Le news vitivinicole di mercoledì 26 giugno 2024!

Spumante in crescita, va male la Bonarda, "tiene" il Buttafuoco

Secondo l'analisi annuale del mercato curata da Valoritalia, le tendenze delle denominazioni Doc e Docg confermano la crescita del mercato degli spumanti. Al contrario, la Bonarda sta attraversando un periodo difficile, mentre il Buttafuoco mantiene una posizione stabile.

Le "maman" del Barolo e il caporalato nelle Langhe

Le "maman" del Barolo sono donne a capo delle ditte individuali che reclutano braccianti in nero. La procura di Asti indaga sulle accuse di ricatto ai lavoratori e sfruttamento della manodopera. I braccianti arrivano in Italia via mare o nascosti nei container e spesso trovano rifugio in strutture di accoglienza temporanea.

Le Donne del Vino a Pesaro per il convegno sull’enoturismo con l’Assessore Antonini

Sabato mattina a Pesaro, nella cornice di Palazzo Ducale, si è tenuto il convegno “Le nuove Frontiere del Vino, tra cultura, turismo e benessere”, promosso dall’Associazione Nazionale Le Donne del Vino e dalla delegazione Marche. L'Assessore Andrea Maria Antonini ha risposto alla provocazione di Donatella Cinelli Colombini, sottolineando le potenzialità delle Marche.

Rivoluzionare il diserbo: ora si può

L'uso di prodotti di sintesi per il diserbo, sebbene aumenti la produttività agricola, ha effetti negativi sulla salute del suolo e riduce la biodiversità. Il bilancio complessivo risulta quindi negativo a causa dei danni ambientali e dei fenomeni di resistenza ai trattamenti.

La Baia di Sistiana incontra il Collio: serata di vini e musica

Venerdì 28 giugno, a Duino Aurisina, si celebrerà il 60esimo compleanno del Consorzio Tutela Vini Collio con una degustazione dei migliori vini del Collio accompagnata da un dj set. L'evento "Collio & The Beach" offrirà un percorso enogastronomico con vini bianchi come ribolla gialla e pinot grigio.

Il vino rosso dell'Alto Piemonte: il Lessona

Mario Soldati descrive il vino di Lessona come "puro spirito" nelle sue pagine di "Vino al vino" del 1968. Questo prestigioso rosso piemontese ha ottenuto la Doc nel 1977, confermando la sua fama storica e il prestigio associato.

Pavia, vino adulterato con diglicerina: sei rinviati a giudizio

Sei persone coinvolte nell’inchiesta della Procura di Pavia per la presunta alterazione del vino con diglicerina ciclica sono state rinviate a giudizio. La decisione è stata presa ieri dal giudice Luisella Perulli durante l'udienza predibattimentale.

Un rosato delle Marche tra i migliori al mondo

Il rosato Sensuade di Stefano Antonucci ha ottenuto il secondo posto nella classifica di Wine Pleasures, con un punteggio di ‘95 Gold’. Questo riconoscimento premia un progetto nato per caso, che utilizza esclusivamente uve marchigiane.

In Maremma la cantina Ampeleia apre un ristorante agricolo

La cantina Ampeleia, fondata da Elisabetta Foradori, Giovanni Podini e Thomas Widmann, celebra 20 anni di produzione di vini atipici. Il loro progetto vitivinicolo, nato in un rifugio sulle Dolomiti, ha trovato il suo luogo ideale a Roccatederighi.

Arnaldo Caprai Cantina: un esempio di coesione e competizione

La Cantina Arnaldo Caprai riceverà un riconoscimento significativo il 28 giugno a Mantova durante il Seminario Estivo della Fondazione Symbola. L'azienda è stata premiata per il suo impegno nell'integrazione dei rifugiati politici.

Un weekend tra vino e paesaggi: scopri la Cantina Vogadori a Negrar di Valpolicella

Il weekend del 29 e 30 giugno, la Cantina Vogadori aprirà le sue porte ai visitatori per un'esperienza unica a Negrar di Valpolicella. I visitatori potranno partecipare a visite guidate e degustazioni, immergendosi nei sapori e nelle tradizioni vinicole della Valpolicella.

Festival dei Calanchi e delle Argille Azzurre alla Cantina Bulzaga di Brisighella

Giovedì 27 giugno, il Festival dei Calanchi e delle Argille Azzurre, curato dal Museo Carlo Zauli, ospiterà Independent Poetry con il poemetto “Beginnings & Other Tragedies / Inizi e Altre Tragedie” di Ilaria Boffa. La performance vedrà la partecipazione di Beatrice Achille, Ilaria Boffa, Martina Campi, Allison Grimaldi Donahue e Monica Guerra, con la musica di Mario Sboarina.

