Le migliori ristoranti italiani.
Marco Fadiga è considerato uno dei più grandi chef di via Rialto.
Conosciuto anche fuori dalla bellissima Bologna, Marco Fadiga diverte attraverso una cucina creativa, che lui ama definire "sensuale". Moderna e divertente, la cucina rispecchia sia sua natura di Bistrot parigino ma con la classe dell'italianità più corroborante che il rispetto per i prodotti lavorati e l'amore per questo lavoro.
Il ristorante Ciacco prende il nome dal personaggio che Dante Alighieri nella Divina Commedia incontra all'Inferno nel girone dei golosi.
Dal 2004 è gestito da un nuovo staff di professionisti, che hanno unito la loro esperienza in diversi ristoranti storici bolognesi.
Situato nel cuore di Bologna a pochi passi dalle due torri, da piazza Maggiore, dai principali alberghi e dalle più belle vie per lo shopping, il ristorante Ciacco vi sorprenderà anche per la sua particolare atmosfera.
La sala da pranzo è ricavata nelle cantine di un palazzo del '600, e al suo interno la presenza del pozzo è caratteristica delle prime case costruite nel ghetto ebraico, che aveva uno dei suoi ingressi proprio in via San Simone (ora non più visibile)
Il menù cambia costantemente in base alla reperibilità dei prodotti freschi
La carta dei vini offre circa 400 etichette che variano dalle proposte classiche a nuove piccole aziende emergenti, scelte attentamente da un sommelier professionista .
Il nostro menu è legato alla disponibilità di prodotti locali e stagionali, provenienti da produttori e artigiani della regione.
La cucina è diretta e preparata da Maria Di Giandomenico, la mamma, e dai suoi collaboratori.
Le ricette del ripieno per i tortellini e del ragù tradizionale alla bolognese sono quelle di famiglia e ancora preparate da Gino Carati, il babbo, con la sua lunga esperienza.
Il pane, la crescenta, i grissini, la pasta fresca al torchio, le paste all'uovo e quelle ripiene sono preparate quotidianamente da noi, così come i dolci e i gelati.
"Il miglior ristorante di Bologna..." secondo le più prestigiose guide enogastronomiche.
- Cucina di stampo regionale
e creativo.
- Menù a base di pesce.
- Cantina molto fornita e
visitabile con possibilità di
acquistare i vini.
- Ampia selezione di distillati.
- Banchetti e cerimonie.
- Accessibilità disabili.
- Parcheggio privato.
Da Bologna al mare si percorre la via Emilia, strada consolare romana che prende il nome da M. Emilio Lepido. Attraverso i secoli sui suoi bordi sorsero tanti e tanti edifici e sedi abitative e commerciali, e, in particolare, quasi all'uscita di Bologna, ci fu una stazione di sosta per mercanti, carrettieri, diligenze.
Intorno si formò un insieme abitato detto "Il Bitone", per la sua forma a grosso cuneo, chiamato appunto "bitto".
Quella stazione di posta, passata per tante mani, fu ristrutturata dai proprietari poco piu di vent'anni fa per farne una trattoria interessante, considerata da tutti accogliente ed elegante, fuori dalla cinta cittadina, ma facilmente raggiungibile da chi volesse trovare il cibo tradizionale e preparato con cura.
Il ristorante è chiuso per turno il sabato a mezzogiorno, la domenica sera e tutto il lunedì
E' immerso nel verde della campagna bolognese a soli quindici minuti dal centro della città. Nasce nel 1985 in un vecchio casale di fine '800 sapientemente ristrutturato, come 'escargottiere' cioè come luogo dove degustare le lumache, allora preparate da Loredana e Franco Martelli.
Oggi è gestito da Deborah Martelli ed il marito Alessandro Formaggi.
Deborah è la sommelier e ha lei il compito di scegliere ed abbinare i vini e curare la cantina, Alessandro cura la preparazione dei piatti dagli antipasti ai dessert e gelati ovviamente prodotti in casa senza tralasciare il pane che viene sfornato fresco sia a mezzogiorno che la sera.
Il menu che il ristorante l'800 propone, e che lo ha reso conosciuto ed apprezzato ad una larga clientela anche straniera, è basato su specialità particolari come: lumache, rane, funghi e tartufi; ma non mancano i piatti della cucina bolognese, e le paste di sfoglia ancora tirate a mano dalle sfogline.
Negli anni l'800 ha ottenuto ottime recensioni sulle principali guide gastronomiche nonchè l'ambita stella michelin.
Luogo accogliente e gradevole dove ambientare nella giusta cornice indimenticabili cerimonie.
E' circondato da un ampio giardino dove, in estate, è possibile cenare a lume di candela nel fresco della campagna.
