Ristoranti Pordenone

Al Teston

Locali fra più tipici del centro storico della città, dotato anche di un bel giardino con tavoli all'aperto in cui mangiare nella stagione estiva. La cucina propone ricette della tradizione locale accompagnate da ricca e ben pensata selezione di etichette di vino regionali e nazionali. Ampia selezione di prosciutti di origine controllata e garantita. Il locale dispone di 35 coperti.

Pilacorte Hostaria

Il Pilacorte si stringe nel caldo abbraccio del palazzo Le Mura, nel cuore storico e pulsante di Pordenone. Da un lato si affaccia al Noncello in un'area verde riqualificata e completamente restituita alla città, silenziosa, che bilancia perfettamente la frenesia di Corso Emanuele o di Piazza della Motta; dall'altro si apre al centro cittadino, attraverso un insieme di viottoli dal sapore antico, tra i quali si può ammirare in tutta la sua maestosità il Campanile San Marco fin ad arrivare al Duomo di Pordenone.

Calice D'Oro

Locale unico nel suo genere perchè rispecchia gli usi popolari degli anni passati, dall'osteria con piatti tipici friulani e locali, alla mescita del vino nel caratteristico "GOT".
In vendita inoltre una selezione di vini italiani in bottiglia e vino sfuso regionale. Pranzi e cene (per ogni tipo di ricorrenza: comunioni, cresime, cene di lavoro, compleanni, ecc...) su prenotazione.

Prosciutterie Dok Dall'Ava

La “PROSCIUTTERIA DOK DALL'AVA” nasce nel il 22 giugno 1988 da un'idea di Carlo Dall'Ava, figlio di Natalino Dall'Ava fondatore del gruppo, per far capire alla gente che il Prosciutto non è solo un'antipasto ma un alimento a tutto campo. L'obiettivo era quello di affiancare pochi semplici piatti al Prosciutto DOK Dall'Ava e di pari qualità , ecco dunque la pasta fresca di semola di grano duro trafilata al bronzo, abbinata a dei sughi creati dalla Sig.ra Paola Dall'Ava moglie di Natalino e mamma di Carlo, nonché inventrice (assieme al marito) del Prosciutto di trota salmonata affumicata di San Daniele e di innumerevoli tipi di prosciutti alternativi elaborati con le carni più strane al mondo, oggi ridotti alle specie più controllabili. Il successo fu immediato, anche perché oltre all'altissima qualità delle pietanze servite, il prezzo era centrato ed ancor oggi il rapporto qualità prezzo è una delle regole imprescindibili della catena.
Negli anni a seguire alla Prosciutteria DOK Dall'Ava di San Daniele se ne aggiunsero altre, fino ad arrivare ad oggi con ben 11 sorelle. In tutti questi anni l'offerta è stata ottimizzata in maniera tale da essere replicabile dovunque nel mondo.
Oggi, l'affezionata Clientela DOK sa che nelle Prosciutterie DOK Dall'Ava, si può tranquillamente soddisfare i propri palati con dei piatti che per concetto rispettano in maniera totale la materia prima esaltandola senza elaborazioni ed aggiunte, inoltre, se di gradimento, tutto quello che si mangia, è acquistabile anche per asporto.
E' una delle poche catene di ristorazione italiana che compra pochissimo all'esterno in quanto produce la maggior parte dell'offerta nelle sue aziende e quello che non produce lo reperisce in aziende amiche che seguono i principi stessi del gruppo DOK Dall'Ava.

Alle Grazie

Il Ristorante Pizzeria Alle Grazie si trova a Pordenone, vicino al centro storico.
Nel nostro locale potrete gustare delicate pietanze a base di pesce e carne cucinate con cura e con ingredienti di prima scelta ed accompagnate da una vasta scelta di vini friulani ed italiani.
In alternativa, proponiamo un vasto assortimento di pizze, dalla classica margherita a quelle con l'aggiunta di prodotti DOP, stagionali e freschi.
Inoltre dal lunedì al venerdì vi segnaliamo un menu turistico a prezzo fisso.
Si organizzano cene speciali per ricorrenze e feste.
Ogni cliente sarà servito e coccolato: da coloro che hanno necessità di pranzare velocemente a chi ha la possibilità di gustare con comodità le nostre specialità. Anche i bambini saranno i benvenuti: disegni da colorare, pizze e piatti baby li aspettano!
Il locale è ben attrezzato di barriere architettoniche per disabili.
Se volete mangiare bene, stupire la vostra compagna o il vostro compagno, parenti e amici... siete nel posto giusto!
Offriamo anche il servizio di asporto sia per le pizze che per i piatti di cucina!

