Flos Olei 2014 è la guida al mondo dell’extravergine con un respiro internazionale. Protagoniste le aziende di produzione olearia di tutto il mondo e i loro oli extravergine di oliva valutati da un panel di esperti assaggiatori coordinato da Marco Oreggia, curatore ed editore.
«Flos Olei - spiega l'editore e curatore Marco Oreggia - è diventato un punto di riferimento per tutti coloro che operano nel comparto con una pubblicazione che cresce di anno in anno. Abbiamo presentato le 500 aziende a nostro giudizio più importanti del mondo, con 703 etichette, di 47 Paesi e 5 continenti, con Svizzera e Ucraina come nuovi ingressi».
La Guida presenta ben 47 paesi produttori di olio d'oliva selezionati su 5 continenti. Ad Italia e Spagna hanno una attenta mappatura del comparto olivicolo su
base regionale, corredata da informazioni storiche, culturali, dati di produzione, varietà tipiche e aree tutelate da denominazione.
Particolarmente curata la cartografia che comprende sia le zone olivicole a maggiore vocazione sia quelle a denominazione di origine. Inoltre a ogni realtà produttiva è dedicata una scheda con note di degustazione degli oli e abbinamenti gastronomici.
Perchè la guida Flos Olei 2014?
La Guida porta freschezza e vitalità nel panorama editoriale. Flos Olei vuole essere uno strumento efficace, dal profilo moderno e coerente con la sua vocazione universale. Capillare e di qualità la Guida vuole essere un punto di riferimento per tutti i consumatori attenti al buon mangiare e per gli operatori del settore di ambito nazionale e internazionale.
www.flosolei.com
Quali sono i destinatari di Flos Olei?
questa guida è adatta a consumatori attenti e appassionati di enogastronomia; operatori del settore quali agronomi, periti agrari, olivicoltori, tecnologi; ristorazione di alta qualità con particolare riferimento ai ristoratori interessati alla realizzazione di un carrello o di una carta degli oli; proprietari o gestori di enoteche e wine bar; esperti assaggiatori.
«Flos Olei è importante anche per chi acquista - ha detto la curatrice Laura Marinelli - come testimonia l'interesse di buyers di mercati importanti come Regno Unito, Olanda, Svezia, Ucraina, Usa e Giappone. La credibilità della nostra guida assicura una vera e propria garanzia e sono sempre più i compratori che la consultano prima di decidere un acquisto».
Flos Olei 2014 dodici oli italiani tra i "Best 20"
Ecco i 20 Best Flos Olei 2014
L'Azienda dell'Anno
Azienda Agricola De Carlo
IT
Le Aziende Emergenti
Azienda Agricola Le Tre Colonne
IT
Finca La Torre
ES
L'Azienda di Frontiera
Noan Olive Oil
EL
Le Aziende del Cuore
Frantoio Romano
IT
Morgenster Wine and Olive Estate
ZA
Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno
Società Agricola Colli Etruschi
eVo - Dop/Pdo Tuscia
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica
Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi
Olivastro - Etichetta Nera - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica e Dop/Igp
Azienda Agricola Pruneti
Pruneti - Frantoio - Dop/Pdo Chianti Classico - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva - Metodo di Estrazione
Azienda Agricola Laura De Parri
Cerrosughero - Dop/Pdo Canino
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Quantità
Galgón 99 - Oro Bailen
Oro Bailén - Reserva Familiar
ES
Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Packaging
Sucesores de Hermanos López
Morellana - Dop/Pdo Baena
ES
Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Prezzo
Casas de Hualdo
Casas de Hualdo - Picual
ES
Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Leggero
Castillo de Canena
Castillo de Canena - Royal Temprano
ES
Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Medio
O.P.G. Matteo Belci
Meloto - Bua
HR
Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Intenso
O-Med - Selection
O-Med
ES
Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Leggero
Il Borgo del Melograno
Borgo del Melograno
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Medio
Nuovo Oleificio Sandro Chisu
Vantu - Riserva Limited
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Intenso
Frantoio Franci
Villa Magra
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Leggero
Frantoio Bonamini
Bonamini - Dop/Pdo Veneto - Valpolicella
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Medio
Azienda Agricola Paolo Bonomelli - Ca' Rainene
Ca' Rainene - Drizzàr - Dop/Pdo Garda - Orientale
IT
Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Intenso
Muela Olives
Venta del Barón - Dop/Pdo Priego de Córdoba
ES
Premio Cristina Tiliacos
Fozzy Group
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18/12/2013
