La nostra "OSTERIA SPAGNOLA", nome dedicato alla provenienza di alcuni componenti del nucleo famigliare, si trova lungo la statale SS11 che collega Verona A Vicenza in Località Ritonda nel comune di San Bonifacio. Siamo al centro di un'area vinicola-culturale di grande importanza come Soave, Monteforte d'Alpone, Arcole, Gambellara e molte altre. In queste zone vengono coltivati i vitigni che producono vini come il SOAVE, il DURELLO, il VALPOLICELLA, il RECIOTTO, ecc...
Oltre al vino, in questa zona, vengono coltivati gli Asparagi, il Radicchio Rosso di Verona, le Patate, le Mele, ecc...
Grazie alla provenienza e alle radici dei proprietari la nostra cucina spazia raccogliendo le tradizioni e i sapori di un tempo proponendo piatti della cultura italiana, spagnola e latino americana.
