Dopo aver raccolto varie esperienze culinarie, in Europa ed in Italia, Riccardo si è finalmente stabilito nel suo paese nativo con una tipica trattoria, dove si possono gustare specialità tipiche garfagnine, alcuni piatti di pesce della vicina Versilia ed alcune particolarità stagionali presentate sulla nostra “lavagna”.
Così nasce la “Trattoria da Riccardo”, di Riccardo e Adele Orsucci, situata appena fuori dal centro storico di Barga (Lucca), davanti alla maestosa Porta Reale. Grazie al Piazzale del Fosso il ristorante dispone di un ampio parcheggio. Al suo interno il ristorante è arredato in maniera tipica ed accogliente, e gode di una terrazza estiva con veduta “mozzafiato” delle Alpi Apuane.