La prima e più basilare classificazione del Prädikat tedesco, basato sul livello di zucchero contenuto nel mosto. I vini Kabinett sono generalmente più secchi, più delicati e meno costosi degliÂ
E un aperitivo molto rinfrescante che consiste di vino bianco secco mescolato ad una piccola quantità di crème de cassis, un liquore dolce a base di ribes nero. Per fare un kir royale,Â