Le migliori ristoranti a Sacile.
I sigg. Giampiero e Donatella Dalla Torre sono riusciti a creare a Sacile denominata il Giardino della Serenissima, un ristorante che ha una location incantevole con un giardino sul retro che oltre a una quiete e privacy impagabile, offre inoltre un ampio spazio per effettuare banchetti ed eventi gastronomici. I pavimenti interni ed esterni sono lastricati con pietre d'epoca. Anche i mobili sono d'epoca e circondati da tendaggi veneziani lavorati a mano. La cura degli allestimenti è creata con puntiglio professionale integrandosi perfettamente ai gusti di chi organizza l'evento.
La fortuna di stare in un luogo che è situato tra il mare e le Alpi, fornisce una straordinaria occasione per miscelare turismo e gastronomia.
Nel patio interno d'estate si può mangiare circondati da piante e un ulivo secolare.
All'interno ci sono più sale con una corte interna che è teatro di eventi straordinari con le degustazioni di vini e dei migliori champagne.
La particolare disposizione degli spazi permette di affrontare gustosi percorsi che favoriscono le degustazioni del finger food, accompagnati di musica dal vivo.
La cucina rispetta pienamente la tradizione veneta con attente aperture alla cucina internazionale. Il pesce è l'assoluto protagonista del ristorante ed è acquistato personalmente dallo chef tutti i giorni recandosi nei porti pescherecci del veneto.
Paolo Dalla Torre nonostante la giovane età dimostra una passione ed esperienza notevole, grazie alla scuola di cucina, ma soprattutto per aver respirato l'aria del ristorante fin da bambino.Prima di lavorare nel ristorante di famiglia ha fatto esperienza in prestigiosi ristoranti e partecipa agli stage che Alain Ducasse fa annualmente.
Il menù e piuttosto corposo ma la contaminazione di diverse cucine è la prima scelta che il ristorante offre.
La cantina è il fiore all'occhiello del ristorante, è stata recuperata da un interrato del palazzo patrizio del XV secolo.
La cantina può vantare 1.400 etichette con prevalenza dei vini bianchi e champagne.
La lista dei vini friulani è impressionante ma non monotematica, in quanto sono presenti tutti i migliori vini italiani.
Altrettanto impressionante è la lista degli champagne e possiamo dirlo senza ombra di dubbio che non ci sono molti ristoranti in Europa con una varietà e qualità del genere.
Il ristorante è ambasciatore ufficiale dello champagne Krug in Italia che presenta in anteprima italiana ogni nuovo prodotto prima di distribuirlo nel mercato.
In estate ogni mese sono organizzate delle serate a tema, dove la degustazione è accompagnata dalle più prestigiose marche di champagne.
Il luogo è impareggiabile e Giampiero il proprietario offre selezioni di rhum e cognac oltre ai grandi vini della regione e ovviamente le grandi etichette di fama mondiale.
Oltre a quanto descritto la struttura ha delle camere per accogliere i propri ospiti e che non hanno nulla da invidiare ai migliori Relais Chateu.
Il Pedrocchino possiamo affermare senza esagerazioni è un luogo fiori dall'ordinario che rappresenta appieno lo stile ed il gusto italiano.
Il ristorante Le Contrade è situato in un incantevole angolo del centro storico di Sacile che è uno dei più caratteristici della cittadina, tra il Duomo e il fiume Livenza.
Roberto Falcone ha sempre avuto nel suo dna la passione per la gastronomia e la cultura enologica che sviluppa con la raccolta dei migliori vini autoctoni del Friuli. Nel 2009 rileva e trasforma il locale in uno dei più apprezzati ristoranti della provincia. E' riuscito ad arricchirlo come Wine Bar di riferimento per gli amanti del buon vino e dei degustatori professionali.
L'ambiente è decisamente caldo ed accogliente, in uno stile integrato che unisce legno e pietra e che riesce ad interagire perfettamente con l'estetica dei piatti proposti. La degustazione dei vini si può effettuare in un'atmosfera calda e piuttosto intima. I divani in pelle situati nella sala principale permettono di rilassarsi e degustare nel dopo cena anche i migliori liquori selezionati.
All'esterno c'è una terrazza, dove si può mangiare tranquillamente nel cuore della contrada senza essere disturbati dai rumori dell'attività cittadina.
Nelle stagioni più calde diventa un luogo d'incontro e perfetto per le sere d'estate.
All'interno c'è una sala denominata La Cantinetta, dove si possono organizzare i pranzi, le cene e le degustazioni dei pregevoli vini che il ristorante ha nella sua lista.
