Si attendava da anni, almeno dal 1991, questo febbraio è stato approvato il regolamento europeo sul vino biologico. E' stato finalmente pubblicato nella Gazzetta Ufficiale il frutto della lunghe lotte tra i principali paesi produttori, lo Standing Committee on Organic Farming (SCOF), il Comitato permanente per l'agricoltura biologica.
Il settore vitivinicolo era l’unico a cui non si applicava la normativa dell’UE sulla produzione biologica, prevista dal regolamento (CE) n. 834/2007.
Ora a partire dalla Vendemmia 2012 le nuove norme sulla vinificazione del vino biologico applicheranno integralmente la normativa comunitaria, dal vigneto alla bottiglia. Inoltre sarà possibile utilizzare il logo vino biologico anche per le bottiglie di annate precedenti per le quali sia però possibile dimostrare che sono stati prodotte senza violare i limiti fissati dalla nuova normativa.
Questo offrira decisamente maggior garanzia dei consumatori e tutela dei viticoltori seri.
"Nei prossimi mesi sarà cura di AIAB divulgare il regolamento e le esperienze tecniche maturate in tutte le regioni italiane - commenta Alessandro Triantafyllidis, presidente AIAB- in modo da mettere a disposizione degli operatori una potenzialità che il mercato è probabilmente pronto a premiare. Voglio inoltre ricordare l'importante ruolo che AIAB ha avuto, all'interno di IFOAM-EU, nel modificare radicalmente negli ultimi mesi l'approccio alla riduzione della solforosa".
Sarà proprio l'AIAB a presentare al Vinitaly: Un brindisi al bio: impatti e prospettive del nuovo regolamento europeo. Interverrano: Teresa De Matthaeis, Dirigente - Ufficio Agricoltura Biologica – Direzione Generale Sviluppo Agroalimentare e della Qualità; Federico Castellucci, Direttore Generale - OIV Organisation Internationale de la Vigne et du Vin; Maria Fladl, Commissione UE - DG Agri, Unità Agricoltura Biologica. Modererà Nicola Castellani de Informatore Agrario.
Le redini del discorso le tirerà Giovanni Piero Sanna - Direttore Generale Sviluppo Agroalimentare e della Qualità – Ministero Politiche Agricole e Forestali
Ma l'impegno di Vinitaly per il vino biologico non termina qui, infatti da quest'anno era già prevista da tempo una grandissima novità: il salone Vivit – Vigne, Vignaioli, Terroir.
Questa speciale rassegna è dedicata proprio a presentare le produzioni enologiche da Agricoltura Biologica e Biodinamica, lo spazio sarà allestito al 1° piano del Palaexpo.
Sintomo che i vini biologici stanno incontrando sempre più interesse nel mercato. Con Vivit produttori e trader del biologico, avranno la possibilità di conoscersi meglio, al di là delle ideologie e in nome del buon vino.
Puoi conosere anche tu le aziende agricole presenti nel nostro Database
ECCO LA LISTA DELLA AZIENDE BIODINAMICHE E BIOLOGICHE A VIVIT: VINITALY 2012
