Cantine Vidor

Ponte Vecchio

In un vecchio mulino, posto vicino al ponte che attraversando il Piave unisce la pianura trevigiana a Valdobbiadene, si trova la cantina Ponte Vecchio, fondata da Floriano Curto nel 1979.

Ponte Vecchio é denominata oggi la località dove fu costruito il primo ponte per attraversare il fiume Piave che un tempo veniva attraversato da un ponte di barche e sostituito poi nel 1871 da un grande attraversamento in legno. Il manufatto in legno fu iniziato nel 1871 e venne ultimato nel corso del 1876. Purtroppo alla fine dell'ottocento venne più volte distrutto a causa delle frequenti piene del Piave e demolito definitivamente nel 1912.

Nel 1911 si inaugurò un altro grande ponte in pietra, ma purtroppo ebbe breve vita. Fu minato dai soldati italiani in fuga dopo la rotta di Caporetto, venne distrutto per impedire agli austriaci di oltrepassare la linea difensiva attestata sul Piave. Nell'antichità il "guado di Vidor sul Piave" è stato punto di passaggio di grande importanza storica e sociale. La costruzione del ponte di Vidor sul Piave ebbe ampie ripercussioni economiche per l'intero territorio.

Appena attraversato il Piave troviamo l'azienda agricola Ponte Vecchio sede anche della omonima Cantina contornata da un susseguirsi di colli dove vive rigogliosa la vite e sullo sfondo il Monte Cesen che domina le Prealpi Trevigiane. Ci immergiamo così in un territorio particolare e suggestivo per la bellezza del suo paesaggio agreste, ricco di storia e di tradizioni, dove generazioni di uomini con intelligenza e duro lavoro hanno saputo affermare un vino che oggi ha una identità precisa: "Valdobbiadene Spumante docg" riconosciuta e certificata dalla denominazione di origine controllata e garantita e che rappresenta il vanto della produzione dell'azienda insieme agli altri vini selezionati per soddisfare i palati della clientela.

Le uve provengono in parte dai vigneti di proprietà dell'azienda ed in parte acquistate dal titolare, esperto enologo, che le seleziona scrupolosamente cercandole tra le migliori produzioni viticole della zona delle colline di Valdobbiadene dove da sempre si coltiva la vigna. La commercializzazione è principalmente diretta verso privati presso il Punto Vendita o con la distribuzione diretta, mentre una parte di può degustare presso enoteche e ristoranti.

Scandolera

L'Azienda Agricola Scandolera produce vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali tramandate da generazioni. L'azienda vinicola ricava le sue uve da vigneti scelti con cura e utilizza pratiche sostenibili per ridurre al minimo il proprio impatto sull'ambiente. I visitatori possono partecipare a tour dei vigneti panoramici e conoscere il processo di vinificazione prima di assaggiare alcuni dei deliziosi vini nella sala degustazione.

Spagnol

A Vidor, nel cuore della zona di produzione del Conegliano – Valdobbiadene Docg Spumante, opera l' azienda agricola Spagnol, gestita da Orazio assieme ai suoi figli. La nostra è un' azienda agricola a conduzione familiare che ha iniziato la sua attività spumantistica nel 1986, quando da semplici coltivatori quali eravamo in origine siamo diventati anche produttori.


La passione per questa terra e per questo lavoro è diventata con gli anni una filosofia di vita che si è tramandata di generazione in generazione, dal nonno Saule ai giorni nostri: la nostra azienda da alcuni anni è infatti guidata da Orazio e dalla moglie Loreta assieme ai figli Stefano, Marco, Alberto e Mattia.

Adami S.r.l

Le testimonianze storiche fanno risalire al medioevo la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana. Qui si producevano eccellenti vini bianchi che, come si scriveva nel 1606, erano esportati ed apprezzati "a Venezia, in Germania e fin nella lontana Polonia". Fu una selezione naturale ad imporre il Prosecco in questa corte enoica dell'alta Marca e soprattutto nell'area di Valdobbiadene dove regna da allora sugli irti pendii delle colline plioceniche. L'ambiente è severo, siamo a ridosso delle prime vette dolomitiche, ma ben protetto e baciato dalla calda luce del mezzogiorno. È qui, in questo ambiente dalle ben solide radici di fatica contadina e dalle ricche tradizioni, che comincia la nostra storia. Nel 1920, nonno Abele acquistò dal Conte Balbi Valier un vigneto naturalmente disposto ad anfiteatro. Bello e ricco di promesse. Una terra con cui ricominciare. Assieme al figlio Adriano, nonno Abele creò un legame che non si è mai più sciolto: il Prosecco di Casa Adami.

Mass Bianchet

L'AZIENDA AGRICOLA MASS BIANCHET ha assunto questa denominazione da circa venti anni, da quando ha acquisito caratteristiche produttive prettamente viticole, in particolare nella produzione e vinificazione del Prosecco.
La produzione del vino è precedente a tale periodo ma non con la specializzazione attuale, dato che l'azienda si occupava anche di altre attività agricole.
La persona che più si è resa protagonista di questa evoluzione è l'attuale titolare, il Signor Miotto LORENZO.
La ristrutturazione ha riguardato sia i vigneti che la cantina, mantenendo inalterate le caratteristiche del Prosecco e nello stesso tempo migliorandone la qualità.

De Faveri Spumanti

Ce.vi.v. Srl

Azienda Agricola Mass Bianchet

Sorelle Bronca

Sorelle Bronca è un'azienda vinicola nota per la produzione di vini e spumanti di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e sostenibili. La loro dedizione alla terra e ai vigneti li ha portati a creare miscele di vini unici e autentici che rappresentano la vera essenza del loro terroir. Con una tradizione familiare di vinificazione che risale al 1700, Sorelle Bronca è diventata un nome rinomato nel mondo dell'enologia italiana.

Riccardo Azienda Agricola di Bottarel Francesca

De Faveri

Azienda Agricola Ivaldi Dario di Ivaldi Andrea è un'azienda vinicola a conduzione familiare dedicata alla produzione di vini di alta qualità. Le loro uve sono accuratamente selezionate a mano e coltivate con una filosofia sostenibile. L'azienda utilizza metodi di vinificazione tradizionali combinati con la tecnologia moderna per produrre vini unici e autentici che riflettono il terroir. I visitatori possono vivere un'atmosfera calda e intima mentre degustano la loro gamma di vini, che comprende sia varietà rosse che bianche.

Dal Din

D'Antiche Terre Azienda Agricola è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e senza l'uso di prodotti chimici o pesticidi. Si sforzano di rispettare e preservare l'ambiente naturale in cui vengono coltivate le loro uve, ottenendo vini complessi e saporiti fedeli al loro terroir. L'azienda vinicola si dedica a pratiche sostenibili ed etiche, garantendo che ogni bottiglia sia realizzata con cura e integrità.