Picolit

Vitigno a bacca bianca, è originario del Friuli e deve il suo nome alle piccole dimensioni dell'uva che produce. Pur essendo stato per lungo tempo ritenuto un vitigno pregiato per le qualità del vino che produce la sua coltivazione venne abbandonata per la scarsa produzione, e, solo oggi, vi è una ripresa della diffusione della coltivazione dello stesso. Il vino ottenuto è di colore giallo paglierino, con un profumo che ricorda l'odore della mandorla, del pesco e del castagno. É stato per lungo tempo il più pregiato vino da dessert d’Italia.

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