E' una parola tedesca sinonimo di "demi-sec" se riferito a vini spumanti; se invece riferito a vini tranquilli comporta un tenore in zuccheri inferiore ai 15 g/l. (cit. Veronelli)
Una delle più antiche aste di vino per beneficenza al mondo (1851), essa va a vantaggio dellospedale Hôtel Dieu e viene tenuta durante la famosa celebrazione di fine vendemmia delle TroisÂ