Le migliori cantine a Treviso.
Nel cuore di Valdobbiadene, posta sulla sommitá baciata dal sole ed accarezzata dal vento, sorge, da tempo immemorabile, questa Azienda Agricola.
Grazie ad una particolare esposizione climatica del "Col de Roer" e ad un'accurata tecnica di coltivazione dei vigneti, le uve ottenute sono di grande qualitá.
Guia è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco.
Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il nonno del titolare della Foss Marai, Luigi, cominciò un'attività di vinificatore che lo porterà lontano a vendere le botti del suo vino frizzante.
A quasi cento anni di distanza Carlo Biasiotto con la sua famiglia, ha portato la Foss Marai a coprire il prestigioso ruolo di azienda nota per l'eccellente qualità dei suoi spumanti e l'eleganza di tutte le sue bottiglie.
La Foss Marai è sempre tesa a migliorare costantemente tutti i suoi prodotti, a non accontentarsi mai dei successi ottenuti per evolvere e produrre vini e spumanti che incontrino i gusti moderni, senza però necessariamente seguire le mode.
Nel 1919 , dopo la prima guerra mondiale, Antonio fonda le "Cantine Franco" a Valdobbiadene, un paese alle pendici delle Prealpi, nella regione Veneto, famoso per la coltivazione dell'uva Prosecco da cui si ricava il vino omonimo. Col figlio Nino l'azienda cresce e si espande. Tuttavia è grazie a Primo che negli anni '70 viene data alla ditta un'impostazione moderna.
Dopo aver conseguito il diploma alla scuola Enologica di Conegliano Veneto, spinto dal desiderio di sviluppare l'attività in modo creativo e personale, egli esclude tutti quei prodotti che non si identificano con la zona di Valdobbiadene, rivede gli impianti, ripensa alle tecniche e alle etichette. In quegli anni, attraverso un nuovo styling e grazie ad un prodotto costantemente di qualità, la ditta conquista il mercato italiano.
Contemporaneamente decide di cominciare ad espandersi anche nei mercati esteri: Europa, Americhe e Asia. Il prodotto viene molto apprezzato e vari tributi, premi e riconoscimenti gli vengono assegnati sia all'estero che in Italia. All'inizio degli anni '90, sorretto dalla convinzione che un buon vino si ottiene controllando la produzione fin dall'origine, egli intraprende una nuova avventura con la conduzione di un vigneto dove sperimenta nuove tecniche di impianto e di utilizzo dei vecchi cloni. Inoltre mantiene con i suoi conferitori di uve una stretta collaborazione che è finalizzata allo sviluppo della sua idea di valorizzazione del vitigno.
Il risultato finale è un Prosecco fresco, fruttato e floreale nel quale si realizzano tutte le potenzialità della zona di Valdobbiadene.
La chiave di questo successo risiede nella forte convinzione e filosofia che pone in primo piano la qualità, attraverso un controllo meticoloso di tutte le fasi di produzione.
Grazie a questo continuo dinamismo e desiderio di migliorare il prodotto, Primo ha creato un Prosecco elogiato per la sua personalità e alta qualità.
La zona DOC “Montello e Colli Asolani” si sviluppa a nord ovest della città di Treviso, nella prima fascia collinare pedemontana. L'area è rappresentata da due fasce pedecollinari e collinari molto lunghe orientate in senso est-ovest, unite da una zona di pianura e dai colli del Mercato Vecchio di Montebelluna e di Caerano San Marco. L'idrografia è caratterizzata a nord dal fiume Piave e nella parte meridionale dal Canale del Bosco, che corre ai piedi del Montello.
Il substrato superficiale dei terreni ubicati nella zona del Montello è costituito in prevalenza da argille ferrettizzate di colore bruno rossastro scuro.
L'attenzione per i problemi della qualità dei vini va di pari passo con la valorizzazione delle caratteristiche associate alle antiche e collaudate tradizioni vitivinicole dell'area Montelliana, votate da sempre alla vitivinicoltura, grazie alla particolare costituzione del terreno e alla fortunata esposizione climatica: due elementi fondamentali che hanno generato condizioni idrogeologiche ottimali per la coltura dei grandi vigneti di Cabernet, Merlot e Prosecco, che disegnano pendii e pianure dell'area.
Qui sorge una piccola azienda vinicola che da più di vent'anni è considerata la migliore interprete del Cabernet nel Nord Est d'Italia.
Quella di Serafini & Vidotto a Nervesa della Battaglia, nel cuore della Gioiosa Marca Trevigiana, è una storia di passione e di rispetto. Passione per la terra e per il vino fatto da due amici, sapienti vignaioli, sperimentatori, pionieri.
