Le news vitivinicole di Wine Idea del 22 settembre 2024!

Mazzilli sconfessa Moio: "Agricoltura di qualità non significa rinunciare al biologico" L'attacco al biologico da parte del professor Luigi Moio, presidente dell’OIV, ha scatenato polemiche. Mazzilli ribatte: "Dove non si può coltivare in biologico, non si può parlare di agricoltura di qualità". Il dibattito prosegue, portando al centro dell'attenzione il significato di sostenibilità e cura dell’ambiente in viticoltura.

“Vinibuoni d’Italia 2025”: Toscana, Piemonte e Veneto dominano la "Top 300" La guida "Vinibuoni d’Italia 2025" del Touring Club Italiano ha incoronato i migliori vini da vitigni autoctoni italiani. La Toscana è in testa con 37 vini premiati, seguita da Piemonte (36) e Veneto (31). Franciacorta e Trentodoc dominano la sezione "Perlage" dedicata alle bollicine.

Vendemmia 2024: un bicchiere mezzo vuoto per molti produttori Il Consorzio Vini evidenzia l’ottima qualità dell’uva, ma lamenta l'assenza di supporto istituzionale. “I conti li faremo alla fine”, dicono, ma l'isolamento del settore preoccupa.

Vini del Veneto: resilienza nonostante un'annata difficile Nonostante il 2023 sia stato segnato da eventi climatici estremi, i vini veneti hanno superato le aspettative. Le malattie fungine e le grandinate hanno ridotto la produzione, ma la qualità dei vini, soprattutto grazie alla gestione attenta dei viticoltori, è stata superiore alle previsioni.

Crescita del vino italiano: +13% in volume e +7% negli incassi, guidati dal Prosecco Il primo semestre 2024 ha visto il vino italiano crescere del 2,4% in volume e del 3,2% in valore, con il Prosecco in testa (+13% in volume e +7% negli incassi). Tuttavia, segnali di rallentamento suggeriscono che il settore potrebbe affrontare sfide future.

La forma del vino: l’importanza del giusto calice George Riedel, alla guida dell'omonima azienda produttrice di calici, spiega che la funzione del bicchiere è fondamentale per esaltare l’esperienza di degustazione. Un'evoluzione nata nel 1973 grazie all’intuizione di Klaus Riedel, che ha rivoluzionato il modo di pensare il vino.

Packaging del futuro: innovazioni sostenibili per il vino Il futuro del packaging vitivinicolo punta alla sostenibilità, ma il cambiamento è lento. Mentre i consumatori più giovani abbracciano nuove soluzioni come lattine e bag-in-box, una buona parte rimane affezionata alle tradizionali bottiglie in vetro e tappi in sughero.

Vendemmia 2024: siccità e maltempo dividono l’Italia La vendemmia di quest’anno vede un'Italia spaccata in due: al Nord, maltempo e grandinate hanno compromesso parte dei raccolti, mentre al Sud si registrano ritardi di 10-15 giorni. Le difficoltà sono maggiori per i vigneti biologici, costretti a un’intensa difesa fitosanitaria.

Nel 2026 il vino del Papa: un progetto esclusivo Nei 20 ettari della tenuta papale a Castel Gandolfo, è stato piantato un vigneto con varietà resistenti a malattie e freddo, frutto del lavoro dell'Università di Udine. Il vino, che uscirà nel 2026, non sarà però disponibile in commercio.

Formazione nel vino: cresce la voglia di certificazioni tra gli appassionati Sempre più wine lovers cercano di ottenere certificazioni nel mondo del vino. Il trend è in crescita sia in Italia che all'estero, con molti corsi offerti per chi vuole approfondire le proprie conoscenze e ottenere un "diploma" in ambito enologico.

A Barolo, una mostra fotografica sviluppata con il vino Il Castello di Barolo ospiterà, dal 5 ottobre all'8 dicembre, una mostra di fotografie stampate utilizzando il vino. L’artista Giancarlo Volpi utilizza gli antociani e gli antiossidanti del vino nel processo di sviluppo, fondendo tecniche antiche e innovative.

Città del Vino al G7 Agricoltura di Siracusa L’associazione Città del Vino, che riunisce 500 Comuni italiani, parteciperà al G7 di Siracusa con un proprio spazio espositivo. L'obiettivo è portare il contributo delle aree vinicole italiane alle discussioni internazionali sull'agricoltura e la sostenibilità.

Premio Nazionale Gambelli: aperte le candidature per il 2025 Sono aperte le candidature per la XIII edizione del Premio Gambelli, che premia enologi under 40 per il loro contributo alla qualità del vino italiano. Il prossimo anno, il premio coinciderà con il centenario della nascita di Giulio Gambelli.

Brezza Riva Rosé: il nuovo spumante Trentodoc di Cantina di Riva Cantina di Riva ha lanciato Brezza Riva Rosé, uno spumante extra brut Trentodoc prodotto con Pinot Nero e Chardonnay. Le uve, raccolte a mano, danno vita a un mosto di alta qualità, frutto della vendemmia 2021.

Lo yoga tra i vigneti e l’intelligenza artificiale in cantina L'azienda Pedrotti in Trentino unisce tradizione e innovazione. Le sorelle Donatella e Chiara Pedrotti guidano l'azienda, scavata nella roccia, puntando su un mix tra antiche tecniche di affinamento del vino e l'uso di tecnologie moderne come l’intelligenza artificiale.

Cantina Bassoli: benessere e vino in sinergia Cantina Bassoli ha lanciato una serie di incontri che esplorano il legame tra vino e benessere. Il progetto, ideato da Riccardo Bassoli e Cecilia Amadei, mira a creare una nuova sinergia tra enologia e cura della persona.

Trentodoc: 99 appuntamenti tra degustazioni e visite in cantina Il programma “Trentodoc in cantina” offre 99 eventi per scoprire le bollicine di montagna. Degustazioni guidate, piatti tipici e visite nei vigneti rendono questa iniziativa un’opportunità unica per promuovere il territorio trentino.

La cantina comunale di Verduno festeggia il primo anno La cantina comunale di Verduno ha celebrato il suo primo anniversario, con una serata speciale che ha coinvolto i titolari, le autorità locali e la comunità.

Manduria: cantina allagata, vigili del fuoco in azione Una cantina a Manduria si è allagata a causa della rottura di una condotta idrica. I vigili del fuoco sono intervenuti per svuotare l'acqua e risolvere l'emergenza.

Montecucco: vendemmia 2024 in ripresa Dopo tre annate difficili, la vendemmia 2024 nelle terre del Montecucco promette qualità e quantità. Le recenti piogge non hanno fermato le operazioni, e il bilancio è positivo per i sette comuni che fanno parte della denominazione.

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