lavorazione e stoccaggio, con serbatoi in acciaio, e, sotto due volte in mattoni, la cantina riservata all'invecchiamento, con botti e barrique.
Il rispetto della tradizione e della tipicità dei vini sono e saranno sempre per noi un valore fondamentale: ignorando le mode, ci proponiamo di valorizzare al massimo i vitigni autoctoni, il territorio e il lavoro del vignaiolo, affinché ogni nostro vino ne sia l'espressione completa e sincera.
"Il rispetto, la passione, la volontà di Terre di Leone fanno di lei un artigiano della produzione del vino e del lavoro nei vigneti, consapevole che l'innovazione tecnologica và necessariamente posta al servizio del corso naturale del tempo, dell'attesa paziente che i frutti si trasformino in vino."
L'azienda Terre di Leone è una giovane realtà situata nel cuore della Valpolicella Classica, precisamente nel Comune di Marano di Valpolicella. La sua proprietà si estende per complessivi 10 ettari sulle dolci colline veronesi di origine vulcanica a 400 metri s.l.m. tutti destinati a vigneti.
Px
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Via Fontane, 3 31024
Ormelle (Treviso)
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Via Montanara, 5 37030
Colognola ai Colli (Verona)
La Cantina Sociale Colognola ai Colli raccoglie e vinifica le uve conferite dai soci in un moderno centro produttivo. L'azienda è costituita oggi da 800 viticoltori e si estende su una superficie...
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Via Fol, 5 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Prosecco Superiore Valdobbiadene I Cantina produttrice Prosecco - Le Colture
L'Azienda Agricola Le Colture, situata a Santo Stefano di Valdobbiadene, è proprio nel cuore delle verdissime e movimentate colline del prosecco. Sin dal 1500, è stata condotta dalla famiglia...
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Via Barriera, 41 31058
Susegana (Treviso)
Col Sandago è il nome della collina dove si trovano i più bei vigneti di Martino Zanetti, che ha avuto il merito di conservare e sviluppare la coltivazione di una rarità ampelografica quale il...
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Via San Francesco, 15 31010
Farra di Soligo (Treviso)
Tra le verdi colline che corrono tra Conegliano e Valdobbiadene si trova Farra di Soligo, sede di Villa Maria, l'azienda agricola della famiglia Bevacqua di Panigai, che fin dal 1775 coltiva la...
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Via Baite, 14 31046
Oderzo (Treviso)
La Marca Vini e Spumanti è un'azienda vinicola specializzata nella produzione di vini e spumanti di alta qualità. Usano tecniche di vinificazione tradizionali combinate con la tecnologia moderna...
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Via Garibaldi, 142 31049
Valdobbiadene (Treviso)
La cantina Bortolomiol è stata fondata a Valdobbiadene nel 1760, rappresenta una delle poche cantine
L'azienda vinicola venne fondata nel 1949 da Giuliano Bortolomiol ma la tradizione di famiglia risale al '700 ed ai vigneti dell'avo Bartolomeo. Diplomato alla scuola di enologia di Conegliano,...
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Via Colderove, 2 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Mionetto Prosecco sito ufficiale. Visita il nostro sito e scopri tutte le novità sul mondo del pros
Mionetto nasce nel 1887 nel cuore dell'area DOCG Valdobbiadene-Conegliano. Da oltre 120 anni si dedica alla produzione di spumanti e vini frizzanti. Tra le sue principali proposte il Cartizze...
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Via XXIV Maggio, 1 31058
Susegana (Treviso)
L'attività di vinificazione dei Collalto, iniziata nel Medioevo entro le mura del Castello San Salvatore, non ha mai subito interruzioni. Nel 1904, onde adeguarsi ai nuovi requisiti della scienza...
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Via G. Bradolini, 54 31020
Conegliano (Treviso)
Masottina è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando pratiche sostenibili. Si concentrano sull'espressione delle caratteristiche uniche delle loro...
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Via Spinade, 41 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Prosecco superiore Marsuret Guia di Valdobiadene
La storia di Marsuret è quella di una famiglia da sempre radicata nella produzione vitivinicola a Valdobbiadene, nella quale ogni progetto ed azione derivano da un'ampio rispetto per la natura e...
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Via Soprapiana, 42 31020
Vidor (Treviso)
L'AZIENDA AGRICOLA MASS BIANCHET ha assunto questa denominazione da circa venti anni, da quando ha acquisito caratteristiche produttive prettamente viticole, in particolare nella produzione e...
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Via Callonga, 8 - 12 31049
Valdobbiadene (Treviso)
La Casa Vecchia è un'azienda vinicola a Santo Stefano di Valdobbiadene. Oltre a cantina di produzion
Situata in località Fol/Follo a S.Stefano in Valdobbiadene, cantina La Casa Vecchia produce da propri vigneti vini e spumanti Valdobbiadene DOCG. Vigneti, Cantina, Museo, Agriturismo, B&B e...
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via Prognol, 22 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
Io e mio fratello Stefano coltiviamo la vite dal 1992 nei terreni di proprietà nella zona collinare del comune di Marano di Valpolicella, San Pietro in Cariano e Negrar.I vigneti posti ad...
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località Porta 37020
Marano di Valpolicella (Verona)
"Il rispetto, la passione, la volontà di Terre di Leone fanno di lei un artigiano della produzione del vino e del lavoro nei vigneti, consapevole che l'innovazione tecnologica và necessariamente...
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