Crémant

La Champagne non è l'unica regione francese nella quale si produce vino spumante. Per evitare confusione molti altri produttori di spumanti francesi, che fanno uso del tradizionale metodo champenoise, etichettano il loro spumante come Crémant, che significa letteralmente "vino cremoso". Una bottiglia di vino spumante dell'Alsazia, per esempio, è etichettato "Crémant d'Alsace".

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