Primo detour: Mestrino. Mestrino è quindici km a ovest di Padova, è facilmente raggiungibile tanto dalla città che dall'autostrada. A Mestrino troverete l'Enoteca Centrale, progetto di tre giovanottoni intraprendenti e capaci che in questo punto di congiunzione tra le province di Padova e Vicenza (posti dove i balocchi girano signori miei), hanno recuperato il vecchio bar del paese, con annessa edicola, riempiendolo dei migliori prodotti gastronomici su piazza. Fin dal primo mattino servono colazioni ben fatte, quindi pranzi furbi e veloci con qualche pretesa (Polentina morbida con tomino fondente, chiodini e speck d'oca, per dire) e tutto il giorno rendono disponibile l'ampia e intricata cantina integrata col locale. Si parla di oltre ottocento etichette di vini, tra cui molti champagne di maison delle migliori cuvée che non esitano a stappare anche per mescere una sola flûte. Sono bravi, l'accoglienza è giòvane (con l'accento sulla “o”) e se avete voglia di regalarvi un momento intimo ci sono delle salette belle ed informali. Per mangiare si spende poco rispetto al contesto, per bere un po' di più.
