Clos

Parola francese che designa un “vigneto circondato da mura”. Il termine è comunemente incorporato nei nomi di molti vigneti in Francia, così come in alcune cantine degli Stati Uniti. In particolare in Borgogna, il nome può essere usato solo se un vigneto è (o era) circondato da muretti in pietra. Questi “clos” venivano accuratamente divisi dai monaci cistercensi e benedettini, sulla base di piccole differenze del suolo e delle condizioni di coltivazione. Tra i clos più conosciuti si annoverano il “Clos de la Roche",il "Clos de Tart", ed il "Clos de Vougeot”.

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