Le migliori cantine a Treviso.
La passione di Luca Ricci per il vino fa si che nel 1999 intraprenda una nuova attività, nouva si, ma non del tutto, visto che già il nonno e poi il padre, diplomatosi enologo alla Scuola di Conegliano, avevano da tempo gettato le fondamenta per una futura azienda vitivinicola.Questa passione e il costante impegno ha fatto raggiungere ottimi risultati qualitativi per tutti i vini che l'azienda produce.
Una zona, la vite, la vita. La terra che ospita il lavoro dell'uomo. Che dà un nome e un'origine a un legame storico, dal 1865. E lo fa sotto il controllo della tradizione di una famiglia, che di generazione in generazione è garanzia dell'identità dello spumante Colesel.
77vintido: la cantina fisica e sul web dove acquistare Prosecco Superiore DOCG, Rive di San Pietro DOCG, Superiore di Cartizze, bianchi frizzanti tradizionali sur lie e con metodo classico, biologici metodo ancestrale, perera, prosecco balbi, l’introvabile colmiotin rosso di collina. Dai migliori piccoli produttori indipendenti delle colline della DOCG.
Azienda
La nostra azienda nasce nel 1951, come azienda agricola Fratelli Bonetto, e sorge nel cuore della campagna trevigiana.
Il nome La Callaltella prende origine da Callalta, denominazione che la Postumia, antica strada romana, assunse nel tardo Medioevo, con l'innalzamento del suo tracciato, allo scopo di preservare il territorio dai ripetuti straripamenti del fiume Piave.
La Cantina
La nostra cantina nata nel 1951 si è evoluta in modo semplice e continuo grazie al lavoro costante e allo spirito di sacrificio di due generazioni.
Condividendo gli stessi ideali e mantenendoci al passo con le nuove tecnologie, continuiamo a coltivare e a rispettare i nostri vigneti, effettuando trattamenti mirati, selezioniamo e raccogliamo l'uva rigorosamente a mano, perché siamo convinti che solo così possiamo ottenere vini, IGT e DOC, sani e di qualità, che vinifichiamo in modo semplice e tradizionale.
Ogni partita di vino partendo dall'uva viene opportunamente controllata in laboratorio ed analizzata più volte. Vi garantiamo che il nostro vino risponde ai requisiti italiani ed europei ed è ottenuto rispettando le procedure di controllo delle varie fasi produttive, dei macchinari, dei recipienti di contenimento, nonché dei locali dove si svolgono le operazioni.
Il Territorio
Il Territorio I nostri vigneti si estendono su una superficie di circa 15 ettari sul territorio di San Biagio di Callalta, dislocati in due zone poco distanti tra loro, lungo la starda romana Postumia nota fin dall'antichità per il raffinato pregio dei suoi vini.
Il sig. Giotto Rodolfo, ha sempre lavorato fin dall'infanzia nell'agricoltura e in particolar modo a stretto contatto con le viti. Cresciuto e sposato con la sig. Marina, ha continuato a lavorare la terra come conto terzista, o come venditore di legna percorrendo in lungo e in largo la provincia di Treviso e quella di Venezia; con questa sua attività ha avuto modo di conoscere molte persone e resosi conto che la coltivazione della vite e la sua trasformazione in vino stava prendendo piede, con mille sacrifici la famiglia Giotto decise di comprare il suo primo appezzamento di terra dove metterà a dimera il primo vigneto aziendale.
Per i primi anni la produzione del vigneto era destinata al conferimento in una cantina sociale della zona e solo una piccola parte della produzione di uva era destinata alla produzione del vino è per usi famigliari; da qui Rodolfo decise di dedicarsi a tempo pieno alla coltivazione della vite e alla produzione di vino per la vendita diretta, producendolo in maniera semplice e genuina.
Col trascorrere degli anni la richiesta sempre maggiore di vino sfuso ha portato all'allargamento delle proprietà della famiglia passando da 1.5 ettari del 1965 agli attuali 12 ettari, tutti coltivati a vigneto con diverse varietà.
