L' enoteca propone una ricca scelta di vini selezionati per la clientela grazie all?Esperienza di oltre 85 anni di attività nel settore. La grande varietà di grappe, champagne e liquori di ogni marca, caratterizzano ulteriormentel'enoteca. Una costante ricerca sia nel territorio pugliese che nelle altre regioni italiane completanol'offerta con particolari specialità gastronomiche e dolciarie. L' enoteca è specializzata anche in degustazioni a tema enogastronomico dove i produttori promuovono le loro etichette e i "segreti" della loro produzione. Nei saloni sotterranei,l'enoteca De Candia haun'esposizione di cassette e cesti regalo, personalizzabili a richiesta, che trova il suo culmine durante il Natale o la Pasqua. Un Caveau sotterraneo ospita un piccolo museo enologico. La disponibilità di qualsiasi etichetta e la celerità delle spedizioni in Italia eall'estero, caratterizzano maggiormente la professionalitàdell'enoteca De Candia.