Douja d'Or 2014 : dal 12 al 21 settembre al Palazzo dell'Enofila ci si potrà avvicinare ai 512 vini italiani, 43 Oscar, premiati al concorso nazionale della Spazi dedicati alle “perle” del territorio: aperitivi con l'Asti Spumante, Barbera in 115 varianti, Alta Langa Metodo Classico. Piatti & Dolci d'Autore, specialità gastronomiche, degustazioni guidate dagli esperti Onav per scoprire i tesori della tradizione italiana. Molti i Convegni, le mostre, il teatro e gli spettacoli, quest'anno la partnership con il Festival Collisioni porta alla Douja d'Or: Arisa, Carlo Cracco, Paolo Crepet, Enrico Ruggeri e Claudio Baglioni.
Il cartellone del 48° Salone Nazionale del Vino è più che mai ricco e di qualità, a cominciare dal suo “cuore”: i 512 vini diplomati al concorso nazionale organizzato con il supporto tecnico dell'Onav. Rossi, bianchi o rosati, giovani, maturi o passiti, fermi o vivaci, con bollicine dolci o secche, non manca nessuno all'appello. I vini si possono degustare e si ed acquistare a Palazzo dell'Enofila.
A Palazzo dell'Enofila è allestito il mercatino delle eccellenze gastronomiche di Asti fa
Goal (27 aziende, a turno, con le loro specialità agroalimentari); ogni sera nel cortile
dell'Enofila (area portici) si potranno inoltre degustare gelati artigianali a base di vini Doc
e Docg, ideati dai maestri gelatieri di Confartigianato.
Le perle enologiche
Ampi gli spazi dedicati alle “perle” del territorio. La Douja dell'Asti con gli aperitivi alla
frutta e le bollicine in purezza; la Douja della Barbera (115 etichette) e la Douja dell'Alta
Langa brut Metodo Classico, produzione di nicchia del Sud Piemonte (17 etichette).
“Piatti & Dolci d'Autore”
La rassegna del “Piatti & Dolci d'Autore” si conferma un pilastro della manifestazione. In
cucina i ristoranti dell'Associazione Albergatori & Ristoratori Astigiani: Bandini, Laura's
Restaurant, Il Podestà, San Marco, Il Bagatto, Cà Vittoria, La Braja, La Grotta, Ametista, Il
Cascinalenuovo. E i pasticceri di Confatigianato Asti: La Dolce Langa, Dolcevita, Barbero
Vincenzo, Gelateria Fattorepiù, Dolce e Salato, Scagline, Panificio Piemontese di
Scurzolengo.
-Dieci le degustazioni sotto le stelle con le associazioni di categoria
-Dieci le serate di degustazione organizzate dall'Onav con abbinamenti e temi inediti (dal
Val di Noto all'Irpinia, dal Bacalà alla vicentina alla Riviera Ligure).
Festival Collisioni
Il Festival Collisioni , per la prima volta partner della manifestazione vinicola, porterà
alla Douja d'Or: la cantante Arisa, lo chef Carlo Cracco, lo psichiatra Paolo Crepet, il
cantante Enrico Ruggieri e per finire Claudio Baglioni. Conversazioni, racconti e ricordi in
musica dal 15 al 19 settembre, con ingresso libero nella nuova area spettacoli allestita in
corso Felice Cavallotti 47.
Non mancheranno le occasioni di riflessione sull'Educazione al Bere Corretto, in
collaborazione con la LILT e con i Farmacisti astigiani.
I partner della manifestazione
La 48^ edizione della Douja d'Or è promossa dalla Camera di Commercio di Asti e
realizzata dalla sua Azienda speciale.
I partner istituzionali sono:
Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Regione Piemonte (che ha conferito alla
Douja d'Or la qualifica di manifestazione nazionale), Unioncamere Piemonte, Camere di
Commercio del Piemonte, Ceip-Centro estero per l'internazionalizzazione del Piemonte,
Comune di Asti, Provincia di Asti, Atl Astiturismo.
I partner privati sono:
Fondazione Cassa di Risparmio di Asti, Banca Cassa di Risparmio di Asti, Gruppo
Bancario Credito Valtellinese, Onav, Associazioni di categoria (Confartigianato, CNA,
Confcommercio, Associazione albergatori & ristoratori astigiani, Confesercenti,
Confcooperative, Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Unione Industriale, Confapi, Ordine dei
Farmacisti e Federfarma), Consorzio tutela vini d'Asti e del Monferrato, Consorzio di
tutela dell'Asti Docg, Consorzio dell'Alta Langa, Astiturismo ATL, Istituto Grappa
Piemonte, Collisioni.
Fonte comunicato stampa della Douja d'Or
© RIPRODUZIONE RISERVATA
01/09/2014