Risale al 1981 l'apertura del nuovo punto vendita antistante la cantina di lavorazione. Nel periodo vendemmiale, e non solo, è possibile assistere alla lavorazione e alla trasformazione dell'uva in vino.
Nei primi anni 2000 vi è stato una graduale sostituzione dei vigneti più anziani con quelli più nuovi, avendo però come punto focale la qualità dell'uva e del vino che ne sarebbe derivato. I terreni dell'azienda sono tutti di proprietà, sono disposti in vari appezzamenti, caratterizzati da altitudini e suoli diversi.
Gli appezzamenti che sono sul Montello sono esposti a sud con suolo prevalentemente argilloso, da rossi di grande corpo e durevoli nel tempo ( 16) e bianchi ricchi di gusto (Glera, Millennium, Spumante), i terreni che sono presenti in fondo valle sono terreni più sciolti e ricchi di scheletro, danno origine a vini con sentori più marcati, i rossi risultano essere vivaci e di pronta beva, i bianchi esprimono sentori marcati e sono destinati a essere commercializzati in bottiglia come vini sfusi.
In azienda viene fatto il diserbo dei filari in modo meccanico cercando di abbassare l'impatto della chimica sulla coltivazione dell'uva; la stessa filosofia viene adottata nella trasformazione del vino usando solo prodotti naturali e riducendo al mino l'uso di solfiti, ricercando sempre prodotti e tecniche innovative ma che rispettino il sapore del vino fatto in casa.
La nostra azienda che si colloca nella zona est di Treviso, e precisamente a Monastier, è sorta ancora nella metà del 1800, ma solo agli inizi del 1900 si è indirizzata verso la coltivazione viticola e la produzione di vini qualitativamente eccellenti grazie alla trasformazione di uve derivanti da vitigni particolarmente adatti alle condizioni climatiche del posto come il Raboso, il Cabernet, il Malbech e il Pinot Grigio. La cantina è stata ricavata ancora dal bisnonno Giuseppe Nicoli all'interno dei locali di una vecchia villa veneta opportunamente ristrutturata dopo il primo conflitto mondiale che l'aveva, in parte, danneggiata.
I vigneti dell'azienda Castelletto,raggruppati in un unico grande corpo di 15 ettari, sono ubicati tutti nel territorio di MONASTIER a sud est di TREVISO vicino al confine con VENEZIA, compresi tra le dolomiti BELLUNESI e la laguna VENEZIANA.
Il terreno, ricco di calcare, argilla e sostanza organica conferisce ai vini corpo e struttura, mantenendo però l'eleganza che li caratteriza.
Gli impianti sono in stile moderno, con più di 3000 viti per ettaro, e con portinnesti poco vigorosi per garantire la qualità delle uve.
Le varietà principali di uva attualmente presenti in azienda sono:
Prosecco
Chardonnay
Pinot Grigio
Manzoni Bianco 6.013
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Raboso
Questi vini, a loro volta, sono diversi in più cloni che, insieme al fattore terroir, esprimono in modo diverso le loro caretteristiche olfattive e gustative.
Nata negli anni '40, è situata sulle storiche e meravigliose colline di Valdobbiadene e si trova proprio nel cuore dell'area di produzione del Prosecco Docg, da sempre straordinaria Terra di tradizioni vinicole.
I nostri vigneti, che si estendono per 8 ettari, si trovano in una zona chiamata Valle Lunga, da cui deriva il nome della nostra Azienda.
Le origini di questo vitigno risalgono al 1400.
Lavoriamo personalmente la nostra Terra e con scrupolosa dedizione ed impegno seguiamo ogni singolo momento del sistema produttivo, dall'impianto della vite alla potatura, dalla fioritura al controllo di una perfetta maturazione dei grappoli che poi ci consente un ottima vendemmia, naturalmente con la raccolta fatta a mano.
