Ha registrato un grande successo la prima edizione di Taste Alto Piemonte, l’anteprima del territorio dedicata ai vini dell'Alto Piemonte organizzata dal Consorzio Tutela Nebbioli dell’Alto Piemonte, con l’intervento della Regione Piemonte, il patrocinio del Comune di Novara, il supporto della Camera di Commercio di Novara, dell’Atl di Novara, della Fondazione del Castello di Novara e di Ais Piemonte.Quarantasei produttori, 38 giornalisti di settore provenienti da tutto il mondo, 60 rappresentanti della stampa nazionale e più di 1700 persone si sono ritrovate tra i banchi d’assaggio al Castello Visconteo Sforzesco di Novara nella due giorni di sabato 1 e domenica 2 aprile per scoprire le 10 denominazioni del territorio.
Boca DOC, Bramaterra DOC, Colline Novaresi DOC, Coste della Sesia DOC, Fara DOC, Gattinara DOCG, Ghemme DOCG, Lessona DOC, Sizzano DOC, Valli Ossolane DOC hanno conquistato operatori ed appassionati grazie ai banchi di degustazione e ai i seminari di Ais Piemonte che hanno reso possibile l'approfondimento dei diversi territori dell'Alto Piemonte. Non solo attraverso la degustazione ma anche il racconto delle terre del ghiaccio, del fuoco, dell'acqua e del mare che costituiscono la grande varietà di terroir delle quattro province di Biella, Vercelli, Novara e Verbano-Cusio-Ossola.
“Il nostro territorio è uno scrigno che racchiude tanti tesori dai suoli vulcanici alle brezze del Monte Rosa, che ci donano terroir incredibili e fortemente identitari, dall’antichissima tradizione vinicola, alle nuove generazioni, che stanno riscoprendo e portando avanti le nostre denominazioni, ed infine i vitigni autoctoni che ci permettono di realizzare i grandi vini a cui abbiamo dedicato la manifestazione e che sono evidenza del valore del nostro territorio.- dichiara Lorella Zoppis presidente del Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte - Taste Alto Piemonte nasce infatti dal desiderio dei produttori di far conoscere questi tesori al pubblico agli operatori ed alla stampa. Con una così grande ricchezza di territori e denominazioni il nostro compito è quello di fare cultura diffondendone la conoscenza assieme a quella delle altre eccellenze enogastronomiche locali per promuovere uniti un intero territorio”.
"Siamo molto orgogliosi di aver contribuito alla realizzazione e soprattutto alla riuscita dell’evento. - afferma Mauro Carosso, responsabile della didattica per Ais Piemonte - La nostra Associazione crede da tempo in questo territorio e i nostri seminari affiancati alla degustazione tecnica dedicata alla stampa ed ai banchi d’assaggio aperti al pubblico si proponevano di offrire come valore aggiunto quello dell’approfondimento e della conoscenza delle caratteristiche pedoclimatiche uniche presenti in Alto Piemonte”.
Taste Alto Piemonte è stato un evento di grande valenza, reso possibile sia grazie a un grande lavoro di squadra tra i produttori delle quattro province dell’Alto Piemonte con le istituzioni ma anche al supporto degli sponsor tecnici tra cui di Igor Gorgonzola, Esseco, Ponti, Vh Italia Assicurazioni, La Stampa, Biscottificio Rossi, Ais Piemonte, Reale Mutua, SMS Radio, Valverde
Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte Tel: 0163 841750 mail: info@consnebbiolialtop.it – www.consnebbiolialtop.it
