Le news vitivinicole di Wine Idea del 3 febbraio 2025!

Eventi e degustazioni

Slow Wine: 70 cantine e 250 etichette in mostra al Maggior Consiglio di Treviso

L'evento "Treviso Slow Wine" ha permesso ai visitatori di immergersi nei sapori del Trentino Alto Adige e del Veneto. La guida di Slow Food 2025 è stata presentata da Giulia Pandolfi Bortoletto ed Elisa Chironna, con due masterclass su:

• Sfumature di Durello Metodo Classico
• Il Pinot Nero in Veneto Un viaggio di scoperta per tutti gli appassionati di vini naturali e di terroir.

“Esperienze di Vitae 2025 – Centro Italia” a Roma il 2 marzo

L’evento, che si terrà all’A.Roma Lifestyle Hotel, unirà le eccellenze vinicole di Abruzzo, Campania, Emilia Romagna, Lazio, Marche, Molise, Toscana e Umbria. La giornata si dividerà in due momenti:

• Cerimonia di premiazione dei migliori vini della Guida Vitae 2025
• Degustazioni aperte al pubblico con oltre 350 produttori presenti

San Valentino in cantina a Castelvetere sul Calore

La Cantina Aminea propone una serata romantica con:

• Cena a cinque portate
• Brindisi di benvenuto
• Passeggiata tra le botti Un’esperienza unica per celebrare l’amore con i migliori vini della cantina.

Mercato e tendenze

Quanto valgono oggi i terreni agricoli?

Il mercato dei terreni agricoli è in crescita. Il valore varia a seconda di:

• Posizione e qualità del terreno
• Accesso alle risorse idriche
• Possibilità di sfruttamento alternativo Un settore sempre più attrattivo per investitori e imprenditori.

Consumi 2024: il vino italiano chiude a -4% negli USA

Secondo Unione Italiana Vini (UIV), il mercato americano ha registrato un calo:

• -6,4% per i vini bianchi e rossi
• +1,5% per gli spumanti italiani
• Eccezioni positive: Prosecco, Brunello di Montalcino e Barolo Il possibile aumento dei dazi da parte dell’amministrazione Trump potrebbe peggiorare ulteriormente la situazione.

Vino australiano: export in crescita (+34%) ma il futuro è incerto

Il Wine Australia Export Report mostra numeri positivi:

• 2,55 miliardi di dollari di valore esportato
• 649 milioni di litri venduti Tuttavia, il calo dei consumi in Cina rende incerto il futuro delle esportazioni australiane.

Internazionalizzazione e nuove opportunità

Il Gambero Rosso porta il vino italiano in Kenya

Per il secondo anno consecutivo, il Top Italian Wines Roadshow ha fatto tappa a Nairobi, con 50 cantine italiane protagoniste. Un evento chiave per:

• Espandere il mercato del vino italiano in Africa
• Coinvolgere ristoratori e operatori locali
• Presentare masterclass e degustazioni guidate

Innovazione e nuovi trend

Ultime frontiere degli analcolici: nasce un fermentato d'uva senza alcol

La start-up Orlo Drinks, guidata da Riccardo Astolfi, ha creato un’alternativa ai vini dealcolati:

• Fermentato d'uva senza tracce di alcol
• Ricchezza aromatica simile a un vino tradizionale
• Perfetto per chi cerca un’esperienza complessa senza alcol

Bottega: crescita costante e presenza globale

Con un fatturato 2023 di 91 milioni di euro (+6,5%), la cantina punta a:

• Superare i 100 milioni di euro nel 2024
• Espandersi in 165 Paesi
• Consolidare il mercato del Prosecco in Europa e Medio Oriente

Riconoscimenti e vini imperdibili

Opera Prima: dieci Amaroni da non perdere

Durante le celebrazioni per i 100 anni del Consorzio della Valpolicella, il focus è stato sul rinnovamento dello stile dell’Amarone:

• Da vino austero a rosso più versatile e contemporaneo
• Maturazione più rapida per renderlo accessibile a nuovi consumatori

Il miglior vino fermo dell'Alto Adige sotto i 20 euro

La storica cantina Kettmeir, famosa per i suoi spumanti, ha conquistato il pubblico con un rosso fermo di grande qualità, dimostrando la versatilità del terroir altoatesino.

Il miglior Passito di Pantelleria è davvero tale?

L’inchiesta di Report ha sollevato dubbi sul metodo di essiccazione utilizzato per il celebre Ben Ryè di Donnafugata. Il dibattito tra tradizione e innovazione è aperto.

Abbinamenti e curiosità

Vino, un rosso per ogni età

Secondo un recente studio:

• Amarone per i senior
• Recioto per i millennial
• Valpolicella per i giovani Un'analisi dei gusti che riflette le preferenze delle nuove generazioni.

I figli fanno vini migliori dei padri?

Il dibattito si è acceso con la degustazione del Barolo Brunate 2020 di Giuseppe Rinaldi. Nuove generazioni di viticoltori stanno innovando, mantenendo però la qualità dei grandi nomi del passato.

Cantine e territori da scoprire

Cantine dell’Angelo a Tufo: la passione per il Greco di Tufo

La famiglia Muto ha deciso di valorizzare la propria produzione, vinificando in proprio le uve di Greco, coltivate su 5 ettari di vigneti storici.

Cantina Calcagno: il cuore dell’Etna DOC

L’azienda fondata dai fratelli Franco e Gianni Calcagno rappresenta un esempio di eccellenza siciliana, con vigneti situati tra il Parco dell’Etna, dell’Alcantara e dei Nebrodi.

Costaripa: la tradizione della famiglia Vezzola dal 1928

Mattia Vezzola, uno dei più premiati enologi italiani, continua a innovare con:

• Blend di Gropello vinificato “a lacrima”
• Spumanti Metodo Classico a base di Chardonnay e Pinot Nero
• Vini rosati che hanno conquistato premi prestigiosi

Andreola: crescita costante per il Valdobbiadene DOCG

Con 60 ettari dedicati alla DOCG, la cantina conferma:

• Quasi un milione di bottiglie prodotte
• Forte espansione nei mercati esteri
• Un impegno costante per la qualità del Prosecco Superiore

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A domani per nuovi aggiornamenti.