1.L’alcol è il naturale sottoprodotto della fermentazione alcolica dei liquidi zuccherini ad opera dei lieviti che trasformano gli zuccheri. Nel vino il più importante è l'alcol etilico. 2. nel lessico comune una quasiasi bevanda alcolica 3. il prodotto della distillazione industriale. (cfr. Veronelli)
