e news vitivinicole di domenica 7 luglio 2024:

Buongiorno, amanti del vino!

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Prosekar, origini e caratteristiche dell'antenato del Prosecco Il Prosekar è il vino spumante simbolo del Carso, prodotto sui pastini terrazzati tra l'altopiano carsico triestino e il castello di Miramare. Viene prodotto prevalentemente con metodo ancestrale usando vitigni a bacca bianca come glera, vitovska e malvasia istriana. Dopo una leggera pressatura, il mosto fermenta in acciaio, conservando i lieviti indigeni, per poi completare la fermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri o lieviti.

Tutto pronto per il Collalto Wine Festival: quattro giorni di musica, food e grandi ospiti A Susegana torna il Collalto Wine Festival, dal'11 al 14 luglio, con un fitto calendario di eventi musicali, buon cibo e vini della cantina Conte Collalto. La piazza della cantina si animerà ogni sera, a partire dalle 19, con DJ set, food truck e una serata anni ’90 l’11 luglio.

Erbaluce di Caluso, il vino nato dalla lacrima di una ninfa La leggenda narra che dal lacrima di Albaluce, figlia del Sole e della ninfa Alba, nacque l'Erbaluce, un vitigno a bacca bianca che ricopre le colline di Caluso, nel Piemonte settentrionale. I suoi grappoli brillano seminascosti dal fogliame della vite a pergola, dando vita a un vino luminoso.

Il cucchiaino nella bottiglia di spumante funziona? Ce lo dice Vincenzo Schettini È vero che un cucchiaino nella bottiglia di spumante aperta conserva le bollicine? Vincenzo Schettini analizza questa credenza popolare, mettendo i proverbiali puntini sulle "i" riguardo ai miti legati alla conservazione dello spumante.

Il caso Cantine Europa: servono scelte impopolari, ma oneste Cantine Europa è al centro di un acceso dibattito sulla sua sopravvivenza. La situazione richiede scelte impopolari ma oneste per risolvere le criticità e garantire un futuro sostenibile per i soci conferitori e gli operatori economici coinvolti.

DONNAFUGATA – Una delle più Grandi e Storiche Cantine Siciliane Donnafugata, fondata da Giacomo Rallo e sua moglie Gabriella nel 1983, è una delle cantine siciliane più rinomate. Il suo nome, ispirato dal romanzo "Il Gattopardo", riflette una storia ricca e affascinante. I suoi vini rappresentano l'eccellenza del Made in Italy nel mondo.

Vino, produzione ko: c’è chi pensa di estirpare le viti. Contrari i piccoli produttori pugliesi La vendemmia è alle porte e le preoccupazioni sul futuro del settore vitivinicolo ed enologico in Italia, e in Puglia in particolare, sono crescenti. Le criticità includono grandi giacenze di vino invenduto e le sfide climatiche che influenzano qualità e quantità delle uve prodotte.

Oltre centomila euro per una bottiglia di vino. L’acquisto più costoso di sempre per un’etichetta italiana Una bottiglia di Primat di Color 2016, dello chateau di Bibi Graetz a Fiesole, è stata venduta a Zurigo per 102 mila euro, segnando un record per un'etichetta italiana. La bottiglia, da 27 litri, è conservata in una cassa speciale per un ottimo invecchiamento.

Vino e clima, Marco Simonit: “favorire la resilienza delle piante alle variabili climatiche” Al simposio "Vine to Mind" presso l'Università di Harvard, Marco Simonit ha sottolineato l'importanza di favorire la resilienza delle piante alle variabili climatiche. L'evento ha esplorato l'integrazione delle tradizioni enologiche con le tecnologie contemporanee del Data Science e dell'Intelligenza Artificiale.

New York Times, i migliori vini per l’estate sotto i 19 euro: 4 sono italiani Il critico enologico Eric Asimov ha incluso 4 vini italiani nella lista dei "20 Wines Under $20, Hot Weather Edition" del New York Times, una risorsa eccellente per trovare vini freschi, leggeri e a basso contenuto di alcol per l'estate.

Ci sono anche due vini riminesi tra i vincitori del concorso Vino del Tribuno 2024 Al concorso Vino del Tribuno 2024, due vini riminesi, l'Accidia Rimini DOC Rebola Secco 2023 e il Giulietta Rimini DOC Rebola Secco 2023, hanno ottenuto il riconoscimento "Merito". La premiazione si è svolta a Bertinoro, alla presenza delle autorità locali.

