Le news vitivinicole di Wine Idea del 7 febbraio 2025!

  • 06/02/2025

Novità enologiche odierne

Eventi internazionali e mercati emergenti

Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG sbarca a Wine Paris

Dal 10 al 12 febbraio, ben 32 produttori della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG saranno protagonisti a Wine Paris, uno degli appuntamenti più importanti per il settore vinicolo internazionale. Tra le aziende partecipanti: Adami, Bortolomiol, Mionetto, Serena Wines 1881, Valdo, e molte altre. Un’occasione per consolidare il Prosecco nei mercati globali.

Export Made in Italy: possibili perdite fino a 12 miliardi di euro

L’imposizione di nuovi dazi USA potrebbe portare a un calo delle esportazioni del 15-30% per alcuni settori chiave del Made in Italy, tra cui vino, moda e agroalimentare. Secondo Confcooperative, le tariffe doganali potrebbero costare al Paese fino a 12 miliardi di euro.

🇺🇸 Crollo dei consumi di vino negli USA: -4,4% per le DOC italiane

Il 2024 si è chiuso con un calo del 4,4% nelle vendite di vino italiano negli Stati Uniti, mentre il mercato generale ha registrato un -7,2%. I più colpiti: vini bianchi e rossi (-6,4%) In crescita: gli spumanti italiani (+1,5%) Denominazioni che resistono: Prosecco, Brunello di Montalcino e Barolo

Classifiche e riconoscimenti

La Top 100 dei vini rossi italiani 2025

Compilata grazie alle valutazioni di cinque guide enologiche (Gambero Rosso, Veronelli, Bibenda, Vitae e Guida Essenziale di Daniele Cernilli), la classifica premia: Sassicaia (Bolgheri Superiore DOC) – il più celebre dei SuperTuscan torna al vertice. Brunello di Montalcino Riserva Biondi Santi Barolo Monprivato di Mascarello

Una rivincita per le etichette storiche dell’enologia italiana.

I 40 anni di Cieck, la cantina che ha rilanciato le bolle di Erbaluce

Cieck, azienda simbolo del Canavese, festeggia 40 anni dalla sua fondazione. Nota per la produzione di spumanti a base di Erbaluce, ha conquistato un posto di rilievo nel panorama enologico internazionale. Fondata da Remo Falconieri, oggi è guidata dalla figlia Lia.

Istituto Grandi Marchi: raddoppio del fatturato in 20 anni

Le 18 aziende dell’IGM hanno raggiunto un valore aggregato di 660 milioni di euro, con oltre il 55% del fatturato proveniente dall’export. Il trend del vino di alta gamma è in crescita, con un’attenzione crescente da parte dei consumatori internazionali.

Tendenze e innovazioni

La Doc Garda punta sui vini low alcol

Il Consorzio Garda Doc ha approvato una modifica al disciplinare per introdurre una versione di Garganega a 8,5 gradi alcolici, abbassando il limite minimo precedentemente fissato a 10,5 gradi. Obiettivo: intercettare i nuovi trend di consumo, in linea con la crescente richiesta di vini a basso contenuto alcolico.

Ma perché avercela con il vino dealcolato?

Il dibattito è acceso: mentre alcuni puristi lo considerano un’eresia, altri vedono nel vino dealcolato una grande opportunità di mercato. Pro: Maggiore accessibilità per chi non può o non vuole bere alcol. Contro: Può alterare la percezione del vino come prodotto di tradizione. Prospettive: Sempre più produttori stanno sperimentando etichette senza alcol.

Economia e regolamentazioni

Gli agronomi italiani chiedono una revisione della PAC

Il Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali (Conaf) ha presentato 11 proposte al Parlamento Europeo per riformare la Politica Agricola Comune (PAC). Tra le richieste:

  • Maggiore sostenibilità nelle pratiche agricole
  • Riduzione della burocrazia
  • Incentivi per la digitalizzazione delle aziende vitivinicole

Convegno: opportunità di finanziamento con il pegno rotativo

Con le giacenze di cantina in aumento e un accesso al credito sempre più difficile, il pegno rotativo si conferma una soluzione efficace per le aziende vinicole. Vantaggi:

  • Tassi d’interesse più bassi
  • Maggiore liquidità senza vendere il vino

Enoturismo ed eventi

"Banchetti Enogastronomici" a Cocconato: la grande cucina di Auguste Escoffier

Nel borgo di Cocconato (AT) si terrà un ciclo di cene gourmet ispirate alla tradizione piemontese e alla cucina di Auguste Escoffier, il padre della gastronomia moderna.

Cantina Ventiventi: sostenibilità come missione

L’azienda Ventiventi in Emilia-Romagna è un esempio di cantina giovane e innovativa, guidata dalla famiglia Razzaboni. Pratiche sostenibili:

  • Agricoltura biologica
  • Riduzione degli sprechi
  • Investimenti in energie rinnovabili

Museo del Gusto per il Sangiovese in Romagna

Nasce il primo Museo del Gusto dedicato al Sangiovese, per valorizzare la storia e la cultura enologica della Romagna.

Produttori di Manduria protagonisti a Sanremo ExtraFestival

Dal 10 al 15 febbraio, il Primitivo di Manduria sarà tra i vini ufficiali del Sanremo ExtraFestival, evento ospitato nella prestigiosa Villa Nobel.

In memoriam

Giampaolo Gravina: il mondo del vino perde una voce autorevole

A 58 anni ci lascia Giampaolo Gravina, uno dei critici enologici più stimati d’Italia. Esperto di vini e docente, ha influenzato generazioni di appassionati e produttori. Il mondo del vino lo ricorda per la sua competenza e il suo spirito critico libero.

Appuntamenti da non perdere

Webinar ONAV – 11 febbraio: "Il nuovo codice della strada e il vino"

L’ONAV Nazionale organizza un webinar per discutere l’impatto delle nuove normative sulla guida e sul consumo responsabile di vino.

Presentazione della guida "Bollicine del Mondo" – 22 febbraio a Identità Milano

La nuova Guida 2025 sarà presentata durante l’evento Identità Milano, con un focus sulle migliori etichette di spumanti internazionali.

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A domani per nuovi aggiornamenti.

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06/02/2025

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