Rispetto del territorio, delle tradizioni e dei limiti che non consentono di ottenere la quantità a dispetto della qualità, i grandi numeri attraverso il sacrificio dell'eccellenza.
E di un amore che guarda avanti, con una cantina all'avanguardia, oggi esempio di un'architettura funzionale in armonia con il paesaggio, le stagioni e il giusto lavoro dell'uomo.
Non è un caso che Serafini & Vidotto abbia dato vita al Rosso dell'Abazia, un vino che ha segnato la storia enologica d'Italia.
Nel cuore della zona di produzione del Prosecco Doc di Conegliano Valdobbiadene, immersa fra le colline di Vittorio Veneto a pochi chilometri dalle maestose Dolomiti e dalla magica città di Venezia, Bellenda produce non solo spumanti ma anche il Colli di Conegliano Doc e gli altri prodotti tipici della Marca Trevigiana.
Dal 2000 la famiglia Bisol ha dato inizio ad una propria attività agricola, riprendendo così una tradizione familiare, che affonda le sue radici nei secoli passati. Attualmente l'azienda agricola, denominata Aletheia, comprende 23 ettari, 13 dei quali vitati. Circa 9 ettari, in località Caonada sul lato sud del Montello, sono vitati a Pinot, grigio e nero. Gli impianti sono modernamente concepiti in un'ottica di elevata qualità, con 5.000 ceppi per ettaro a bassa resa unitaria. Altri 5 ettari occupano una splendida e soleggiata collina a Nervesa. Qui abbiamo posto a dimora 3 ettari di Prosecco, con una significativa presenza di Perera, Verdiso, Bianchetta e Boschera, per ricreare la mescolanza delle uve storicamente presenti nelle nostre colline. Sempre a Nervesa è stato piantato circa un ettaro e mezzo di Recantina, antico vitigno a bacca rossa dell'alta marca trevigiana, che abbiamo contribuito a recuperare, grazie ad una lunga collaborazione con l'istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano.
Oggi i vigneti dell'Azienda Agricola Bisol hanno un'estensione di 125 ettari e sono dislocati su 35 poderi immersi tra le ripide colline che da Valdobbiadene vanno verso Conegliano, le aree più vocate della Denominazione.
Un territorio molto frazionato e costellato da piccoli possedimenti, tanto che la media dell'estensione di ogni singola proprietà è di poco più di un ettaro. Si tratta inoltre di realtà produttive in cui le varie fasi della filiera (viticola, vinicola, e spumantistica) sono spesso svolte da differenti aziende.
La conoscenza di questi aspetti peculiari del territorio permette di comprendere pienamente l'importanza del valore aggiunto di Bisol: una tra le pochissime aziende che gestiscono direttamente l'intera filiera produttiva, dall'accurata scelta del terreno fino all'imbottigliamento. Ciò consente di garantire sempre la massima resa qualitativa, dato che ogni singola fase determina la qualità finale del prodotto, ed esige un costante e rigoroso controllo.
Particolare menzione meritano i 3 ettari posseduti dalla famiglia Bisol nella collina Cartizze: un'area che si snoda su di una cresta collinare ripidissima, ad un'altitudine di 300 metri sul livello del mare, e gode di un'esposizione al sole meravigliosa, oltre che di una ventilazione continua che unitamente al terreno di natura sabbiosa la rendono una zona di raro valore. Ben 140 proprietari si dividono i 106 ettari della collina di Cartizze, e il valore del terreno ha raggiunto delle quotazioni da capogiro: più di un 2,5 milioni di euro per un ettaro.
Le testimonianze storiche fanno risalire al medioevo la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana. Qui si producevano eccellenti vini bianchi che, come si scriveva nel 1606, erano esportati ed apprezzati "a Venezia, in Germania e fin nella lontana Polonia". Fu una selezione naturale ad imporre il Prosecco in questa corte enoica dell'alta Marca e soprattutto nell'area di Valdobbiadene dove regna da allora sugli irti pendii delle colline plioceniche. L'ambiente è severo, siamo a ridosso delle prime vette dolomitiche, ma ben protetto e baciato dalla calda luce del mezzogiorno. È qui, in questo ambiente dalle ben solide radici di fatica contadina e dalle ricche tradizioni, che comincia la nostra storia. Nel 1920, nonno Abele acquistò dal Conte Balbi Valier un vigneto naturalmente disposto ad anfiteatro. Bello e ricco di promesse. Una terra con cui ricominciare. Assieme al figlio Adriano, nonno Abele creò un legame che non si è mai più sciolto: il Prosecco di Casa Adami.
