Aziende in consulenza
TOSCANA: Vignavecchia, Collelungo, Il Poggiolino, Tuscan Estate Agricoltural Company, Domus Vitae, Tassi, San Vito in Fior di Selva, Villa Ilangi, Rascioni e Cecconello, Mocine, Abbazia Monteoliveto Maggiore, il Conventino, Castel Del Piano, Terre Apuane, Vinicola Bertazzoli, Tenuta Monterosola, Agricola Marcampo. PIEMONTE: La Gioia
Descrizione
Si Laurea in Viticoltura ed Enologia nel 2000 all'Università di Firenze con una tesi sul Sangiovese. La sua passione per l'enologia lo porta a fare molte esperienze lavorando in contesti differenti, dalla viticoltura eroica a conduzione pressoché familiare delle Cinque Terre e dei Colli di Luni alle grandi Aziende in contesti internazionali, come Sud Africa e California. Nel 2002 entra a far parte del Gruppo Matura, dove inizia la sua attività di consulente affiancando professionisti affermati come Attilio Pagli, Alberto Antonini, e Paolo Caciorgna, per poi proseguire la professione indipendentemente seguendo aziende nelle zone vinicole più affermate della Toscana - ovvero Chianti, Montepulciano e Monltalcino - oltre ad una serie di progetti di riscoperta di vitigni autoctoni in terroir meno conosciuti.
