Nei paesi dell’Unione Europea ogni vino prodotto senza attenersi alle regole delle denominazioni ufficiali è considerato vino da tavola. Quindi, grandi vini (come i Supertuscans) possono trovarsi nella stessa categoria dei vini da caraffa. Negli Stati Uniti invece se un vino non spumante ha un contenuto alcolico che non supera 14% è un vino da tavola; ed un vino che ha un contenuto alcolico superiore a 14% deve essere, per legge, etichettato come vino da dessert.