Un giovane enologo e un'azienda relativamente recente: tutto l'entusiasmo possibile del bere giovane e disinvolto, insieme a struttura e sapidità, tipiche di questa zona altamente vocata nel cuore della denominazione. La qualità c'è, e si vede. Un poker d'assi, frutto di grande selezione, filtrazione del vino grezzo solo per centrifuga per mantenere intatte parte delle fecce nobili, rispetto dei tempi e degli umori del vino. Una piccola rivoluzione no global nella tranquilla pace di Refrontolo. I vini prodotti in questa azienda sono tutti ottenuti da uve Prosecco di proprietà dove con modernissimi impianti di vinificazione si passa dalla spremitura soffice alla fermentazione del mosto in recipienti a temperatura controllata e successivamente in autoclavi per la presa di spuma. Il Prosecco ColSaliz viene proposto nelle due versioni: frizzante e spumante. Tra i prodotti di punta si segnalano: il Prosecco Treviso D.O.C., il Prosecco D.O.C.G. Brut ed il Prosecco D.O.C. Treviso Millesimato.
La Cantina Produttori di Valdobbiadene, costituita nel 1952 per volontà di un manipolo di viticoltori, può contare oggi su oltre 600 produttori, che curano, da generazioni, più di 650 ettari di vigne. I vini che la cantina produce, sono frutto di buona tecnica enologica e di provata esperienza viticola e agronomica, gli spumanti ottenuti con il metodo charmat e i classici vini tranquilli, esprimono anno dopo anno, costantemente, la raffinata qualità e la naturale eleganza.
Le origini dell' Abbazia di Busco risalgono al 1300 già nel 1700 Gaspare Gozzi decantava le qualità dei vini prodotti dall'antica Abbazia e destinati alle tavole dei nobili Veneziani. Forse anche per questo Marco Zeno decise di far costruire la Sua residenza in questi luoghi avvalendosi del migliore architetto del tempo, Andrea Palladio.Oggi i diretti discendenti della famiglia Zeno continuano a produrre pregiati vini seguendo gli antichi metodi di vinificazione, lasciando i propri vini invecchiare in preziose botti di rovere e usando esclusivamente uve prodotte dai propri vinitigni.
Gioiello dell'Azienda è sicuramente il Buschino, lasciato invecchiare per ben due anni al fine di esaltarne le caratteristiche uniche. Nella produzione trovano degna collocazione il Pinot Grigio, il Cabernet ed il Doge, prestigioso vino appannaggio esclusivo della Nobiltà Veneta a cui è dedicato.
L'Azienda Agricola Colli di Farrò si trova sulla strada che da Pieve di Soligo conduce a Follina in località La Bella, il percorso continua sul crinale di dolcissimi colli che conducono a Farrò, presentando la visione delle prealpi che fanno da confine alla marca gioiosa. A pochi chilometri troviamo la strada del vino bianco, tra le primissime create in Italia, per la dolcezza dei colli, per la salubrità del clima, per il piacevole succedersi delle vigne del prosecco. In questo paesaggio quiete ed equilibrato troviamo L'azienda Agricola Colli di Farrò che si presenta con i suoi prestigiosi vini, facenti parte della denominazione di origine controllata e garantita DOCG di Valdobbiadene e Conegliano.
La Cantina di Ponte di Piave rappresenta una delle più importanti realtà vitivinicole dell'Italia nordorientale. Oggi la cooperativa, fondata nel 1948 da 12 viticoltori, conta circa 1.500 soci produttori con 2.000 ettari di vigneti a nord di Venezia fino alle colline di Treviso, con una produzione annua di 35.000.000 di kg d'uva e 26.000.000 di litri di vino. La nostra azienda è forte di quattro punti di raccolta e di vinificazione: la cantina di Villorba (Treviso), la cantina Basso Piave ad Eraclea (Venezia) e la cantina di Caposile (Venezia), nonché la sede storica di Ponte di Piave (Treviso), dove si trova anche l'impianto d'imbottigliamento. Presso ogni cantina e a Vedelago (Tv), potrete trovare punti di vendita diretta e di degustazione. Questa presenza sull'intero territorio caratterizzata dalla denominazione DOC Piave e da un clima favorevole, ci consente di selezionare e quindi proporre vini caratterizzati da forte identità territoriale e tipicità.
La Cantina Ghedin è una piccola azienda di produttori. La sua produzione è rimasta limitata e invariata nel corso della lunga storia dell'azienda. Ha scelto di curare al meglio una quantità selezionata di uve per destinarla a pochi intenditori; i suoi clienti sono soprattutto privati, poichè la qualità e genuinità sono da sempre la sua forza, ma anche enoteche e ristorazioni, gestite da chi preferisce garantire al proprio cliente un prodotto esclusivo e raffinato. La ricchezza delle terre e l'amore per l'antica tradizione dà vita alle sue pregiate varietà di vini. Presso la Cantina Ghedin il cliente potrà degustare bianchi, tra cui Pinot Bianco e Grigio, Chardonnay, Prosecco, Sauvignon, Verduzzo, Incrocio Manzoni 6.0.13, e rossi, tra cui Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Nero, Raboso, Rosato di Raboso, Refosco.