L'Albana e il Sangiovese di quattro aziende ravennati premiati al concorso del "Vino del Tribuno" Due Albana e tre Sangiovese di aziende ravennate sono stati premiati al Concorso del Vino del Tribuno 2024. La premiazione si è svolta a Bertinoro, con la partecipazione di produttori romagnoli che hanno ottenuto punteggi eccellenti.

Brindiamo con il Vino dei Poeti! L’azienda Bottega ha lanciato il “Vino dei Poeti”: un Prosecco Brut Valdobbiadene Superiore DOCG. Questo vino è prodotto con uve Glera coltivate tra Conegliano e Valdobbiadene, rappresentando l'eccellenza del Prosecco con un moderato contenuto zuccherino, ideale per chi preferisce vini secchi.

Monserrato in festa per i primi cento anni della cantina sociale Monserrato ha celebrato i cento anni della sua cantina sociale con una grande festa che ha coinvolto migliaia di persone. Tomaso Locci, sindaco e produttore vitivinicolo, ha sottolineato l'importanza di fare squadra per affermare la vocazione cittadina alla coltivazione e trasformazione dell'uva. L'evento ha reso omaggio a questa realtà locale, supportata dalle istituzioni come componente essenziale della storia e cultura monserratina.

Cortile Arabo: serata di incanto con Chef Massimo Giaquinta e champagne Mandois Nel pittoresco borgo marinaro di Marzamemi, il 1 luglio 2024, si è svolta una serata esclusiva presso il “Cortile Arabo”. Lo chef Massimo Giaquinta ha deliziato gli ospiti con la sua arte culinaria, accompagnata da una selezione raffinata di champagne Mandois e dal suggestivo duo jazz formato da Elisa Guarrella (voce) e Maurizio Diara (chitarra).

Gli Oscar dei Vini: il Concorso del Tribuno premia i nettari di Romagna La premiazione dei vini vincitori del Concorso Vino del Tribuno 2024, organizzata dal Consorzio Vini di Romagna, si è tenuta nello splendido scenario della Ca’ de Bè di Bertinoro. Dopo i saluti iniziali del primo tribuno, Giordano Zinzani, e l'illustrazione dei criteri di giudizio da parte del presidente Roberto Monti, la vicesindaca Elisa Leoni ha portato il saluto del Comune di Bertinoro.

Vito Cardinali, Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vito 2023 Vito Cardinali, ex manager dell’acciaio, è tornato nel suo paese d’origine, Morro d’Alba, per investire nel territorio e offrire opportunità economiche. Ha presentato le prime etichette della sua cantina, tra cui il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore, sorprendendo per l'intensità aromatica e la piacevolezza di beva.

Il Palagione, Docg Vernaccia di San Gimignano Hydra 2023 Giorgio Comotti, nel 1995, ha deciso di lasciare Milano per intraprendere una nuova avventura in Toscana, acquistando e ristrutturando un podere abbandonato tra San Gimignano e Volterra. Oggi, la sua azienda produce vini biologici distinti per lo stile aromatico e la piacevole verticalità, con una produzione di 80.000 bottiglie annue.

Affittiamo la Vostra Cantina nei Fine Settimana Stiamo cercando una cantina in affitto per il sabato e la domenica, per offrire esperienze di degustazione e visite guidate. Con l'aumento dell'enoturismo, vogliamo collaborare per valorizzare il vostro prestigio e attrarre visitatori. Contattateci per discutere i dettagli e iniziare una collaborazione vantaggiosa.

Trend del Vino in Italia - Settimana dal 1 al 5 Luglio 2024 Il settore vinicolo italiano continua a evolversi. I vini bianchi e le bollicine sono molto popolari, mentre i vini "no e low alcol" rappresentano una crescente opportunità di mercato. Questi vini, con un contenuto alcolico ridotto o nullo, attirano sempre più consumatori attenti alla salute, diversificando l'offerta delle cantine italiane.

Passa in cantina che c’è un regalo per te! Presentiamo la nuova piattaforma web “Vino e Natura”, progettata per portare clienti direttamente alle cantine, offrendo esperienze uniche di degustazione, acquisto di vino e alloggio. Le aziende abbonate potranno usufruire di numerosi servizi, tra cui visibilità internazionale, incremento delle vendite e accesso a nuovi mercati. "Vino e Natura" promuove la sostenibilità e la valorizzazione delle cantine italiane, offrendo una vetrina digitale che esalta la qualità e la tradizione del vino italiano.

Grazie per l’ascolto. Vi ricordiamo che la rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINE IDEA  

A risentirci a domani.