La cucina propone piatti tipici, all'insegna della genuinità e della leggerezza. Un ampio camino
consente la preparazione
di specialità alla brace.
Dopo essere partiti con gli affettati, proseguirete assaggiando la pasta con il sugo di selvaggina, strozzapreti al ragù, gnocchetti di grano saraceno con burro, formaggio fuso e patate, conchiglie allo speck.
Di secondo: brasati e stracotti oppure costate di manzo e carni di maiale alla brace, capretto al rosmarino.
La carta dei vini, allegata al menu, è ben fornita.
Il servizio è informale come l'atmosfera che si respira qui dentro. Nelle sere d'estate cene all'aperto nel tipico cortile interno.