La Cantinetta è posta in un angolo che la pone in una situazione di assoluta privacy che va bene per cene riservate o pranzi di lavoro.
La peculiarità di questa porzione del ristorante, è quella di sentirsi a casa coccolati dal propietario che non perde di vista tutte le esigenze del cliente.
Si è circondati dagli scaffali tipici con pregevoli vini, e l'adiacenza alla cucina offre un'atmosfera di piacevole familiarità miscelando profumi e sapori che ci ricordano la tradizione.
Per quanto riguarda il menù, è bilanciato tra carne e pesce anche se il pesce ha nella cucina un'attenzione particolare con le cene a tema che sono organizzate ogni mese con l'abbinamento di vini di altissima qualità.
Ogni giorno il menù è arricchito da novità che sono decise al momento della spesa, considerando prima di tutto la freschezza dei prodotti su cui basare il menù.
La cucina ha una base tipica veneto/friulana, ma anche in questo caso le contaminazioni delle serate a tema esplorano altre cucine italiane e straniere.
Non sono rari gli eventi eno-gastronomici allietati dalla musica di qualità come lo è stato nel caso del quartetto d'archi “The Holter Ensemble” e altri.
Un'altra caratteristica è l'attenzione del personale nell'accoglienza dei clienti che non ci mettono molto tempo nel sentirsi a loro agio. Le varie sezioni dei locali consentono di completare tutte le esigenze dei clienti dai vari target diversi.
La carta dei vini è notevole con più di 300 etichette. Per dare un seguito all'orientamento autoctono del cibo anche in questo caso i vini friulani sono preminenti ma non mancano i grandi rossi toscani, piemontesi e francesi. Possiamo trovare da un barolo di Conterno a un Brunello Poggio alle Mura o al prezioso Bordeaux Chateau Mouton Rotschild. Anche nelle cosidette “bollicine” c'è un ampia gamma, facendo risaltare lo champagne Andrè Roger Gran Cru che Roberto Falcone ha iniziato a promuovere anche oltre il suo ristorante. Scorrendo la lista si capisce la passione che il proprietario mette nelle sue scelte coraggiose e di grande qualità.
Oramai Le Contrade può definirsi un'eccellenza nel panorama gastronomico della regione, per la sua qualità dei prodotti offerti che potrebbe trovarsi in qualsiasi luogo ed essere apprezzato.
Nel 1983 l'edificio, già di proprietà della famiglia Bravin dal 1975, e conosciuto come "Trattoria alla Pesa", subisce una sostanziale ristrutturazione e viene ribattezzato "Bar Trattoria Cavour".
All'interno di una piccola saletta, il locale accoglieva 6/7 tavoli e, dopo qualche anno, si è sentita l'esigenza di avere a disposizione altri spazi. Ecco perchè nel 1990 si è pensato di ampliare la struttura, dando vita ad una nuova sala da pranzo.
La nuova sala presenta ampie vetrate, che danno su un giardino ("il Brolo"), attraverso le quali il cliente può ammirare il susseguirsi delle stagioni degustando, in totale relax, le nostre specilità.
Da sempre la nostra famiglia prosegue questa attività con passione e serietà, dando sempre la precedenza alle esigenze della clientela e alla qualità dei prodotti e dei servizi.
Il locale situato in via Ruffo è un Open Space con terrazza esterna che consente tranquillità in un angolo adiacente all'entrata. E' stato creato un ambiente familiare, dove l'integrazione tra ristorante e birreria è la sintesi per degustare un ampio raggio di vini friulani e veneti e birre rigorosamente tedesche. L'arredamento è un mix tra cultura pop anni 70 con gigantografie nelle pareti e tavoli in legno di varie misure per consentire tavolate numerose. A centro sono state poste tre botti originali con sgabelli che permettono ai clienti di degustare i vini e le birre senza l'obbligo di dover mangiare. La cucina è basata sulla tradizione veneto-friulana prevalentemente rappresentata da primi e secondi piatti. I primi sono in grande parte composti dai risotti amalgamati dalle verdure ed erbe di stagione, le paste sono tutte composte da pasta rigorosamente fatta in casa o artigianalmente che sono basate sulla qualità e la naturalezza delle stesse. I gestori sono riusciti a creare un ambiente molto eterogeneo che riesce a cambiare nell'arco delle sue serate. Si è progettato un ambiente che accoglie le famiglie con i loro bambini organizzando per gli stessi, spettacoli di animazione rispettando gli orari che necessitano i bambini, quindi si può tranquillamente mangiare ed organizzare feste in orari tardo pomeridiani, permettendo ai bambini di sentirsi a loro agio. Tutto questo permette al locale di trasformarsi dopo le 20,00 in un posto con un target più adulto. L'atmosfera è decisamente piacevole e allegra consentendo ai clienti di partecipare alle performance canore o rimanere appartati per poter chiacchierare con gli amici. Si organizzano feste come compleanni per bambini e adulti mantenendo un'area libera per i normali avventori evitando di chiudere il locale durante questi eventi. Per particolari eventi i gestori hanno creato una zona chiamata angolo di riservatezza dove i clienti possono festeggiare i loro compleanni o altro senza intrusioni di estranei. In una parte del locale c'è una zona sopraelevata dove si organizzano concerti e spettacoli di vario genere che avvengono ogni due venerdì al mese con della musica live. I concerti organizzati comprendono varie tipologie di musica, che integrano diversi generi, per soddisfare i vari target dei clienti che sono molto ampi. Un appuntamento consolidato è il Karaoke che si svolge ogni giovedì sera e che continua fino alla fine della serata. In collaborazione con i fornitori sono organizzate delle degustazioni a tema sia per il vino che per la birra. L'attenzione dei gestori a parte la birra tedesca hanno voluto dare una forte connotazione territoriale del locale dove tutti prodotti sono rigorosamente autoctoni.