ABBAZIA SANTA ANASTASIA SPA - "I Vini Biodinamici" CASTELBUONO (PA) - IT
AGRICOLA PORTA DEL VENTO DI MARCO SFERLAZZO - "Renaissance des Appellations" CAMPOREALE (PA) - IT
ARIANNA OCCHIPINTI - "Triple A" VITTORIA (RG) - IT
AURIEL SOC. AGR. S.S. DI FELICE CAPPA E MARTA PELOSO - "I Vini Biodinamici" PONZANO MONFERRATO (AL) - IT
AZ. AGR. OTTOMANI DI GIOVANNINI ENRICO IMPRUNETA (FI) - IT
AZ. AGR. BIODINAMICA MENICOCCI CRISTINA FABRICA DI ROMA (VT) - IT
AZ. AGR. MACCHION DEI LUPI DI CARLO PARENTI - "Renaissance des Appellations" SUVERETO (LI) - IT
AZ. AGR. MUSTO CARMELITANO ELISABETTA MASCHITO (PZ) - IT
AZ. AGRICOLA VITICOLTORI MIGLIOZZI CARINOLA (CE) - IT
AZIENDA AGRICOLA BORGARUCCIO DI CLAUDIA VESTRI PECCIOLI (PI) - IT
AZIENDA AGRICOLA COSTADILA' SRL - "Renaissance des Appellations" - "Triple A" TARZO (TV) - IT
AZIENDA AGRICOLA FABBRICA DI SAN MARTINO - "Renaissance des Appellations" LUCCA (LU) - IT
AZIENDA AGRICOLA LE SINCETTE POLPENAZZE DEL GARDA (BS) - IT
AZIENDA AGRICOLA MASIERO GIANFRANCO - COVIBIO SELVA DI TRISSINO (VI) - IT
AZIENDA AGRICOLA "IL GIARDINO" DI SEGIO FALZARI VINCI (FI) - IT
AZIENDA AGRICOLA BARRACO DI ANTONINO BARRACO MARSALA (TP) - IT
AZIENDA AGRICOLA BOCCELLA DI GREGORIO LUCIA CASTELFRANCI (AV) - IT
AZIENDA AGRICOLA CAMERLENGO DI CASCARANO ANTONIO RAPOLLA (PZ) - IT
AZIENDA AGRICOLA CASALE GIOVANNI BORELLA COLLE DI VAL D'ELSA (SI) - IT
AZIENDA AGRICOLA CASTEL NOARNA DI MARCO ZANI - "Consorzio I Dolomitici" NOARNA DI NOGAREDO (TN) - IT
AZIENDA AGRICOLA CONTRADE DI TAURASI TAURASI (AV) - IT
AZIENDA AGRICOLA CORTE SANT'ALDA MEZZANE DI SOTTO (VR) - IT
AZIENDA AGRICOLA COS S.S. VITTORIA (RG) - IT
AZIENDA AGRICOLA FASOLI GINO - vini bio dal 1985 COLOGNOLA AI COLLI (VR) - IT
AZIENDA AGRICOLA GIANFRANCO DAINO CALTAGIRONE (CT) - IT
AZIENDA AGRICOLA MARCO SARA SAVORGNANO DEL TORRE (UD) - IT
AZIENDA AGRICOLA MASO FURLI DI ZANONI MARCO - "Consorzio I Dolomitici" LAVIS (TN) - IT
AZIENDA AGRICOLA MORETTI - PODERE CASACCIA - "I Vini Biodinamici" SCANDICCI (FI) - IT
AZ.AGRICOLA PODERE FORNACE PRIMA - "I Vini Biodinamici" CERRETO GUIDI (FI)
AZIENDA AGRICOLA PODERE LA CERRETA - "Renaissance des Appellations" SASSETTA (LI) - IT
AZIENDA AGRICOLA POGGIOSECCO S.S. - "I Vini Biodinamici" CERRETO GUIDI (FI) - IT
AZIENDA AGRICOLA PUNTA DELL'UFALA DI PAOLA LANTIERI PALERMO (PA) - IT
AZIENDA AGRICOLA VALENTINA CUBI FUMANE (VR) - IT
AZIENDA AGRICOLA VILAR DI SPAGNOLLI LUIGI - "Consorzio I Dolomitici" VILLALAGARINA (TN) - IT
AZIENDA AGRICOLA VINDIMIAN RUDI LAVIS (TN) - IT
AZIENDA VITIVINICOLA GUTTAROLO GIOIA DEL COLLE (BA) - IT
BERA VITTORIO E FIGLI AZ. AGR. - "Triple A" CANELLI (AT) - IT
BINNE AUDREY ET CHRISTIAN - "Triple A" AMMERSCHWIHR - FR
BRESSAN MASTRI VINAI AZ. AGR. FARRA D'ISONZO (GO) - IT
CAIAROSSA SRL SOC. AGRICOLA RIPARBELLA (PI) - IT
CAMPINUOVI - "Renaissance des Appellations" CINIGIANO (GR) - IT
