Ristoranti Cori

Molino7cento

Azienda Agricola Molino ‘7CentoLavoriamo ogni giorno con passione, dedizione e attenzione con l’obiettivo di creare un valore da condividere con il territorio che ci ospita, con i nostri dipendenti, con i nostri clienti e con i nostri fornitori. I valori aziendali rappresentano non solo ciò in cui crediamo e in cui ci riconosciamo ma anche una preziosa guida nello svolgimento di tutte le nostre attività quotidiane.Azienda Agricola Biologica CertificataSituata nel cuore della campagna pontina, l’Azienda Agricola Molino ‘7Cento gode di un microclima e di un paesaggio unici. Protetta alle spalle dalla catena di Monti Lepini e con lo sguardo rivolto al mare, l’Azienda Agricola Molino ‘7Cento coltiva con passione e dedizione solo piante autoctone nel rispetto del naturale susseguirsi delle stagioni coniugando antichi saperi a tecniche e macchinari ultra-moderni.VinoProduciamo una esclusiva e selezionatissima gamma divini bianchi e rossi a tiratura molto limitata. Si tratta diprodotti orgogliosamente votati alla qualità apprezzati sia dagli intenditori che dagli amatori frutto di un lavoro duro e costante all’interno dei vigneti.Oliol nostro olio extravergine d’oliva è prodotto esclusivamente dai frutti degli uliveti di proprietà dell’Azienda Agricola Molino ‘7Cento siti nel comune di Cori (LT), a circa 220mt sul livello del mare, secondo tecniche tradizionali che passano dalla raccolta manuale alla molitura entro poche ore. Abbiamo a dimora presso i nostri terreni piante di ulivo, alcune ultra centenarie, di cultivar diverse: itrana, per la maggior parte, leccino, frantoio, carboncella. Questa grande varietà che abbiamo ereditato dal passato ci consente di produrre tre oli eccellenti dalle caratteristiche olfattive e gustative molto diverse tra loro: Molì – Monocultivar Itrana; Molì- Monocultivar Leccino; Molì – Blend.