Grazie alla fatica dell'uomo ma grazie anche al nostro clima mite e soleggiato, riusciamo a trasformare le aride viti invernali in un incredibile insieme di foglie, colori e profumi.
Per queste ragioni, chi consuma il nostro prodotto, non acquista solo una bottiglia di vino ma anche il risultato di un grande impegno, di una vera e sincera passione per il vino, per la vite e per la propria Terra.
L'Azienda Agricola Pozzobon nasce nel lontano 1700 dall'insediamento dei contadini nella campagna Paolini in Volpago del Montello, località Belvedere, alle dirette dipendenze del Nobile Caotorta. L'attività dell'azienda agricola era incentrata nella coltivazione delle viti per la fornitura del vino ai nobili.
Nel 1969 la Contessa Ponti Matilde, erede del nobile Antifone Caotorta, vende buona parte della tenuta Paolini all'attuale Commendator Pozzobon, da allora produttore e venditore del vino prodotto nella propria campagna.
L'attività presso la campagna Paolini è caratterizzata dalla passione per i vigneti e dal sacrificio del lavoro, che da sempre custodiscono il segreto della trasformazione dell'uva in ottimo vino.
Grazie al prestigio ottenuto in virtù della lavorazione pregiata del suo vino, il Signor Pozzobon Rosalio fu insignito del titolo di Cavaliere nel 27/12/1993, Ufficiale nel 27/12/1996 e Commendatore dell'Ordine al merito della Repubblica Italiana nel 27/12/2004.
La lunga tradizione alle spalle e il sapore inebriante del vino prodotto nella campagna Paolini sono le ragioni per cui i veri intenditori da sempre scelgono noi.
I prodotti migliori nascono dall'amore per il proprio lavoro, dalla conoscenza che si ha degli strumenti e dall'abilità nel saper usarli. L'azienda Agricola Pozzobon coltiva la sua campagna dal 1700, quando era fornitore ufficiale delle cantine di una nobile famiglia: Caotorta.
Il custode del segreto di quelle vigne è il Commendator Pozzobon, che si prende cura dei suoi vigneti garantendo ai consumatori la stessa nobile qualità che da allora caratterizza il vino della campagna Paolini.
La cantina è il luogo dove tutto si trasforma e prende sapore.
I vini che produciamo sono il frutto della passione di una famiglia che da quattro generazioni vinifica grandi uve per otterene ottimi vini, ora nella nuova e moderna cantina.
Nella nuova cantina seminterrata di 350 mq, studiata per essere funzionale al vino da produrre, avvengono i vari processi di vinificazione ed affinamento del nettare dei vini Pat del Comel D.O.C. e D.O.C.G.
Dietro ad ogni bottiglia che voi degustate c'è un percorso ben stabilito, che ci permette di ottenere il vino come l'abbiamo sempre voluto noi.
Nelle nostre vigne, le uve raccolte rigorosamente a mano e a giusta maturazione, una volta giunte in cantina, subiscono una pressatura soffice e i mosti passano alla fermentazione a temperatura controllata al fine di conservare al massimo i colori, i profumi e gli aromi.
L'affinamento dei vini avviene nel rispetto della tradizione, ma con l'impiego di moderne tecnologie e sono conservati in contenitori d'acciaio.
Particolare attenzione per le uve rosse che vengono fatte fermentare per 10-15 giorni con le bucce e successivamente il vino ottenuto viene invecchiato in botti di rovere o piccoli barriques che contribuiscono ad arricchire le caratteristiche organolettiche e dar vita a dei vini che profumano intensamente d'uva e trasmettono ad ogni sorso una piacevole sensazione di genuinità.
NASI ROSSI non è solo un vino. E' l'espressione del Maso di Villa, e del nostro modo di intendere la vita, la terra, i rapporti con gli amici.
"Nasi Rossi" è un sogno divenuto realtà. È il sogno di rinascere e di vivere una vita fatta di passione e di libertà, di bellezza, di atmosfere, di amore per il bello, di rispetto per quanto la natura è in grado di dare.
