Nel 2024, la produzione di vino e mosto in Italia ha registrato un incremento significativo, recuperando dopo il calo del 2023, anno segnato dagli effetti della peronospera.

Tuttavia, questo dato rimane inferiore del 13% rispetto alla media quinquennale 2019-2023 di 46,96 milioni di ettolitri.

Prezzi in calo nonostante l’aumento della produzione

L'aumento della produzione non ha arginato il crollo dei prezzi. I dati della Borsa Merci della provincia di Perugia, uno dei pochi enti che rileva il prezzo effettivo pagato ai produttori, indicano una contrazione media dei prezzi delle uve per i vini Doc e Docg del 26,4%, con punte oltre il -30%

Tra le cause principali si evidenzia il calo costante del consumo di vino: dal 2010 al 2024, il consumo pro capite è sceso drasticamente, passando da 21,76 litri a 10,3 litri.

Produzione regione per regione

La distribuzione dell’aumento di produzione varia significativamente lungo la penisola:

- Nord Italia: incremento marginale (+0,6%) rispetto al 2023, con una flessione del 5,3% rispetto alla media quinquennale.

- Centro Italia: forte crescita, con incrementi regionali importanti.

- Sud Italia: aumento significativo rispetto al 2023 (+15,5%), ma con un calo del 25,7% rispetto alla media 2019-2023.

Le performance regionali evidenziano picchi straordinari in Molise (+100%) e Abruzzo (+85%), seguiti da Lazio, Campania e Basilicata (+30%), Marche (+25%), Puglia (+18%), Calabria e Piemonte (+10%), ed Emilia-Romagna (+7%). Stabili Friuli Venezia Giulia e Veneto.

In calo risultano Liguria (-3%), Trentino-Alto Adige (-12,4%), Sicilia (-16%), Valle d’Aosta e Sardegna (-20%). La Lombardia chiude con il peggior dato, segnando un -30%.

Prezzi delle uve: forti ribassi per tutte le varietà

Il listino della Borsa Merci dell’Umbria del 5 novembre mostra prezzi medi in netto calo per le uve più diffuse:

- Vini rossi Doc/Docg:

  - Sangiovese: 36-45 €/q (media 40,5 €, -31,4% rispetto al 2023).

  - Merlot: 40-55 €/q (media 42,5 €, -34,6%).

  - Sagrantino Docg: 120-160 €/q (media 140 €).

- Vini bianchi Doc:

  - Trebbiano: 28-35 €/q (media 31,5 €, -30%).

  - Grechetto: 40-45 €/q (media 42,5 €, -26%).

Altre varietà mostrano andamenti simili:

- Cabernet Sauvignon, Gamay, Pinot Grigio, Chardonnay e Vermentino: 40-45 €/q (media 42,5 €).

- Trebbiano Spoletino: 43-48 €/q (media 45,5 €, -21,6%).

Le variazioni più significative rispetto al 2023 includono Gamay (-28%), Pinot Grigio e Chardonnay (-26,7%), Vermentino (-22,7%) e Trebbiano Spoletino (-21,6%).

Conclusione

Il 2024 segna un parziale recupero della produzione vinicola italiana, ma il calo dei consumi e il ribasso dei prezzi rappresentano un allarme per l’intero settore. Se da un lato alcune regioni hanno mostrato incrementi produttivi significativi, dall’altro le dinamiche di mercato indicano una pressione crescente per i produttori.

 

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17/11/2024
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