Il Ristorante CIS è situato nel verde della campagna lombarda, dove il paese di Vaprio si colloca fra il fiume Adda e il Naviglio Martesana.
Il ristorante svolge anche servizio di trattoria ed è è specializzato in pranzi, cene e banchetti, questi ultimi su prenotazione, caratterizzati da un'ottima cucina casalinga.