È un sogno cominciato in un luogo che ci ha fatti innamorare a prima vista.
Un patrimonio di bellezza assoluta che abbiamo cercato di rispettare e che vogliamo migliorare ogni giorno, perché non l'abbiamo ereditato ma voluto, progettato e realizzato.
Un luogo e un sogno che sono diventati la nostra casa ed il vigneto che le abbiamo piantato intorno.
"Nasi Rossi" nasce nel nostro giardino e ci mette in relazione con il mondo esterno in un percorso ideale che unisce luoghi e persone. Per questo non è solo un vino ma è espressione della nostra voglia di condividere questo luogo, del nostro modo di intendere la vita, la terra, i rapporti con gli amici.
Per questo è sinonimo di qualità assoluta, sia in vigneto che in cantina.
Per questo non è in commercio ma si può avere solo direttamente da noi.
"Nasi Rossi" non è un business, non è un mestiere. È una sfida che nasce anche dal nostro incontro con persone che come noi amano il vino e che alla sua cultura hanno ispirato la propria vita, preparandosi tecnicamente, lavorando sul campo, studiando, assaggiando. Sono alcuni degli amici che amiamo avere intorno, con i quali scendiamo in cantina a scegliere di volta in volta la bottiglia giusta (perché prima bisogna sempre studiare!). Sono quelli che stanno sull'etichetta a rappresentare il racconto che ogni bottiglia è in grado di ispirare.
"Nasi Rossi" è un vino che esprime la nostra scelta di realizzare qualcosa di unico, di metterci il meglio in ogni senso, di migliorarsi continuamente per godere di tutto questo con chi è già un nostro amico o non potrà che diventarlo condividendo questa esperienza con noi.
Le nostre radici: con un titolo nobiliare risalente al 1600, nel 2002 Ermenegildo Giusti, Nobile di Conegliano, si impegna a far rivivere un'antica tradizione di famiglia riscoprendone il patrimonio culturale.
Così come il padre, Augusto Giusti, nato a Venissieux Francia, produceva ed aveva una viva passione per il vino, anche Ermenegildo Giusti inizia ad investire in Italia, sua terra d'origine, nel 2004, acquistando un primo fondo di due ettari, da cui sorgerà la Giusti Wine.
L'azienda Giusti Wine nasce e si sviluppa infatti su di un fondo originario con vigneti che risalgono al 1945, quando era una piccola azienda di qualche ettaro che,già però vantava una tradizione nella produzione del Prosecco, Bianchetta e Verdiso.
Giusti Wine cresce velocemente e dal primo vigneto, impiantato nel 2006, si raggiungono in poco tempo le attuali tenute, per un'estensione di circa 75 ettari dove si produce Prosecco, vini bianchi e rossi.
Cirotto Cantina è un'azienda vinicola specializzata nella produzione e vendita di vini e Prosecco Asolo DOCG. Offrono una gamma di vini e Prosecchi di alta qualità amati dagli appassionati di vino di tutto il mondo. Con particolare attenzione all'autenticità e alla tradizione, Cirotto Cantina si impegna a fornire il meglio della vinificazione italiana.
Il Val d'Oca Wine Center è una destinazione unica per gli appassionati di vino che cercano Prosecco di alta qualità. Questo negozio vende una vasta gamma di varietà di Prosecco, comprese le migliori miscele di vini bianchi e rosati. Il centro vinicolo offre un'esperienza unica e autentica, mettendo in mostra la passione e la competenza dei viticoltori che creano queste deliziose bevande. Con la sua ampia selezione di vini, il personale cordiale e gli ottimi prezzi, il Val d'Oca Wine Center è una destinazione imperdibile per chiunque apprezzi un buon bicchiere di vino.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Treviso. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Via Cucco 27 31058
Susegana (Treviso)
La passione di Luca Ricci per il vino fa si che nel 1999 intraprenda una nuova attività, nouva si, ma non del tutto, visto che già il nonno e poi il padre, diplomatosi enologo alla Scuola di...