Al Gallo

Dopo un bel lavoro di ristrutturazione ha riaperto i battenti al pubblico il Ristorante Al Gallo. Siamo in pieno centro storico di Pordenone, nel cuore della città, proprio a due passi dal fiume Noncello e da quell'attracco famoso “Portus Naonis” che le ha dato il nome. Il ristorante nasce attorno al 1850 e si racconta che il nome fu scelto perchè era collocato all'entrata della città e rivolto verso il sorgere del sole, così come fa il gallo cantando al nascere del giorno. A gestire il ristorante pordenonese, recentemente insignito dalla Regione anche dell'omonima insegna di locale storico, sono Andrea Spina e Diletta Pitton, che offrono una cucina di mare data la loro esperienza lavorativa a Grado.

Al Cavaliere Perso

Locale molto accogliente, con due tavolini anche all'esterno. I piatti sono buoni e ben bilanciati nel gusto, e il servizio è adeguato: tempi d'attesa non lunghi. Buona posizione in quanto vicino al centro. ...da andarci almeno una volta.

WEEST

Gli incontri tra persone con un'affinità naturale possono sfociare in grandi cose.
Quello che è accaduto tra Ferruccio Villalta di Fiume Veneto e Jodi Parsons del Queensland in Australia ne è la prova.
Jodi lnizia la sua esperienza nella ristorazione in ristoranti del sud est asiatico, in Francia, in Inghilterra per arrivare a Londra nel 2000 dove ricopre il ruolo di Chef Pasticcere al Real Greek Fodd che vince il premio di “Best New Restaurat in London”
Incontratisi al The Mansion di Amsterdam iniziano il loro percorso professionale insieme che li porta allo Zanta Beach di Curacao nella qualità di Bar Manager e Chef Manager.Il percorso continua verso Formentera al ristorante Las Banders e sfocia a Ibiza, dove fondano una società di Catering, Haiku Cokctail & Catering fornendo a Stars di livello internazionale il loro supporto per Party ed Eventi di livello mondiale.
Decidono di approdare a Pordenone dove aprono il WEEST (West+Est Cooking) che racchiude in una sintesi tutte le loro esperienze internazionali, creando una fusione tra la tradizione italiana con i suoi prodotti naturali, arricchiti dalle spezie provenienti da tutto il mondo. Un esempio pratico può essere il lardo di Colonnata avvolto intorno a un gamberone siciliano saltato in padella e immerso in una zuppa di zucca in stile tailandese con Lemongras, Galangal, Kaffir e Lime Leaves.
L'attenzione al menù è “maniacale” e vista la dimensione del ristorante ( 30 posti) ogni cliente si sente coccolato e servito in tempi decisamente cadenzati con i tempi perfetti tra un piatto e l'altro. Ferruccio ha dedicato una particolare attenzione al vino, Nel il tempo ha creato nella sua cantina una lista dei vini pregevole, che mantenendo l'attenzione ai prodotti autoctoni friulani, ha comunque al suo interno, vini di tutto il mondo.
I vini italiani sono comunque la parte prioritaria della cantina.
Il locale è diventato anche un punto d'incontro importante per l'aperitivo e in questo caso le “bollicine” sono il suo punto di forza con i Brut italiani che sono rappresentati da tutte le marche più importanti sia di metodo classico o charmat.
Tra i rossi spiccano il Barolo di Perusso, il Cabernet Sauvignon di Masut da Rive, il Refosco di Fossamala e lo Chateau Pey La Tour. Tra i bianchi ci sono il Tocai di Doro Princic, il Ribolla Gialla extreme di Renato Keber e il Pinot Bianco di Figel.
Periodicamente il ristorante organizza eventi che sono collegati alla cultura durante la manifestazione internazionale Pordenonelegge, allestendo alle pareti del ristorante i quadri di giovani artisti italiani ma anche internazionali come l'americano Dillon.
Le serate a tema offrono degustazioni con i migliori vini che Ferruccio abbina sapientemente ai piatti preparati.
Appuntamento oramai consolidato sono i Japanese Tuesdays dove il martedì, Jodi prepara la cucina tipica giapponese che comprende il sushi, il shashimi in tutte le loro variazioni.
Il menù del Weest è rigorosamente stagionale e rispettoso dei prodotti del paese che il piatto rappresenta con la qualità aggiuntiva di una fusione tra prodotti italiani e metodi di cottura di altre culture culinarie.
Il Weest rappresenta senz'altro la nuova generazione di ristoranti che ha una visione globale della ristorazione, mantenendo l'identità italiana in tutta la sua qualità.

TAVERNA DI MR O...