CANTINA ERICINA S.C. AGRICOLA CUSTONACI (TP) - IT
CANTINA GIARDINO SRL ARIANO IRPINO (AV) - IT
CASA DI BAAL AZIENDA AGRICOLA MONTECORVINO ROVELLA (SA) - IT
CASA WALLACE - COVIBIO CREMOLINO (AL) - IT
CASCINA CORTE DI ALESSANDRO BAROSI DOGLIANI (CN) - IT
CASEBIANCHE AZ. AGRICOLA DI ELISABETTA IUORIO TORCHIARA (SA) - IT
CHAMPAGNE PIOLLOT PERE & FILS - "Renaissance des Appellations" POLISOT - CHAMPAGNE - FR
CHATEAU LE PUY - "Triple A" SAINT CIBARD - FR
CHATEAU MOULIN PEY LABRIE - "Renaissance des Appellations" FRONSAL - FR
CLOS DU JONCUAS GIGONDAS - "Renaissance des Appellations" GIGONDAS - FR
COLOMBAIA - "Renaissance des Appellations" COLLE VAL D'ELSA (SI) - IT
COULLEE DE SERRANT - "Renaissance des Appellations" - "Triple A"SAVENNIERES - FR
CROCI TENUTA VITIVINICOLA CASTELL'ARQUATO (PC) - IT
DALLE NOSTRE MANI SNC FUCECCHIO (FI) - IT
DALZOCCHIO - "Consorzio I Dolomitici" ROVERETO (TN) - IT
DETTORI TENUTE - SOC. AGR. BADDE NIGOLOSU SRL - "Renaissance des Appellations" - "Triple A" SENNORI (SS) - IT
DOMAINE DE LA PINTE - "Renaissance des Appellations" ARBOIS - FR
DOMAINE DE BEUDON JACQUES GRANGES - "Renaissance des Appellations" - "Triple A" FULLY - VALAIS - CH
DOMAINE PIERRE ANDRE - "Renaissance des Appellations" COURTHEZON - FR
DOMAINE PRIEURE ROCH NUITS SAINT GEORGES - FR
FATTORIA CERRETO LIBRI - "Renaissance des Appellations" PONTASSIEVE (FI) - IT
FATTORIA COLLEVERDE LUCCA (LU) - IT
FATTORIA KAPPA LOC. LE BADIE - CASTELLINA MARITTIMA (PI) - IT
FATTORIA LA MALIOSA MANCIANO (GR) - IT
FATTORIA LA STRISCIA S.S. DI OCCHINI, LA CAPRAIA E C. - "Renaissance des Appellations" AREZZO (AR) - IT
FATTORIA MONDO ANTICO SAS DI TIRABOSCHI DARIO & C. - "Renaissance des Appellations" ROCCA SUSELLA (PV) - IT
FATTORIA MONTANINE SRL - "I Vini Biodinamici" IMPRUNETA (FI) - IT
FATTORIA POGGERINO SOC. AGRICOLA DI PIERO E BENEDETTA LANZA RADDA IN CHIANTI (SI) - IT
FEUDO DEI GELSI - AZIENDA AGRICOLA RIZZO ANDREA NIMIS (UD) - IT
FONGARO SOCIETA' AGRICOLA S.S. RONCA' (VR) - IT
FONTEMORSI SOCIETA' AGRICOLA S.S. MONTESCUDAIO (PI) - IT
FORADORI SS - "Renaissance des Appellations" - "Consorzio I Dolomitici" MEZZOLOMBARDO (TN) - IT
"GIROLAMO RUSSO" AZ. AGR. GIUSEPPE RUSSO CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) - IT
GRACI DI ALBERTO AIELLO GRACI AZ. AGR. CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) - IT
GUCCIONE AZIENDA AGRICOLA - "Renaissance des Appellations" MONREALE (PA) - IT
I CACCIAGALLI TEANO (CE) - IT
I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA CASTIGLIONE DI SICILIA (CT) - IT
I VIGNERI DI SALVO FOTI RANDAZZO (CT) - IT
IL CIVETTAIO S.S. SOC. AGRIGOLA PAGANICO (GR) - IT
LA PIANA CAPRAIA ISOLA (LI) - IT
LA PORTA DI VERTINE GAIOLE IN CHIANTI (SI) - IT
LA STOPPA - "Triple A" RIVERGARO (PC) - IT
LE COLLINE DI SOPRA S.S.A. MONTESCUDAIO (PI) - IT