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Via Franzoia 18 31041
Cornuda (Treviso)
Via Bruna 28 31018
Gaiarine (Treviso)
Via Vettorazzi e Bisol 4 31040
Valdobbiadene (Treviso)
Colesel Spumanti di prosecco superiore docg Valdobbiadene
Una zona, la vite, la vita. La terra che ospita il lavoro dell'uomo. Che dà un nome e un'origine a un legame storico, dal 1865. E lo fa sotto il controllo della tradizione di una famiglia, che di...
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Via Vittorio Emenuele II° 31029
Vittorio Veneto (Treviso)
77vintido, se tanta sete vin ti do
77vintido: la cantina fisica e sul web dove acquistare Prosecco Superiore DOCG, Rive di San Pietro DOCG, Superiore di Cartizze, bianchi frizzanti tradizionali sur lie e con metodo classico,...
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via Callaltella, 13 31048
San Biagio di Callalta (Treviso)
AziendaLa nostra azienda nasce nel 1951, come azienda agricola Fratelli Bonetto, e sorge nel cuore della campagna trevigiana.Il nome La Callaltella prende origine da Callalta, denominazione che la...
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Via Partidor, 2 31044
Montebelluna (Treviso)
Il sig. Giotto Rodolfo, ha sempre lavorato fin dall'infanzia nell'agricoltura e in particolar modo a stretto contatto con le viti. Cresciuto e sposato con la sig. Marina, ha continuato a lavorare...
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via Castelletto, 15 31050
Monastier di Treviso (Treviso)
La nostra azienda che si colloca nella zona est di Treviso, e precisamente a Monastier, è sorta ancora nella metà del 1800, ma solo agli inizi del 1900 si è indirizzata verso la coltivazione...
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via Bimbi, 3/b 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Prosecco docg Val Longa cantina e agriturismo di Valdobbiadene
Nata negli anni '40, è situata sulle storiche e meravigliose colline di Valdobbiadene e si trova proprio nel cuore dell'area di produzione del Prosecco Docg, da sempre straordinaria Terra di...
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via Madonna della Mercede, 58 31040
Volpago del Montello (Treviso)
L'Azienda Agricola Pozzobon nasce nel lontano 1700 dall'insediamento dei contadini nella campagna Paolini in Volpago del Montello, località Belvedere, alle dirette dipendenze del Nobile Caotorta....
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Via Costeselle, 5 31030
Castelcucco (Treviso)
La cantina è il luogo dove tutto si trasforma e prende sapore.I vini che produciamo sono il frutto della passione di una famiglia che da quattro generazioni vinifica grandi uve per otterene ottimi...
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via Col di Guarda, 15 31058
Susegana (Treviso)
NASI ROSSI non è solo un vino. E' l'espressione del Maso di Villa, e del nostro modo di intendere la vita, la terra, i rapporti con gli amici. "Nasi Rossi" è un sogno divenuto realtà. È il sogno...
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Via del Volante, 4 31040
Nervesa della Battaglia (Treviso)
Le nostre radici: con un titolo nobiliare risalente al 1600, nel 2002 Ermenegildo Giusti, Nobile di Conegliano, si impegna a far rivivere un'antica tradizione di famiglia riscoprendone il...
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Via Bassanese, 51 31011
Asolo (Treviso)
Cirotto Cantina è un'azienda vinicola specializzata nella produzione e vendita di vini e Prosecco Asolo DOCG. Offrono una gamma di vini e Prosecchi di alta qualità amati dagli appassionati di vino...
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Via San Giovanni, 49 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Il Val d'Oca Wine Center è una destinazione unica per gli appassionati di vino che cercano Prosecco di alta qualità. Questo negozio vende una vasta gamma di varietà di Prosecco, comprese le...
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