Questo è lo slogan della nuova edizione del salone di vini e distillati più importante d'Italia che è stato presentato oggi a Milano.
L’edizione 2012 di Vinitaly, si terrà da domenica 25 a mercoledì 28 marzo alla
Fiera di Verona.
Nonostante la crisi, il vino traina l'agroalimentare Italiano: il Belpaese è decisamente un leader del mercato occupando attestandosi sulla quota del 22 %.
In questo quadro il Vinitaly, il famosissimo salone internazionale dedicato ai vini e ai distillati, rappresenta un vantaggio competitivo per il sistema-Paese, un appuntamento chiave per mettere in relazione aziende nazionali con i maggiori buyer esteri.
E' un'occasione unica promuovere la cultura enoica e il made in Italy:
vino biodimanico, degustazioni esclusive, numeri importanti, convegni e ricerche sui temi chiave del vino.
Ad illustrare il programma del Vinitaly 2012 il presidente di Veronafiere Ettore Riello, il direttore generale di Veronafiere Giovanni Mantovani e il direttore generale dello sviluppo dell’agroalimentare e della qualità del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali Giovanni Piero Sanna.
«Il sistema fieristico è essenziale per la crescita della politica industriale del Paese. Veronafiere presidia con le sue manifestazioni il 45 per cento del settore relativo all’agroalimentare, con Vinitaly fondamentale per la promozione del vino in Italia e all’estero – ha dichiarato Ettore Riello Riello, presidente di Veronafiere e anche dell’AEFI, l’Associazione Esposizioni e Fiere Italiane –. L’edizione 2012 vede l’incremento degli espositori diretti e totali che sono oltre 4.200 e presenta molte novità. A cominciare dal cambio della data. Si passa infatti ad una rassegna più breve di un giorno e concentrata da domenica a mercoledì invece che da giovedì a lunedì. Una soluzione pensata per ottimizzare le iniziative dedicate all’incontro tra espositori, per la prima volta anche da Uzbekistan, Moldavia, Azerbaijan e Armenia, e i buyer da tutto il mondo, con più spazio agli operatori del canale horeca e ai sommelier»
Per il direttore generale di Veronafiere Giovanni Mantovani «Vinitaly 2012 ha rinnovato il format per garantire ancora maggiori opportunità di business alle aziende e sempre più presenze internazionali, come dimostrano l’apertura ai mercati emergenti e l’attenzione allo sviluppo di nuovi settori. In proposito debutta infatti ViViT – Vigne, Vignaioli, Terroir, la rassegna dedicata ai vini da agricoltura biologica e biodinamica che ha anticipato la recente decisione UE di riconoscere le etichette bio dalla prossima vendemmia.
Vinitaly ha poi un’anteprima d’eccezione, sabato 24 marzo a Palazzo della Ragione, con Opera Wine: grand tasting dei 100 migliori produttori nazionali, in rappresentanza di tutte le regioni, selezionati da Wine Spectator.
A Vinitaly tornano poi le degustazioni:
-Taste Italy che si arricchisce della collaborazione di
Doctor Wine, alias Daniele Cernilli
-Tasting Ex…Press e Trendy oggi, Big domani. La presentazione dei 375 vini "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso
-"Di padre in figlio: il passaggio generazionale nelle grandi famiglie del vino" la degustazione guidata da Civiltà del Bere
Ecco un assaggio dei numerosi convegni e seminari previsti:
-“Consumi di vino nella Gdo”
-“Comportamenti d’acquisto dei consumatori allo scaffale vini del supermercato”
-“Consumo del vino nel fuori casa”
-“Indagine sul passaggio generazionale nelle aziende vitivinicole” presentata da Renato Mannheimer
-i risultati dell’inchiesta “Vino, futuri possibili-1°rapporto di filiera”, realizzata con il Sole24Ore.
-focus su mercato Asiatico e Statunitense curato da Vinitaly
Fonte: CsVeronafiere