Il locale situato in via Ruffo è un Open Space con terrazza esterna che consente tranquillità in un angolo adiacente all'entrata. E' stato creato un ambiente familiare, dove l'integrazione tra ristorante e birreria è la sintesi per degustare un ampio raggio di vini friulani e veneti e birre rigorosamente tedesche.
L'arredamento è un mix tra cultura pop anni 70 con gigantografie nelle pareti e tavoli in legno di varie misure per consentire tavolate numerose.
A centro sono state poste tre botti originali con sgabelli che permettono ai clienti di degustare i vini e le birre senza l'obbligo di dover mangiare.
La cucina è basata sulla tradizione veneto-friulana prevalentemente rappresentata da primi e secondi piatti. I primi sono in grande parte composti dai risotti amalgamati dalle verdure ed erbe di stagione, le paste sono tutte composte da pasta rigorosamente fatta in casa o artigianalmente che sono basate sulla qualità e la naturalezza delle stesse.
I gestori sono riusciti a creare un ambiente molto eterogeneo che riesce a cambiare nell'arco delle sue serate. Si è progettato un ambiente che accoglie le famiglie con i loro bambini organizzando per gli stessi, spettacoli di animazione rispettando gli orari che necessitano i bambini, quindi si può tranquillamente mangiare ed organizzare feste in orari tardo pomeridiani, permettendo ai bambini di sentirsi a loro agio. Tutto questo permette al locale di trasformarsi dopo le 20,00 in un posto con un target più adulto.
L'atmosfera è decisamente piacevole e allegra consentendo ai clienti di partecipare alle performance canore o rimanere appartati per poter chiacchierare con gli amici.
Si organizzano feste come compleanni per bambini e adulti mantenendo un'area libera per i normali avventori evitando di chiudere il locale durante questi eventi.
Per particolari eventi i gestori hanno creato una zona chiamata angolo di riservatezza dove i clienti possono festeggiare i loro compleanni o altro senza intrusioni di estranei.
In una parte del locale c'è una zona sopraelevata dove si organizzano concerti e spettacoli di vario genere che avvengono ogni due venerdì al mese con della musica live.
I concerti organizzati comprendono varie tipologie di musica, che integrano diversi generi, per soddisfare i vari target dei clienti che sono molto ampi. Un appuntamento consolidato è il Karaoke che si svolge ogni giovedì sera e che continua fino alla fine della serata.
In collaborazione con i fornitori sono organizzate delle degustazioni a tema sia per il vino che per la birra. L'attenzione dei gestori a parte la birra tedesca hanno voluto dare una forte connotazione territoriale del locale dove tutti prodotti sono rigorosamente autoctoni.
Massimo Vallarelli e Marco Magri sono riusciti a realizzare un Ristorante che è anche un Wine Bar ma che senza esagerazione potrebbe essere locato in qualsiasi posto del pianeta.
Marco Magri ha riproposto le sue esperienze internazionali di New York, Miami, Londra, Colinia, Cortina d'Ampezzo, Milano Porto Cervo, nel giardino della Serenissima che è Sacile.
Tutto quanto proposto è fatto al momento con una rigorosa e pignola ricerca dei prodotti freschi di giornata di qualsiasi tipologia che sia pesce, verdura, frutta o qualsiasi altro prodotto, che quotidianamente e nelle cene a tema, mensilmente vengono proposte.