L'azienda agricola Rivabassa si occupa della produzione e della vendita di vino prosecco DOC e DOCG. L'azienda ha sede nella conosciuta frazione di Col San Martino dove vi sono anche i vigneti, produce e vende vino prosecco DOC sia sfuso, che in bottiglia.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Treviso. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Vicolo Col Roer, 7 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Col de Roer Valdobbiadene prosecco docg
Nel cuore di Valdobbiadene, posta sulla sommitá baciata dal sole ed accarezzata dal vento, sorge, da tempo immemorabile, questa Azienda Agricola.Grazie ad una particolare esposizione climatica del...
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Strada di Guia 109, Guia 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Foss Marai Spumanti Valdobbiadene Foss Marai Spumanti Valdobbiadene
Guia è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco.Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il...
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Via Garibaldi 147 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Prosecco Valdobbiadene Nino Franco
Nel 1919 , dopo la prima guerra mondiale, Antonio fonda le "Cantine Franco" a Valdobbiadene, un paese alle pendici delle Prealpi, nella regione Veneto, famoso per la coltivazione dell'uva Prosecco...
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Via Carrer, 8/12 31040
Nervesa della Battaglia (Treviso)
La zona DOC “Montello e Colli Asolani” si sviluppa a nord ovest della città di Treviso, nella prima fascia collinare pedemontana. L'area è rappresentata da due fasce pedecollinari e collinari...
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Via Gaetano Giardino, 90
31029
Vittorio Veneto (Treviso)
Nel cuore della zona di produzione del Prosecco Doc di Conegliano Valdobbiadene, immersa fra le colline di Vittorio Veneto a pochi chilometri dalle maestose Dolomiti e dalla magica città di...
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Via Prà Fontana, 4 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Valdobbiadene DOCG Prosecco Ruggeri
Dal 2000 la famiglia Bisol ha dato inizio ad una propria attività agricola, riprendendo così una tradizione familiare, che affonda le sue radici nei secoli passati. Attualmente l'azienda agricola,...
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Via Follo, 33 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Proseccco Valdobbiadene docg Bisol
Oggi i vigneti dell'Azienda Agricola Bisol hanno un'estensione di 125 ettari e sono dislocati su 35 poderi immersi tra le ripide colline che da Valdobbiadene vanno verso Conegliano, le aree più...
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Via Rovede, 27 31020
Vidor (Treviso)
Le testimonianze storiche fanno risalire al medioevo la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana. Qui si producevano eccellenti vini bianchi che, come si scriveva nel 1606,...
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Via Colvendrame, 48/b 31020
Refrontolo (Treviso)
Un giovane enologo e un'azienda relativamente recente: tutto l'entusiasmo possibile del bere giovane e disinvolto, insieme a struttura e sapidità, tipiche di questa zona altamente vocata nel cuore...
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Via San Giovanni, 45 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Cantina Produttori di Valdobbiadene prosecco docg
La Cantina Produttori di Valdobbiadene, costituita nel 1952 per volontà di un manipolo di viticoltori, può contare oggi su oltre 600 produttori, che curano, da generazioni, più di 650 ettari di...
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Via IV Novembre (Busco) 31047
Ponte di Piave (Treviso)
Le origini dell' Abbazia di Busco risalgono al 1300 già nel 1700 Gaspare Gozzi decantava le qualità dei vini prodotti dall'antica Abbazia e destinati alle tavole dei nobili Veneziani. Forse anche...
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Via Pian di Farrò, 8 31051
Follina (Treviso)
L'Azienda Agricola Colli di Farrò si trova sulla strada che da Pieve di Soligo conduce a Follina in località La Bella, il percorso continua sul crinale di dolcissimi colli che conducono a Farrò,...
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Via Verdi, 50 31047
Ponte di Piave (Treviso)
La Cantina di Ponte di Piave rappresenta una delle più importanti realtà vitivinicole dell'Italia nordorientale. Oggi la cooperativa, fondata nel 1948 da 12 viticoltori, conta circa 1.500 soci...
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Via Verdi, 8 31010
Cimadolmo (Treviso)
La Cantina Ghedin è una piccola azienda di produttori. La sua produzione è rimasta limitata e invariata nel corso della lunga storia dell'azienda. Ha scelto di curare al meglio una quantità...
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Via Verdi, 29 31010
Farra di Soligo (Treviso)
L'azienda agricola Rivabassa si occupa della produzione e della vendita di vino prosecco DOC e DOCG. L'azienda ha sede nella conosciuta frazione di Col San Martino dove vi sono anche i vigneti,...
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