Le news vitivinicole di Wine Idea del 11 gennaio 2025!

Sostenibilità e Innovazione

1. Barone Pizzini abbraccia la produzione vegana
   • Barone Pizzini, pioniera del biologico in Franciacorta, ha ottenuto la certificazione vegana per tutta la produzione, inclusi i vini delle sue aziende in Toscana e Marche. Questo traguardo segna una svolta significativa nel settore.
2. Portainnesti di nuova generazione: un futuro per la viticoltura
   • Dopo 20 anni di studi, i portainnesti "M", sviluppati dall’Università di Milano, promettono qualità superiore grazie a migliori performance delle uve e maturazioni equilibrate.
3. Produzione italiana di vini dealcolati: le novità
   • Con il decreto approvato a dicembre 2024, l’Italia entra ufficialmente nel mercato dei vini dealcolati. Schenk Family ha già annunciato il trasferimento della produzione dalla Spagna all’Italia, aprendo nuove opportunità per il settore.
4. Progetto "Portami a Casa" di Assoenologi
   • Lanciata un’iniziativa per promuovere il consumo responsabile di vino. L’obiettivo è garantire la sicurezza stradale senza rinunciare alla convivialità, in risposta al nuovo Codice della Strada.

Eventi e Degustazioni

1. Verticale del Fiano di Avellino di Rocca del Principe
   • Una degustazione speciale che celebra 9 annate di Fiano, dimostrando il valore del tempo nell’affinamento di uno dei migliori bianchi italiani.
2. In Sardegna con Marco Schirru: vigneti centenari a Nurri
   • Marco Schirru racconta la storia del vigneto di famiglia, piantato nel 1904 e ancora produttivo, simbolo di tradizione e resilienza.
3. Calici di bontà: le 4 strade del vino più belle d’Italia
   • Tra Alto Adige, Ciociaria, Chianti e altre regioni iconiche, queste strade offrono percorsi perfetti per esplorare il turismo enologico su due ruote.

Mercato e Tendenze

1. Clima e vino: i cambiamenti raccontati da Jancis Robinson
   • Dal calo delle produzioni in Italia e Francia agli eventi meteorologici estremi in Spagna e California, la critica enologica analizza le sfide e le prospettive del settore.
2. Vino dealcolato: una risposta alla sicurezza stradale
   • La produzione di vini dealcolati rappresenta una soluzione al cambiamento delle abitudini di consumo, reso necessario dalle nuove normative sulla guida.
3. Etichette allarmistiche negli USA: impatto sul mercato globale
   • La proposta di avvertenze sui rischi di cancro per gli alcolici spaventa i produttori italiani, leader mondiali nell’export.
4. Mercati nordici: nuove prospettive per i bianchi e spumanti
   • In Paesi come Svezia, Finlandia e Norvegia, cresce l’interesse per vini bianchi e spumanti, aprendo nuove opportunità per i produttori italiani.

Territori e Tradizioni

1. Valle del Metauro: Roberto Lucarelli e i vini accessibili
   • In un angolo delle Marche, Lucarelli dimostra che qualità e convenienza possono convivere, con vini sotto i 20 euro di grande valore.
2. Cembra, bollicine di montagna
   • La Cantina di Cembra valorizza il territorio trentino con spumanti che riflettono l’altitudine e la salinità del porfido.
3. Monferrato: una terra di tesori e vigneti
   • Conosciuto per i suoi infernot, tartufi e vini, il Monferrato si distingue per il suo connubio unico tra storia e paesaggio.
4. Elon Musk e il caso Bibbiano
   • Rumors indicano l’interesse di Elon Musk per l’acquisto di un castello in Toscana, ma le autorità locali e il proprietario smentiscono trattative.

Critiche e Opinioni

1. Codice della Strada: sconto per i driver sobri
   • Donatella e Violante Cinelli Colombini propongono sconti per i turisti che rinunciano a bere durante le visite in cantina, per incentivare l’enoturismo nonostante le nuove restrizioni.
2. Salute e consumo di vino: moderazione è la chiave
   • Gli esperti ribadiscono che i rischi associati al vino dipendono dall’abuso, mentre un consumo moderato può essere parte di uno stile di vita equilibrato.

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A domani per nuovi aggiornamenti.