La cucina resta fondamentalmente italiana ma con le variazioni creative assimilate dalle esperienze internazionali che sono il marchio di fabbrica dello chef Marco. L'ecletticità della cucina fa del ristorante un caso per Sacile dove la qualità di ogni piatto è fondamentale senza integralismi di genere come in molti ristoranti che scelgono la carne o il pesce per rappresentare la propria cucina. Per lo Chef ogni cena è una performance unica senza routine, un giorno è diverso dall'altro, cosa difficile e coraggiosa da fare in questi periodi complicati di mercato. Le cene sono accompagnate dalla degustazione di vini che Massimo abbina al menù della serata. La sua voglia di sperimentare è apprezzata anche per la descrizione organolettica di ogni vino che accompagna ogni degustazione.
Lo stupore di chi arriva per caso nel ristorante è notevole in quanto la qualità del cibo e del servizio sono proporzionati alla cucina creativa, nonostante la peculiarità del territorio sia improntata su una cucina tradizionale. A volte immersi nella cena non ci si rende conto dove logisticamente ci troviamo, per il menù così universale, sia per l'astrattismo della location che rende il ristorante un caso.
Una parte importante del successo del locale è la notevole scelta sulla lista dei vini che gli avventori possono degustare tutte le sere anche per l'aperitivo, dove il vino è il protagonista assoluto. Per citare alcuni prodotti della cantina troviamo i prodotti di Ferrari, Jean Pernet, Toros, Livio Felluga, Sturm, Terlan, Bellavista, Vie di Romans, Monte Rossa, Krug, Montaudon, Col Vetoraz, Tiefenbrunner, Enrico Gatti, Canus, Picéch.
L'arredamento è essenziale con caratteristiche minimaliste che sono potenziate dalla scelta dei quadri esposti e forniti dallo Studio GR di Sacile di Giovanni Granzotto uno dei più importanti esperti dell'ottocento veneto e degli spazialisti contemporanei che ha organizzato più di 200 esposizioni in tutta Europa e negli Stati Uniti.
Clima caldo e accogliente delle antiche dimore patrizie veneto-friulane. Il Pedrocchino è il ristorante ideale per colazioni di lavoro, incontri romantici e feste private.
Le salette interne, complici i soffitti con travi a vista e i caminetti, offrono un ambiente intimo e rilassante. La corte interna regala un'impagabile quiete durante le lunghe giornate estive. Il giardino sul retro offre un ampio spazio per banchetti ed eventi enogastronomici.
Cerca sulla mappa le migliori ristoranti a Sacile. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è il ristorante più vicino a te o alla zona che desideri
Piazza IV Novembre, 4 33077
Sacile (Pordenone)
I sigg. Giampiero e Donatella Dalla Torre sono riusciti a creare a Sacile denominata il Giardino della Serenissima, un ristorante che ha una location incantevole con un giardino sul retro che...
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via Puiatti, 4 33077
Sacile (Pordenone)
Il ristorante Le Contrade è situato in un incantevole angolo del centro storico di Sacile che è uno dei più caratteristici della cittadina, tra il Duomo e il fiume Livenza.Roberto Falcone ha...
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via Cavour, 31 33077
Sacile (Pordenone)
Nel 1983 l'edificio, già di proprietà della famiglia Bravin dal 1975, e conosciuto come "Trattoria alla Pesa", subisce una sostanziale ristrutturazione e viene ribattezzato "Bar Trattoria...
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Via Ruffo, 22 33077
Sacile (Pordenone)
Il locale situato in via Ruffo è un Open Space con terrazza esterna che consente tranquillità in un angolo adiacente all'entrata. E' stato creato un ambiente familiare, dove l'integrazione tra...
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Via Ruffo, 22 33077
Sacile (Pordenone)
Il locale situato in via Ruffo è un Open Space con terrazza esterna che consente tranquillità in un angolo adiacente all'entrata. E' stato creato un ambiente familiare, dove l'integrazione tra...
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Via Garibaldi, 13 33077
Sacile (Pordenone)
Massimo Vallarelli e Marco Magri sono riusciti a realizzare un Ristorante che è anche un Wine Bar ma che senza esagerazione potrebbe essere locato in qualsiasi posto del pianeta.Marco Magri ha...
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Piazza IV Novembre, 4
Sacile (Pordenone)
Clima caldo e accogliente delle antiche dimore patrizie veneto-friulane. Il Pedrocchino è il ristorante ideale per colazioni di lavoro, incontri romantici e feste private.Le salette interne,...
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