MARTIN SCHAETZEL GRANDS VINS D'ALSACE - "Renaissance des Appellations" AMMERSCHWIHR - FR MASSERIA STARNALI DI MARIA TERESA DI BIASIO GALLUCCIO (CE) - IT
MENTI GIOVANNI GAMBELLARA (VI) - IT
MONTANAR DENIS - "Renaissance des Appellations" - "Triple A" VILLA VICENTINA (UD) - IT
MONTE DALL'ORA AZIENDA AGRICOLA SAN PIETRO IN CARIANO (VR) - IT
MONTE DI GRAZIA AZ. AGRICOLA BIOLOGICA TRAMONTI (SA) - IT
MONTESECONDO - "Renaissance des Appellations" SAN CASCIANO VAL DI PESA (FI) - IT
MOVIA - "Renaissance des Appellations" - "Triple A" DOBRO V BRDIH - SI
NIKOLAIHOF WACHAU - "Renaissance des Appellations" MAUTERN - AT
ORSI-VIGNETO SAN VITO - COVIBIO MONTEVEGLIO (BO) - IT
PAGANI DE MARCHI CASALE MARITTIMO (PI) - IT
PARASCHOS DU PARASCHOS EVANGELOS & C. S.S. S. FLORIANO DEL COLLIO (GO) - IT
"PEPE EMIDIO" AZ. AGR. BIO DI PEPE SOFIA E DANIELA S.A. - "Renaissance des Appellations" - "Triple A" TORANO NUOVO (TE) - IT
PEYBONHOMME SARL - "Renaissance des Appellations" CARS - FR
PIERRE FRICK - "Renaissance des Appellations" PFAFFENHEIM - FR
PODERE CONCORI - "Renaissance des Appellations" FIATTONE GALLICANO (LU) - IT
PODERE LA MERCARECCIA CASALE MARITTIMO (PI) - IT
PODERE PRADAROLO VARANO DE' MELEGARI (PR) - IT
POGGIO FOCO AZ. AGR. MANCIANO (GR) - IT
POGGIO TREVVALLE S.S. - "Renaissance des Appellations" ARCILLE DI CAMPAGNATICO (GR) - IT
SAARL CHAMPAGNE FRANCOISE BEDEL - "Renaissance des Appellations" CROUTTES SUR MARNE - FR
SAETTI LUCIANO SOLIERA (MO) - IT
SAN VALENTINO AZIENDA AGRICOLA RIMINI (RN) - IT
SCEA FAMILLE LAVAL POMEROL CHATEAU GOMBAUDE GUILLOT - "Renaissance des Appellations"
POMEROL - BOURDEAUX - FR
SILVANO FOLLADOR AZ. AGRICOLA VALDOBBIADENE (TV) - IT
SKERK COMUNE DI DUINO AURISINA (TS) - IT
SOC. AGR. IL PARADISO DI MANFREDI S.S. - "Renaissance des Appellations" - "Triple A" MONTALCINO (SI) - IT
SOCIETA' AGRICOLA AMPELEIA SRL - "I Vini Biodinamici" ROCCATEDERIGHI (GR) - IT
SOCIETA' AGRICOLA LOTTI SRL SARZANA (SP) - IT
SOCIETA' AGRICOLA TENUTA MARA SRL - "I Vini Biodinamici" MORCIANO DI ROMAGNA (RM) - IT
TENUTA DI CASTELLARO LIPARI (ME) - IT
TENUTA DI POGGIO SRL SOC. AGRICOLA - "Renaissance des Appellations" SAN MINIATO (PI) - IT
TENUTA DI STICCIANO SOC. SEMPLICE AGRICOLA CERTALDO (FI) - IT
TENUTA DI VALGIANO SNC DI PETRINI & C. - "Renaissance des Appellations" VALGIANO - CAPANNORI (LU) - IT
TENUTA GRILLO - PIEMONTE GAMALERO (AL) - IT
TENUTA LA NOVELLA SRL - SOC. AGR. GREVE IN CHIANTI (FI) - IT
TENUTA SELVADOLCE - COVIBIO BORDIGHERA (IM) - IT
TERRANERA SOC. COOP. AGR. - "Renaissance des Appellations" DERNICE (AL) - IT
TERRE A MANO CARMIGNANO - BACCHERETO (PO) - IT
VALENTINA PASSALACQUA ECOMINDED WINE APRICENA (FG) - IT
VALLONE DI CECIONE PANZANO IN CHIANTI (FI) - IT
VALTURIO SOCIETA' AGRICOLA MACERATA FELTRIA (PU) - IT
VIGNAIOLO FANTI AZ. AGR. DI ALESSANDRO FANTI - "Consorzio I Dolomitici" LAVIS (TN) - IT
ZELIGE - CARAVENT CORCONNE - FR
