Fatte le prime selezioni per il "2° Concorso Enologico Istituti Agrari d'Italia", la competizione nata per confrontare e rilanciare la qualità dei vini prodotti direttamente dalle scuole.
Il Concorso per i vini di qualità dalle scuole
Il Concorso Enologico Istituti Agrari d'Italia vuole ha lo scopo di sensibilizzare gli istituti italiani a produrre vini con sempre maggiori livelli qualitativi, stimolando una didattica più vicina al settore e al mercato.
La competizione ammette solo vini italiani a denominazione di origine, indicazione geografica tipica e vini spumanti prodotti unicamente dagli Istituti di Istruzione tecnica.
Il Concorso Enologico Istituti Agrari d'Italia è stato indetto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e dal Ministero dell'Istruzione dell'Università e della Ricerca ed è stato realizzato grazie al prezioso contributo dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani (Assoenologi) che ha la responsabilità dell'esecuzione tecnico operativa del Concorso.
Il 2° Concorso Enologico Istituti Agrari d'Italia" 2013: selezioni di qualità
Numerosi i campioni di vini giunti dalle scuole italiane per competere nel segno della qualità.
La analisi sensoriali per le selezioni si sono tenute presso la sala dei Ministri del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Ogni campione era valutato due commissioni diverse ognuna composta da
tre enologi e due giornalisti di settore.
Venticinque vini hanno superato il punteggio di 80 centesimi, secondo il metodo di valutazione Union Internationale des Oenologues, hanno ricevuto il riconoscimento di qualità stabilito dal regolamento del Concorso.
Le premiazioni dei vini vincitori si svolgeranno in occasione del 47° Vinitaly, che si terrà a Verona a partire da domenica 7 aprile.
I VINI SELEZIONATI AL "2° CONCORSO ENOLOGICO ISTITUTI AGRARI D'ITALIA"
TRENTINO DOC PINOT NERO 2011
TRENTINO DOC SAUVIGNON 2011
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT INCROCIO MANZONI "CASTEL SAN MICHELE" 2011
FONDAZIONE EDMUND MACH ISTITUTO AGRARIO DI SAN MICHELE ALL'ADIGE (TN)
COLLI PIACENTINI DOC MALVASIA PASSITO "MAGISTER" 2008
VINO SPUMANTE DI QUALITA' BRUT ROSE' METODO CLASSICO "MAGISTER" 2011
ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SUPERIORE AGRARIA E ALBERGHIERA "G. RANIERI-G. MARCORA" - PIACENZA (PC)
VALLE D'ITRIA IGP BIANCO "CARAMIA" 2011
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE "B. CARAMIA - F. GIGANTE" - LOCOROTONDO (BA)
ISOLA DEI NURAGHI IGT ROSSO "SU MASU" 2012
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE "DUCA DEGLI ABRUZZI" - ELMAS (CA)
DOLCETTO D'ALBA DOC 2011
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE DI STATO "UMBERTO I" - ALBA (CN)
COLLI D'IMOLA DOC SANGIOVESE "VILLA SCARABELLI" 2011
ROMAGNA DOCG ALBANA PASSITO "ULTIMO SOGNO" 2011
RUBICONE IGP CHARDONNAY FRIZZANTE "VILLA SCARABELLI" 2011
ISTITUTO D'ISTRUZIONE SUPERIORE "SCARABELLI - GHINI" - IMOLA (BO)
COLLI MACERATESI DOC BIANCO "PODERE SASSO" 2011
ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE "G. GARIBALDI" - MACERATA (MC)
ROMAGNA DOCG ALBANA PASSITO "ULTIMO GIORNO DI SCUOLA" 2009
ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER L'AGRICOLTURA E L'AMBIENTE S.C.T.P. - FAENZA (RA)
COLLI TREVIGIANI IGT INCROCIO MANZONI 6.0.13 2012
ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE - SCUOLA ENOLOGICA "G.B. CERLETTI" - CONEGLIANO (TV)
TERRE DI SICILIA IGP GRILLO "BADIA" 2012
ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE "A. DAMIANI" - MARSALA (TP)
COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC CABERNET SAUVIGNON "TENUTA SAN PAOLINO" 2011
COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC SAUVIGNON "TENUTA SAN PAOLINO" 2011
ISTITUTO STATALE DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE "P. D'AQUILEIA" - CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
VENETO IGP MERLOT "CANTINA DEL DUCA" 2012
VENETO IGP MOSCATO SECCO "CANTINA DEL DUCA" 2012
VENETO IGP ROSSO "CANTINA DEL DUCA" 2012
ISTITUTO SUPERIORE D'ISTRUZIONE AGRARIA "DUCA DEGLI ABRUZZI" - PADOVA (PD)
MARCHE IGP PASSERINA "CATELIUS" 2012
ISTITUTO TECNICO AGRARIO "CELSO ULPIANI" - ASCOLI PICENO (AP)
CAMPANIA IGP AGLIANICO ROSE' 2012
FIANO DI AVELLINO DOCG 2011
ISTITUTO TECNICO AGRARIO "F. DE SANTIS" - AVELLINO (AV)
CHIANTI COLLI SENESI DOCG 2011
TOSCANA IGT ROSSO "CLASSE 52" 2011
ISTITUTO TECNICO AGRARIO STATALE "BETTINO RICASOLI" - SIENA (SI)
Foto: Studenti nei vigneti Fondazione Edmund Mach presso Archivio Iasma - Autore G.Zotta
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12/03/2013