A circa 15 chilometri dal centro di Bologna, lungo la via Ferrarese, poco prima di Altedo, si trova l'Osteria Il Truciolo, locale clado e romantico dove appena entrati non si può fare a meno di notare la cucina a vista, garanzia di qualità e professionalità di Giuliana Morselli che prepara di fronte ai commensali squisite specialità emiliane. Nella seconda saletta invece ecco il caminetto, sempre acceso in inverno. Infine, percorrendo il breve corridoio si raggiunge uno degli angoli più piacevoli dell'Osteria Il Truciolo: pochi tavoli, bottiglie di vino alle pareti e vista sul bar-tabaccheria, in legno, vecchio stile, con sigari pregiati sul bancone e vecchie stampe alle pareti. La carta dei vini, che qui si servono anche al bicchiere, annovere interessanti etichette Doc dei Colli Bolognesi.
La Maremma e' ancora uno dei pochi luoghi dove gli animali crescono in ambiente sereno e quindi in modo naturale.
Questo grazie anche all'antica sapienza dei butteri, uomini che passano la vita a cavallo tra verde e mandrie, coltivando la terra con le tradizione degli antenati.
Col loro contributo, in questo elegante ristorante potete ancora trovare la genuinita' delle carni, degli oli e dei vini della nostra terra.
Tra le nostre prelibatezze segnaliamo l'ottima carne maremmana e le novita' di pesce.
Il Ristorante La Carrozza vi accoglierà in un ambiente rustico e finemente arredato.
Potrete assaporare deliziosi antipasti, primi e secondi piatti cucinati secondo le ricette tradizionali piacentine.
Il tutto potrà essere accompagnato da rinomati vini e distillati locali.
Per concludere il vostro pasto, consigliamo un dolce artigianale della casa.
Il Ristorante La Carrozza dispone di parcheggio nelle vicinanze e accetta pagamenti con bancomat.
Il 9 aprile è stato inaugurato la “Casa del fiume”, il ristorante del Parco del Trebbia.
Un piccolo ristorante con circa 40 posti a sedere che offre piatti della cucina tradizionale piacentina a prezzi assolutamente ragionevoli.
In un ambiente accogliente e familiare, circondato dal verde, i bambini potranno godere di un ampio cortile esterno, al sicuro dal traffico della strada, e di un parco giochi che si trova a soli 50 metri dalla struttura.
Anche i fedeli amici dell'uomo sono i benvenuti, per loro ciotole di acqua fresca e biscotti.
Il ristorante organizza periodicamente serate a tema, feste di compleanno, merende; sono in via di definizione, per la stagione estiva, serate in cortile con grigliate e musica del vivo.
Nel cortile è presente un piccolo bar estivo aperto tutti i pomeriggi dalle 15 alle 19.
Paolo e Alessandra vi aspettano per incaricarsi della vostra felicità durante le ore che trascorrerete alla “Casa del fiume”.
L'Osteria La Cambusa nasce nel 2006, e si trova a pochi km da Piacenza. Locale piccolo e accogliente, nel periodo estivo ha a sua disposizione un giardino ospitale e un ambiente climatizzato.
Forti di un'esperienza trentennale maturata nella cucina marinara, l'Osteria La Cambusa diventa anche cucina d'asporto. Troverete una ricca serie di antipasti, primi e secondi di pesce fresco da gustare comodamente a casa vostra.
Tra le nostre proposte:
- al mercoledì una serata dedicata agli antipasti;
- al giovedi gli arrivi di pesce crudo;
- dal martedi al venerdi a pranzo, oltre al menù alla carta, troverete un menù lavoro con piatti di carne e pesce.
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Armata della sua decennale esperienza e spalleggiata da una famiglia numerosa, il 10 maggio 1995 Rosanna Calamari da il via ad una nuova avventura.
Sulle rovine di un vecchio locale da ballo prende forma un nuovo ristorante, il cui nome è tutto un programma...!
ll locale è conosciuto in tutta la provincia per la genuinità dei suoi piatti, per la familiarità dell'ambiente e per i prezzi ancora "a prova di euro".
Con le sue due ampie sale contigue e la veranda estiva Il Lupo è l'ideale per ospitare banchetti di nozze, cerimonie importanti come cresime e comunioni, compleanni e lauree, ma una saletta più intima è riservata è anche l'ideale per pranzi e cene di lavoro, occasioni con pochi invitati o per chiunque necessiti di tranquillità.
Affidandosi all'esperienza dello staff i clienti potranno offrire un servizio accurato e informale, impeccabile e familiare, come sentirsi a casa propria.
La cantina curiosa anche da visitare è ricca di etichette locali spaziando tra i migliori d.o.c. nazionali. se volete provare, richiediamo sempre una prenotazione consigliabile a largo anticipo per il fine settimana.
Il Ristorante "La cantinaccia" si trova sulle verdi colline piacentine, un paesaggio unico ed incantevole, che si può ammirare dalla nostra splendida veranda, nella quale accomodarsi, sorseggiare del buon vino e gustarsi prelibatezze. Così, in un'atmosfera di totale rilassatezza, si può godere anche della vista sul campo da golf, di un'intera area verde, arricchita da un parco giochi per bambini. Inoltre, disponiamo di un'ampia sala all'interno per banchetti, meeting, congressi e pranzi di lavoro, e di una calda e accogliente saletta, per chi desidera un po' d'intimità. La cucina e la sala sono curate direttamente dalla famiglia Solari, che seleziona con molta attenzione anche i vini, sia locali che nazionali, senza trascurare la selezione dei distillati.
