Le news vitivinicole di Wine Idea del 31 gennaio 2025!

Cinque Terre: calo della produzione di vino DOC nel 2024

I carabinieri forestali del Nucleo "Parco" Cinque Terre hanno rilevato un calo di 64mila litri nella produzione dei vini DOC "Cinque Terre" e "Cinque Terre Sciacchetrà". I controlli hanno verificato la conformità ai disciplinari di produzione e il rispetto delle norme sulla vinificazione all’interno del Parco.

Wine Paris ospita per la seconda volta un padiglione per piccoli produttori emergenti

L’iniziativa "Wines Unearthed" torna a Wine Paris & Vinexpo Paris per favorire l’incontro tra piccoli produttori e importatori. Guidata da Judy Kendrick e Ana Sofia de Oliveira, questa piattaforma internazionale supporta i vignaioli senza distribuzione per ampliare la loro presenza sui mercati globali.

Addio a Italo Maccari, imprenditore innovatore del settore vinicolo

Scomparso all’età di 89 anni, Italo Maccari ha rivoluzionato il trasporto del vino con l’introduzione dei fusti in acciaio. Fondatore della Maccari Srl e della Maccari Spumanti, ha lasciato un segno indelebile nel settore, promuovendo soluzioni innovative per la conservazione del vino.

Nasce la "Chianti Week": il Consorzio punta ai giovani consumatori

Il Consorzio Vini Chianti lancia un evento promozionale rivolto ai giovani per rafforzare la conoscenza del Chianti. Il nuovo direttore, Saverio Galli Torrini, ha delineato una strategia mirata al business e alla valorizzazione del prodotto, con il debutto della manifestazione previsto per maggio.

Il ritorno del Vermouth di Torino nella mixology moderna

Da bevanda storica a ingrediente fondamentale nella mixology contemporanea: il Vermouth di Torino sta vivendo una rinascita grazie al suo ruolo nei cocktail più celebri come il Negroni e l’Americano, mentre altre regioni italiane esplorano nuove opportunità nel segmento dei vini aromatizzati.

Agrivoltaico: sfide economiche e normative

Durante un workshop a Fieragricola Tech di Verona, esperti hanno evidenziato le difficoltà economiche e normative dell’agrivoltaico. I costi superiori fino al 30% rispetto agli impianti convenzionali rendono necessarie politiche di incentivazione per la sostenibilità dell’investimento.

Calo del consumo di vino nei ristoranti: ristoratori e produttori cercano soluzioni

Le modifiche al Codice della Strada hanno portato a una riduzione del 40% del consumo di vino nei ristoranti, spingendo il settore a studiare strategie alternative per contrastare la crisi. Tra le opzioni considerate, la promozione del vino dealcolato e nuove iniziative di sensibilizzazione.

"Non siamo in vendita": Vietti smentisce le voci di cessione

Kyle J. Krause, proprietario della cantina Vietti, nega l’ipotesi di una vendita al gruppo LVMH. L’azienda conferma il proprio impegno nella sostenibilità e nell’innovazione per la crescita a lungo termine.

Vini no e low alcol: un segmento strategico per i brand italiani

Sempre più aziende italiane investono nei vini a bassa gradazione alcolica. Secondo un’analisi del Gambero Rosso, il settore è in espansione e rappresenta un’opportunità strategica per i produttori con visione internazionale.

Bolgheri DOC: i 9 migliori vini selezionati dal Gambero Rosso

La denominazione Bolgheri DOC, famosa per i suoi rossi, continua a crescere in qualità. Tra i 9 migliori vini selezionati dal Gambero Rosso figura una nuova etichetta premiata con i "Tre Bicchieri".

Superiore Maremma Toscana DOC 2023: debutta San Bruzio

Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano presenta la nuova etichetta "San Bruzio", Vermentino Superiore Maremma Toscana DOC 2023. Un progetto che punta sull’affinamento prolungato per esaltare le caratteristiche del vitigno.

Visit Cantina 2025: record di adesioni per l’enoturismo del Prosecco

L’evento "Visit Cantina" torna con numeri da record. La manifestazione, promossa dalla Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano-Valdobbiadene, offrirà esperienze immersive tra vino, storia e cultura del territorio.

Giacenze di vino elevate: un problema per il mercato

A fine 2024, le cantine italiane contavano oltre 65 milioni di ettolitri di vino in stock, equivalenti a una vendemmia e mezza. Il dato evidenzia una criticità nella gestione dell’offerta e nei flussi di vendita.

Cresce il turismo del vino in Toscana, la regione più amata in Europa

Uno studio di "The Luxury Travel Book" conferma la Toscana come la destinazione vinicola più ambita in Europa. Con oltre 6.680 aziende vinicole, la regione si distingue per la qualità e la diversità della sua produzione.

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A domani per nuovi aggiornamenti.