Nel 1992, la famiglia Merzari apre Villa de Winckels a Marcemigo di Tregnago, un borgo fuori mano immerso nel verde. Il ristorante vi ospita in tante salette raccolte negli spazi interni, e in uno splendido cortile con il lastricato di pietra dove si cena durante la bella stagione. In un'ala laterale della villa c'è anche una grande sala dedicata ai banchetti e ai pranzi aziendali. Il menù coniuga sapientemente la cucina del luogo con piatti originali e gustosi di tutta la tradizione veneta. Una carta dei vini impeccabile, un servizio di qualità, un ambiente rilassante, di più, sarebbe difficile immaginare.