I locali di Vino e Cucina nascono dal recupero di un antico rustico con un porticato che affaccia sulla valle, completamente ristrutturato, utilizzando materiali originali della fine dell'800 tipici della zona.
Il ristorante è posizionato sui primi rilievi delle colline piacentine nel comune di Castel San Giovanni, a circa 50 km da Milano, raggiungibile dalla strada provinciale e dotato di ampio parcheggio interno.
L'edificio è circondato da un giardino con terrazzo e pergolato che offrono la possibilità di gustare pranzi e cene all'aperto nella buona stagione.
All'interno si apre un'ampia sala con camino e vetrate affacciate sul verde della campagna; accanto, una saletta più intima anch'essa con caminetto e un piccolo salotto adibito a spazio fumatori o alla degustazione di un buon liquore.
Cerca sulla mappa le migliori ristoranti italiani. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è il ristorante più vicino a te o alla zona che desideri.
Via Rialto, 23/C 40124
Bologna (Bologna)
Marco Fadiga è considerato uno dei più grandi chef di via Rialto.Conosciuto anche fuori dalla bellissima Bologna, Marco Fadiga diverte attraverso una cucina creativa, che lui ama definire...
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Via San Simone, 1/c 40126
Bologna (Bologna)
Il ristorante Ciacco prende il nome dal personaggio che Dante Alighieri nella Divina Commedia incontra all'Inferno nel girone dei golosi. Dal 2004 è gestito da un nuovo staff di professionisti,...
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V. Falegnami 4-6
Bologna (Bologna)
Il nostro menu è legato alla disponibilità di prodotti locali e stagionali, provenienti da produttori e artigiani della regione.La cucina è diretta e preparata da Maria Di Giandomenico, la mamma,...
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via Stalingrado 152 40128
Bologna (Bologna)
"Il miglior ristorante di Bologna..." secondo le più prestigiose guide enogastronomiche.- Cucina di stampo regionale e creativo.- Menù a base di pesce.- Cantina molto fornita e visitabile con...
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Via Emilia Levante 111
Bologna (Bologna)
Da Bologna al mare si percorre la via Emilia, strada consolare romana che prende il nome da M. Emilio Lepido. Attraverso i secoli sui suoi bordi sorsero tanti e tanti edifici e sedi abitative e...
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Via Centese 33 40050
Argelato (Bologna)
Il ristorante è chiuso per turno il sabato a mezzogiorno, la domenica sera e tutto il lunedìE' immerso nel verde della campagna bolognese a soli quindici minuti dal centro della città. Nasce nel...
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Via nazionale, 38 - altedo 40051
Malalbergo (Bologna)
A circa 15 chilometri dal centro di Bologna, lungo la via Ferrarese, poco prima di Altedo, si trova l'Osteria Il Truciolo, locale clado e romantico dove appena entrati non si può fare a meno di...
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Via Grimandi, 10 40011
Bologna (Bologna)
La Maremma e' ancora uno dei pochi luoghi dove gli animali crescono in ambiente sereno e quindi in modo naturale. Questo grazie anche all'antica sapienza dei butteri, uomini che passano la vita a...
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V. 10 Giugno 122
Piacenza (Piacenza)
Il Ristorante La Carrozza vi accoglierà in un ambiente rustico e finemente arredato. Potrete assaporare deliziosi antipasti, primi e secondi piatti cucinati secondo le ricette tradizionali...
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Str. Aguzzafame 75
Piacenza (Piacenza)
Il 9 aprile è stato inaugurato la “Casa del fiume”, il ristorante del Parco del Trebbia.Un piccolo ristorante con circa 40 posti a sedere che offre piatti della cucina tradizionale piacentina a...
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V. Del Castello 4/6
Podenzano (Piacenza)
L'Osteria La Cambusa nasce nel 2006, e si trova a pochi km da Piacenza. Locale piccolo e accogliente, nel periodo estivo ha a sua disposizione un giardino ospitale e un ambiente climatizzato.Forti...
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Localita' Ciriano Centro 54 - Ciriano
Carpaneto Piacentino (Piacenza)
Armata della sua decennale esperienza e spalleggiata da una famiglia numerosa, il 10 maggio 1995 Rosanna Calamari da il via ad una nuova avventura.Sulle rovine di un vecchio locale da ballo prende...
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Piazza Roma 1
Gossolengo (Piacenza)
La cantina curiosa anche da visitare è ricca di etichette locali spaziando tra i migliori d.o.c. nazionali. se volete provare, richiediamo sempre una prenotazione consigliabile a largo anticipo...
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V. Crocetta
Castell'Arquato (Piacenza)
Il Ristorante "La cantinaccia" si trova sulle verdi colline piacentine, un paesaggio unico ed incantevole, che si può ammirare dalla nostra splendida veranda, nella quale accomodarsi, sorseggiare...
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V. Montanara 90
Castel San Giovanni (Piacenza)
I locali di Vino e Cucina nascono dal recupero di un antico rustico con un porticato che affaccia sulla valle, completamente ristrutturato, utilizzando materiali originali della fine dell'800...
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