Essi Avellan premiata come Esperto 2024 dalla guida Bollicine del Mondo

Essi Avellan, la prima Master of Wine della Finlandia e autorevole esperta di spumanti e champagne, è stata premiata come Esperto dell’anno dalla guida Bollicine del Mondo. Avellan, autrice e formatrice, ha iniziato la sua carriera come buyer per una compagnia di navigazione e poi si è dedicata allo studio e alla scrittura sui vini spumanti.

Borgomanero, appuntamento con il pic-nic in vigna

Domenica 30 giugno, la Cantina Pidrin di Borgomanero ospiterà un pic-nic in vigna. L'evento, organizzato da Cantina Pidrin e Phenomenon, offre buon vino, cibo e musica a 30 euro per adulto e 20 euro per bambino. Prenotazione obbligatoria a causa dei posti limitati. Per informazioni: 0322.862870. In caso di maltempo, l'evento sarà posticipato.

Il futuro della cucina italiana e il suo rapporto con il vino

Alla “Festa a Vico” di Gennarino Esposito, chef stellati, sommelier, Master of Wine e produttori di vino hanno discusso del futuro della cucina italiana e del vino. Tra i partecipanti: Gennarino Esposito, Davide Oldani, Giancarlo Morelli, Claudio Sadler, Emanuele Scarello, Giovanni Piezzo, Gabriele Gorelli e Ernst Loosen.

Vino: le etichette con scala di dolcezza attraggono nuovi consumatori

Uno studio della Penn State School of Hospitality Management ha scoperto che le etichette con una scala di dolcezza visiva aumentano l’intenzione di acquisto tra i nuovi consumatori. Le scale visive facilitano la comprensione del prodotto e stimolano l’interesse all’acquisto rispetto alle descrizioni testuali.

Scoperto il vino liquido più antico della storia in Spagna

A Carmona, in Spagna, è stato scoperto il vino liquido più antico del mondo, risalente a circa 2000 anni fa. Il vino, ritrovato in un'urna funeraria, è stato analizzato dai ricercatori dell'Università di Cordova, rivelandosi una scoperta eccezionale per la storia enologica.

Tedeschi svela il segreto dei vini della Valpolicella

Uno studio commissionato da Tedeschi Wines ha caratterizzato scientificamente l’impronta aromatica dei vini della Valpolicella. Le quattro dimensioni olfattive principali identificate sono fruttato, balsamico, speziato/pepato e speziato dolce, spiegando le differenze aromatiche dei vini prodotti in vigneti diversi.

Consorzio Etna Doc: meno bottiglie per aumentare qualità e valore di mercato

Il Consorzio Tutela Vini Etna Doc ha deciso di limitare la produzione per sostenere la qualità e il posizionamento sul mercato. Dal 1° agosto 2024 al 31 luglio 2027, il limite massimo sarà di 50 ettari annuali di nuovi impianti iscrivibili.

Vino italiano in calo nel '23: soffrono le denominazioni

Cristina Bargagli, quarta generazione alla guida della Cantina Provveditore a Scansano, evidenzia le difficoltà delle denominazioni italiane nel 2023. Nonostante la terra bellissima, le condizioni climatiche stabili e i terreni favorevoli, il calo delle vendite è un problema significativo.

In Puglia nasce il primo vino biologico agrivoltaico

A Gioia del Colle, in Puglia, è stata inaugurata la prima vigna agrivoltaica di comunità, dove la vite è coltivata sotto pannelli fotovoltaici. Questo innovativo progetto combina la produzione di vino biologico con energia rinnovabile, offrendo vantaggi agronomici, economici e sociali.

Mappato il consumo di alcol in Europa: in Italia si preferisce il vino

Uno studio pubblicato su Addiction ha mappato i modelli di consumo di alcol in Europa dal 2000 al 2019. Italia, Francia, Grecia, Portogallo e Svezia sono identificati come paesi bevitori di vino, con un consumo prevalente di vino rispetto a birra e altri alcolici.

Storia enologica e concorsi sui vini odierni

Carlo Pazzagli, storico e studioso del settore rurale, ha analizzato la qualità dei vini toscani dagli inizi dell'800. Il suo viaggio immaginario attraverso la Toscana evidenzia le eccellenze vinicole di regioni come Pomino, Greve in Chianti e Lamole.

Trentino: rassegna del Müller Thurgau in Val di Cembra

Dal 28 al 30 giugno, la Val di Cembra ospiterà la 37ª edizione della rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna. L’evento offrirà degustazioni di 60 etichette di Müller Thurgau e altre produzioni locali, con un ricco programma di iniziative a Palazzo Maffei.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa di oggi è stata offerta da QUIDQUID.

A risentirci a domani.