Nel Padiglione "Vino A taste of Italy" di Expo 2015 non poteva mancare l'IG Grappa, acquavite simbolo del made in Italy. Grazie alla collaborazione tra Istituto Nazionale Grappa, Assodistil, sarà presente in uno spazio adiacente alla "Biblioteca del Vino".
Le distillerie presenti in questa vetrina che raccoglie simbolicamente tutte le tipologie di prodotto - sono 21, per un totale di circa 70 bottiglie. Per tutta la durata dell'evento ci sarà un video a riproduzione continua, in cui verrà mostrato come si fa la Grappa, soffermandosi con particolare attenzione al profondo legame che ciascuna grappa ha con il proprio territorio e con la viticultura.
Inoltre IG Grappa a Expo tutti i venerdi, a partire da giugno, dalle ore 14 alle 15.30 saranno organizzate sedute di degustazione guidate da sommelier professionisti, per apprezzare al meglio le note sensoriali e conoscere le affascinanti storie di produttori che si tramandano - alcuni anche da secoli - l'arte distillatoria di famiglia.
L'originalità della Grappa a Expo Milano 2015
"La Grappa - ha commentato il Presidente dell'Istituto Nazionale Grappa Elvio Bonollo - rappresenta una eccellenza esclusivamente italiana, un’Indicazione Geografica riconosciuta all’Italia, frutto delle peculiarità della tradizione distillatoria italiana. Siamo veramente onorati di poter essere presenti a un evento di portata mondiale quale Expo 2015. (...) E' una occasione che non potevamo perdere, per promuovere il prodotto e per fare chiarezza sull'originalità della Grappa rispetto a tanti tentativi di imitazione che si trovano in vari paesi del mondo. Expo 2015 sarà una vetrina promozionale finalizzata a far conoscere al consumatore nazionale ed internazionale la Grappa, le sue peculiarità distintive a livello di ricchezza ed intensità aromatica, il valore del lavoro di tanti produttori che con passione, rispetto della tradizione e capacità d’innovazione ogni giorno portano avanti le proprie aziende che, in molti casi, vantano storie ultracentenarie".
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22/05/2015
